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2025-01-16
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一直都鐘意食馬拉風味菜,食開蘇媽·蘇媽馬來西亞餐室,真係好正宗!餐廳環境富有馬拉風情,閣樓設計,用壁畫同單車裝飾牆面,很有異國氛圍。砂煲老鼠粉,由銀針粉、豬肉碎、小魚乾、生雞蛋組成,熱辣辣砂煲呈上,熱氣騰騰新鮮出色,趁熱將生雞蛋拌飯,砂煲發出zzz聲音,淋上特色黑豉油,口感層次分明。蜜糖燒雞,燒得十分入味,因為用咗蜜糖塗在表層,外皮上色又香脆,雞肉肉質鮮嫩,與蜜糖好夾。馬來西亞拉茶(凍)香濃滑順,茶味濃郁,奶味出色。咖央多士馬拉特色,咖央醬椰香惹味,甜而不膩,多士外脆內軟。
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