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2024-12-02
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喜記蟹將軍顧名思義一定出名食蟹，但其實除左呢度最出名的避風塘炒蟹外，仲有好多餸菜值得推介，今日就黎左尖沙咀美麗華附近的喜記蟹將軍試下。<避風塘炒肉蟹>蟹用上肉蟹，份量都好大，啖啖肉。而本身蟹夠新鮮，所以肉質好鮮甜同夠結實。呢碟菜當中精華係係避風塘，炸蒜好惹味，帶少少香辣 ，又做到唔油乾脆的效果，真係食得好滋味。最後試埋個蟹蓋，勁多蟹羔、仲要炒香左，撈埋避風塘更加惹味。最貼心呢度係有埋拆蟹拆蝦服務，咁你就可以食得有儀態同衞生!<椒鹽富貴蝦>椒鹽富貴蝦用上超大隻瀨尿蝦，食個蝦頭都啖啖肉，蝦身更加唔洗講，配上椒鹽絕對係最佳配搭之一。而當中最吸引係蝦肉裏面的蝦羔，有畫龍點睛的效果<豉椒炒蜆>豉椒炒蜆本身以為係正常餸菜，估唔到都有兩個位要讚。首先係蜆肉，肉身勁大，包晒成個殼，而每隻蜆肉都無沙，食得好舒服。另外呢度的豉椒的版本係超多蒜，所以又係餸飯之選。<招牌蟹油炒麵>招牌蟹油炒麵叫得做招牌真係有番咁上下質素，麵夠乾身唔油，每條麵撈埋蟹油特別香，配埋乾蒜、香蔥同芽菜增加味道層次及口感。最後仲叫左金銀蛋浸時蔬，整餐好滿足作結。
<避風塘炒肉蟹>
蟹用上肉蟹，份量都好大，啖啖肉。而本身蟹夠新鮮，所以肉質好鮮甜同夠結實。呢碟菜當中精華係係避風塘，炸蒜好惹味，帶少少香辣 ，又做到唔油乾脆的效果，真係食得好滋味。最後試埋個蟹蓋，勁多蟹羔、仲要炒香左，撈埋避風塘更加惹味。最貼心呢度係有埋拆蟹拆蝦服務，咁你就可以食得有儀態同衞生!
<椒鹽富貴蝦>
椒鹽富貴蝦用上超大隻瀨尿蝦，食個蝦頭都啖啖肉，蝦身更加唔洗講，配上椒鹽絕對係最佳配搭之一。而當中最吸引係蝦肉裏面的蝦羔，有畫龍點睛的效果
<豉椒炒蜆>
豉椒炒蜆本身以為係正常餸菜，估唔到都有兩個位要讚。首先係蜆肉，肉身勁大，包晒成個殼，而每隻蜆肉都無沙，食得好舒服。另外呢度的豉椒的版本係超多蒜，所以又係餸飯之選。
<招牌蟹油炒麵>
招牌蟹油炒麵叫得做招牌真係有番咁上下質素，麵夠乾身唔油，每條麵撈埋蟹油特別香，配埋乾蒜、香蔥同芽菜增加味道層次及口感。
最後仲叫左金銀蛋浸時蔬，整餐好滿足作結。
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