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2021-10-18
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外賣點了一份湯水餃,店家交代坐櫃檯正前方座位等,一份簡單的水餃等了超過30分鐘,詢問櫃檯店員,店員們才發現已煮好的食物一直閒置在送餐台,店員無人發現食物已好,沒有通知顧客,沒有一句道歉,還質問顧客怎麼沒來取,已經等你很久,這段時間你人在哪?明明是店員建議在座位等候,而且一直在櫃檯正前方最明顯的位置,怎麼就忘了呢?一般如果有客人座位上一直沒有食物,店員難道都不會留意而主動關切詢問嗎?買外賣照理來說應該是店家需隨時留意出菜然後拿給顧客,怎麼會是顧客的責任來問店員食物好了沒?這應該是餐廳最基本需做到的服務。食物閒置過久,不只影響味道也不符合衛生品質。同樣外賣問題不論是在店內等或店外等,之前都發生過類似事件,顯示店家人員在外賣程序上無人監督,才會重覆出現問題也沒有改善。如果無法handle外賣,那建議只作內用,不要提供外賣服務。
同樣外賣問題不論是在店內等或店外等,之前都發生過類似事件,顯示店家人員在外賣程序上無人監督,才會重覆出現問題也沒有改善。如果無法handle外賣,那建議只作內用,不要提供外賣服務。
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