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2020-11-15
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堅尼地城給我的感覺就如一個小社區，環境寧靜，舊樓林立，雖然陸續有大型新住宅落成，但沒有大型商場，小店相對仍有較大生存空間。特色餐廳、小咖啡室隨處可見，一些以開放式設計或擁有戶外空間的餐廳，便不時見到有主人帶同自己的寵物來用餐或嘆茶，十分寫意。區內沿海位置便是一條延綿不絶的海岸線，是近年的打卡熱點，朋友指有間臨海的法式餐廳水準不俗，今天便相約一齊去試試。餐廳面向海，分兩層，地下設有戶外空間，我們被安排到樓上近窗口雅座，樓底不算高，環境配合燈光，簡潔温暖，星期六的午市機乎滿座，幸好我們早訂了位，兩點鐘準時入坐。餐廳設有午市套餐，頭盤四選一，主菜六選一，額外要多一個頭盤及甜品加 $38， 另設指定餐飲 ，其餘則只需加 $18餐前麵包點完菜不久，侍應便送上熱騰騰的小法包，塗上的牛油急速溶化，外皮鬆脆，麵包郤非常軟熟，充滿麥香，真的好好味。法式香草焗田螺在日光下，田螺的色澤份外亮麗，肉質軟腍，有很香的牛油、香草味，伴隨田螺的好拍檔~ 薯蓉質感非幼細，味道香濃，是近來食過最有質素的配角朝鮮薊心拼海蝦沙律這是朋友點的頭盤，朝鮮薊心口感偏軟腍，不需太用力咀嚼，有種淡淡的青澀味道，又好像帶點花香味，幾
區內沿海位置便是一條延綿不絶的海岸線，是近年的打卡熱點，朋友指有間臨海的法式餐廳水準不俗，今天便相約一齊去試試。
餐廳面向海，分兩層，地下設有戶外空間，我們被安排到樓上近窗口雅座，樓底不算高，環境配合燈光，簡潔温暖，星期六的午市機乎滿座，幸好我們早訂了位，兩點鐘準時入坐。
餐廳設有午市套餐，頭盤四選一，主菜六選一，額外要多一個頭盤及甜品加 $38， 另設指定餐飲 ，其餘則只需加 $18
餐前麵包
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餐前麵包
點完菜不久，侍應便送上熱騰騰的小法包，塗上的牛油急速溶化，外皮鬆脆，麵包郤非常軟熟，充滿麥香，真的好好味。
法式香草焗田螺
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法式香草焗田螺
在日光下，田螺的色澤份外亮麗，肉質軟腍，有很香的牛油、香草味，伴隨田螺的好拍檔~ 薯蓉質感非幼細，味道香濃，是近來食過最有質素的配角
朝鮮薊心拼海蝦沙律
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朝鮮薊心拼海蝦沙律
這是朋友點的頭盤，朝鮮薊心口感偏軟腍，不需太用力咀嚼，有種淡淡的青澀味道，又好像帶點花香味，幾得意；煎香了的蝦肉晶瑩通透，十分爽脆彈牙， 好好味
是日精選鮮魚
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是日精選鮮魚
今天餐廳選了石班魚，肉質十分嫩滑，外皮薄，稍稍煎至微脆，入口甘香，連平日不習慣食魚皮的我也不禁連皮帶肉一併品嚐，餐廳所調較的汁有點似蛋黃漿加檸檬汁，清淡中略帶微酸，與魚肉的鮮味很匹配。
配菜 ~ 薯蓉也是一大亮點，個人覺得與配田螺的那款味道略有不同，多了一份咸味，混入牛油、奶與忌廉，質感如雪糕般幼滑，邪惡又美味。
即磨咖啡
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最後來一杯香味濃郁的即磨咖啡
坐在餐廳的上層，雖然人多，有時會比較嘈雜，不過景觀相當不俗，向著遼闊的海岸嚐美食，甚麼東西也可包容，加上廚帥精巧的手藝、創作，食物如畫的擺碟，完全滿足了視覺與味覺的享受。
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