CARAT Fine Indian and Mediterranean Cuisine (盈豐商業大廈)

營業中

休息中

今晚去咗一間環境比較舒適食印度菜，呢度除咗有outdoor，仲有包廂，以印度人為主，都幾地道。頭盤-新德利懷舊三色小食拼盤，其中有我鍾意食嘅鷹嘴豆空心脆，酸酸甜甜，又有啲脆脆嘅口感開胃好食。另外仲有兩個印度特色小食，都係脆口，以豆蓉為主。小食-自烤玉米片配牛油果蓉、酸忌廉、芒果沙沙，呢個好啱餐前送酒食，過口癮，大量芝士一齊焗，且配不同的醬，有開胃，有fresh。牛油蕃茄咖喱雞-雞係無骨雞肉，肉質嫩滑同咖哩汁一樣幾滑，配埋蕃茄再提升香味。連埋印度手抓餅食，清晒成個咖喱。燈籠椒黑胡椒炒大蝦，呢個比境咖喱更香，而且胡椒再惹味，而大蝦都剝晒殼，唔算好大隻，但彈牙。呢個配左蒜香烤餅，應該配原味烤餅都好夠。菜式份量都偏大份，好飽。