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2025-05-06
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知道呢間《南瀛水產》餐廳以每日新鮮運送時令食材,提供日本地道磯燒,壽司刺身料理!店內亦充滿居酒屋風格,打卡超靚!朋友book 咗位,今日終於有機會試試👏!雲丹蟹肉卷 海膽好新鮮蟹肉又鮮甜,加了少許黑松露作點綴,味道比例相當好,好好味👍🏻👍🏻!蟹味噌甲羅燒有齊蟹肉、蟹子、鵪鶉蛋、蟹膏和蔥粒,專人即煮熱辣辣,口感層次好好,味道超香濃✨✨!雪場蟹腳 專人開殼燒製方便進食,但感覺份量有點少!海鮮沙律 海鮮份量都唔少,每一啖都食到,蔬菜新鮮爽口而醬汁都調節得剛剛好,開胃必點!清酒煮蜆 蜆肉大大隻夠飽滿,最緊要冇沙👍🏻湯底清甜微微清酒香,可以連湯都飲埋😅!南瀛玉子燒 質地軟熟又夠滑,蛋味香濃🥰加入埋高湯,看似簡單的一道小食,製作得不錯👍🏻!唐揚炸雞 脆卜卜,比想像中大件好多😊味道正常!飲品~青蘋果乳酸 /乳酸梳打 甜品~芝麻雪糕/雲呢拿千層蛋糕
雲丹蟹肉卷
海膽好新鮮蟹肉又鮮甜,加了少許黑松露作點綴,味道比例相當好,好好味👍🏻👍🏻!
蟹味噌甲羅燒
有齊蟹肉、蟹子、鵪鶉蛋、蟹膏和蔥粒,專人即煮熱辣辣,口感層次好好,味道超香濃✨✨!
雪場蟹腳
專人開殼燒製方便進食,但感覺份量有點少!
海鮮沙律
海鮮份量都唔少,每一啖都食到,蔬菜新鮮爽口而醬汁都調節得剛剛好,開胃必點!
清酒煮蜆
蜆肉大大隻夠飽滿,最緊要冇沙👍🏻湯底清甜微微清酒香,可以連湯都飲埋😅!
南瀛玉子燒
質地軟熟又夠滑,蛋味香濃🥰加入埋高湯,看似簡單的一道小食,製作得不錯👍🏻!
唐揚炸雞
脆卜卜,比想像中大件好多😊味道正常!
飲品~
青蘋果乳酸 /乳酸梳打
甜品~
芝麻雪糕/雲呢拿千層蛋糕
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