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2025-05-07
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旺角呢間在豉油街不起眼的台灣麵店,原來食物非常有水準,而且很有傳統台灣風味。大約六點的時間到來,客人都坐滿,應該是非常受歡迎的。蕃茄牛肉牛筋麵 $79呢碗牛肉麵真有驚喜,首先蕃茄湯底十分濃郁,有蕃茄嘅味道,而牛肉及牛筋非常大件,非常厚切,而且炆得非常入味,牛肉好似牛腩咁入口即溶,大大啖非常好食,牛筋亦都非常大件,而且有口感。而麵質亦都是我喜歡的不是太腍的那種。整體這碗麵真是不錯。蚵仔酥(炸蠔仔酥)$49蚵仔酥炸得鬆軟,而且比我預期的大碟,裏面嘅蚵仔有鮮味,外脆內軟,如果要來送酒簡直一流。金橘檸檬話梅汁$17試了這杯金橘檸檬話梅汁,我就喜歡少甜,飲落清甜潤喉,味道剛剛好,剛剛吃了炸物,飲返這杯潤吓喉確實啱啱好。咁特別嘅飲品值得推介。雖然只是個簡單晚餐,已經感受到店舖對食物的熱誠,這間有傳統台灣風味的麵店,下次會再來幫襯!
蕃茄牛肉牛筋麵 $79
呢碗牛肉麵真有驚喜,首先蕃茄湯底十分濃郁,有蕃茄嘅味道,而牛肉及牛筋非常大件,非常厚切,而且炆得非常入味,牛肉好似牛腩咁入口即溶,大大啖非常好食,牛筋亦都非常大件,而且有口感。而麵質亦都是我喜歡的不是太腍的那種。整體這碗麵真是不錯。
蚵仔酥(炸蠔仔酥)$49
蚵仔酥炸得鬆軟,而且比我預期的大碟,裏面嘅蚵仔有鮮味,外脆內軟,如果要來送酒簡直一流。
金橘檸檬話梅汁$17
試了這杯金橘檸檬話梅汁,我就喜歡少甜,飲落清甜潤喉,味道剛剛好,剛剛吃了炸物,飲返這杯潤吓喉確實啱啱好。咁特別嘅飲品值得推介。
雖然只是個簡單晚餐,已經感受到店舖對食物的熱誠,這間有傳統台灣風味的麵店,下次會再來幫襯!
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