貴德宮私房素宴

營業中

休息中

這是第一次食素宴私房菜。灣仔港鐵站落車，沿電車軌向銅鑼灣方向行，仍要步行約5分鍾左右。今日不是假日及假日前夕， 又不是齋期，都很多食客。 大部份枱都好有私隱，用竹板做間隔， 令每枱客人好似有自己的私人空間， 三五知己聚餐真不錯。每日的菜式是沒有得選擇的， 冇menu 睇，即是當晚所有食客都是食同一菜式，份量大细視乎人數而有所改變。由於朋友一早已問定當日菜式， 所以我都略知當晚吃什麼小樹耳海珊瑚千色拼盤， 即是壽司，齋分蹄，皮蛋等， 值得一讚是個皮蛋，超流心,好正。可能肚鋨關係， 壽司都好好吃， 因份量是跟人數而提供，所以只得一件。香草福祿袋， 湯底是冬陰功湯，但並不太辣。京醬玉瓜酥伴角飽， 扮吃扁皮鴨似的，飽飽軟棉棉，把脆脆的玉爪酥和青瓜絲紅蘿蔔絲一起放在包包內，加少少甜醬，好好味， 但我覺得木瓜炸後味道有少少似蠔豉味照燒釀蓮藕片， 勝在夠新鮮，伴少少沙律醬非常好味。芝士焗日本米餅，上碟時仲以為底層是pizza底，原來是米餅。椰香雜菜咖哩， 咖哩汁尚算香濃， 內有類似魚蛋牛丸之類的東西，好好味蟲草花養生濃湯， 個湯值回票價， 应是經過兩三個鐘的心血才能上枱。