張公館

營業中

休息中

同個舊朋友聚餐，想搵間靚小小嘅景同埋中餐，因為佢喺外國返嚟好少食中餐，所以就搵咗張公館。因為佢嗰度嘅景望到海。新加坡胡椒蟹爪粉絲煲既風味好獨特，配上香辣爽口嘅胡椒醬汁同埋彈牙爽滑嘅粉絲，帶出一種好鬼濃嘅海鮮風味。香炸蝦棗係張公館嘅招牌之一，佢外脆加內嫩，蝦棗鮮甜又多汁，沾上dd酸甜嘅蘇梅醬，帶出蝦棗嘅鮮美風味。豬油渣大地魚粒炒菜蕊苗帶有濃厚嘅家鄉味道，大地魚粒好鬼鮮嫩，配搭豬油渣炒出黎嘅香味，令菜蕊苗更加鮮甜同爽口。沙薑豬手質地鬆軟又多汁，沙薑醬汁好鬼香辣開胃，豬手又煮到恰到好處，入口滑嫩。最後嘅香煎黃金糕好金黃又酥脆，佢內餡香甜軟綿。