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2021-11-16
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朋友係米線群組見到然後拉我陪佢食位於文記車仔麵隔離文記無人排隊 反而呢間未開門已經現人龍米線群組令人瘋狂😂·♡ 砂鍋醉藥雞刀削麵（$68）一上枱已經聞到好香藥膳味個湯望落好清飲啖湯好濃雞湯同當歸味仲帶少少酒味雞肉份量好足碰巧比既係雞髀同翼位雞肉仲好嫩滑而刀削麵是滿滿一大碗刀削麵唔會過淋 仲略帶Q彈最後湯底一啖不剩😆♡ 砂鍋雞湯翅（$68）很純雞湯既味道湯底的的確確有魚翅🤭我唔食魚翅既朋友就話口感就爽爽脆脆而米線質地唔錯但整體黎講醉藥雞湯底比較出色♡ 醉三寶（$52）有牛舌/豬肚/薰蹄牛舌唔係q彈型而係軟腍軟腍豬肚有咬感但唔會煙韌薰蹄反最而最無特別🤭但因為浸左係醉酒汁度個汁味都幾濃♡ 醉蛋 （$12）呈半凝固流中狀態食落有少少蛋黃黏口🤤個花雕酒味好濃
然後拉我陪佢食
位於文記車仔麵隔離
文記無人排隊
反而呢間未開門已經現人龍
米線群組令人瘋狂😂
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♡ 砂鍋醉藥雞刀削麵（$68）
一上枱已經聞到好香藥膳味
個湯望落好清
飲啖湯好濃雞湯同當歸味
仲帶少少酒味
雞肉份量好足
碰巧比既係雞髀同翼位
雞肉仲好嫩滑
而刀削麵是滿滿一大碗
刀削麵唔會過淋 仲略帶Q彈
最後湯底一啖不剩😆
♡ 砂鍋雞湯翅（$68）
很純雞湯既味道
湯底的的確確有魚翅🤭
我唔食魚翅既
朋友就話口感就爽爽脆脆
而米線質地唔錯
但整體黎講
醉藥雞湯底比較出色
砂窩醉藥雞
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♡ 醉三寶（$52）
有牛舌/豬肚/薰蹄
牛舌唔係q彈型
而係軟腍軟腍
豬肚有咬感但唔會煙韌
薰蹄反最而最無特別🤭
但因為浸左係醉酒汁度
個汁味都幾濃
糖心醉蛋
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♡ 醉蛋 （$12）
呈半凝固流中狀態
食落有少少蛋黃黏口🤤
個花雕酒味好濃
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