樂天皇朝 (青衣城1)

營業中

休息中

約咗朋友喺青衣城敘舊，諗咗好耐都唔知食乜好，突然朋友仔話好耐冇食上海嘢，見到樂天皇朝環境舒服，啱晒同朋友坐低慢慢傾吓偈。一坐底，侍應服務非常殷勤，已經準備好茶水同埋開胃小食俾我哋，周不時仲主動過嚟加加水，加分👍🏻揀左沙拉骨，口感爽脆，肉質鮮嫩多汁，搭配清新的蔬菜與微酸的醬汁，味道層次豐富。烹調火候恰到好處，保留了食材的原味。雖然個名係叫沙拉骨，但係肉多過骨好多，非常抵食。食上海嘢點少得小籠包，這款八色小籠包令人驚艷！每隻包子帶來不同驚喜，根據建議嘅食法，味道由淡至濃去品嚐，皮薄餡滿，湯汁豐富，可惜每隻味道得一件，真係唔夠喉啦！上海菜必食嘅炒年糕，口感Q彈，年糕軟糯不粘牙，搭配鮮嫩豬肉絲，醬汁濃郁微甜，帶點鹹香。炒功到位，火候恰好，唔會太過濕而影響口感。簡單樸實卻不失美味，是令人滿足的經典上海小吃！飽到上心口嘅時候，甜品當然仲有另外一個胃去消化，驢打滾外層裹滿細膩黃豆粉，香氣撲鼻，糯米皮軟糯彈牙，內餡紅豆沙甜度恰到好處，口感層次豐富。今次的上海菜，都幾滿意，坐得舒服之餘，味道仲要係唔錯，價錢中上，但係服務同質素都值得嘅。