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2019-10-02
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今天晚上和家人去吃火鍋，找了這家在家附近的重慶火鍋，之前吃過幾次，味道還不錯，而且材料很新鮮。通過一條長樓梯以後就能看見店門口。店裡裝修挺新的，這家雖是火鍋店，油煙大，但是他們的清潔，無論是店面還是食材都做得挺好的，很乾淨。牆上也有粉筆小畫。坐下以後店員先上雪耳糖水，稍微黏稠，不太甜，記得吃火鍋前先吃喔，保護胃的。山珍菌湯鴛鴦鍋（$48/位）山珍菌湯的鍋底超級足料，有姬松茸、秀珍菇、猴頭菇等多種菇類，很香，很好吃。稻田毛肚（$112）基本上是我來這家店必點的，很爽口，大大片放在冰上。放辣湯或者菇湯都炒好吃，很吸附湯汁。鮮魚膘（$59）這是我第一次在這家店吃這個，沒想到都挺爽口的，店員會幫我們把魚膘戳破再煮，免得燙傷。桂花珊瑚蚌雙拼（$129）這也算是新產品吧，清理得很乾淨，口感爽脆，大愛推薦！韭菜豬肉水餃半份（$32）原本想韭菜水餃哪味道都差不多，但它這裡的韭菜味就是特別香！鮮鵝腸半份（$52）鵝腸也清洗得很乾淨，稍微帶點脂肪，吃起來又香又脆。
通過一條長樓梯以後就能看見店門口。
店裡裝修挺新的，這家雖是火鍋店，油煙大，但是他們的清潔，無論是店面還是食材都做得挺好的，很乾淨。
牆上也有粉筆小畫。
坐下以後店員先上雪耳糖水，稍微黏稠，不太甜，記得吃火鍋前先吃喔，保護胃的。
山珍菌湯鴛鴦鍋
$48
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山珍菌湯鴛鴦鍋（$48/位）
山珍菌湯的鍋底超級足料，有姬松茸、秀珍菇、猴頭菇等多種菇類，很香，很好吃。
稻田毛肚
$112
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稻田毛肚（$112）
基本上是我來這家店必點的，很爽口，大大片放在冰上。放辣湯或者菇湯都炒好吃，很吸附湯汁。
鮮魚膘
$59
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鮮魚膘（$59）
這是我第一次在這家店吃這個，沒想到都挺爽口的，店員會幫我們把魚膘戳破再煮，免得燙傷。
桂花珊瑚蚌雙拼
$129
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桂花珊瑚蚌雙拼（$129）
這也算是新產品吧，清理得很乾淨，口感爽脆，大愛推薦！
韭菜豬肉水餃（半份）
$32
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韭菜豬肉水餃半份（$32）
原本想韭菜水餃哪味道都差不多，但它這裡的韭菜味就是特別香！
鮮鵝腸（半份）
$52
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鮮鵝腸半份（$52）
鵝腸也清洗得很乾淨，稍微帶點脂肪，吃起來又香又脆。
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