蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室

4-10-2025（Sat）晏晝同老公離開將軍澳後，我記起始創中心有間舖賣小忌廉嘢，於是走去，但原來老公又有嘢去砵蘭街某商業大廈攞，咁先去攞嘢，而其實我係肚餓唔飽，於是攞完後，就嚟呢喥食少少嘢。我哋嚟到唔多人，坐低後睇menu，有$66.00嘅榴槤多士餅配雪糕，印象中好似同老公喺荃灣食過，翻查記錄，果然係，就係2025年2月2日提交，上次荃灣嘅呢篇食評 https://s.openrice.com/QrbT0CkbP00~ukrQAAA。咁今次我哋唔食喇，食$42.00嘅椰香咖央多士？好似普通咗啲，但睇到$48.00嘅海南鴛鴦燒麵包好似好吸引，不過鴛鴦係咩嚟？落單時問啲店員先。而嘢飲方面，我要$42.00嘅椰汁班蘭冰，老公要$42.00嘅薄荷桔仔梳打。決定咗後，就叫店員問問題，佢答咗唔知咩嘢，但好有禮貌，之後我哋用QR code落單。落完單，兩杯嘢飲到嚟，我揀椰汁班蘭冰少冰嘅，飲落，班蘭味出啲，亦有稍為腍咗啲嘅西米，而成個味道都唔太濃，亦唔太杰。4分老公嘅薄荷桔仔梳打呢？我哋都覺得酸咗啲，要加返多少少糖漿。2.5分最後海南鴛鴦燒麵包到嚟，見到麵包係朱古力色，亦見到有咖央同牛油，食落，麵包好夠脆亦有味，但唔知係咩味，唔飲似朱古力但好味嘅，而咖央醬就甜咗啲，加牛油嘅滑，成個係唔差。4.5分服務：唔錯，好有禮貌。抵食係2.5分…Read More

又同同事出去覓食豐富嘅午餐，行到充滿文青嘅地方旺角618蘇媽蘇媽食個靚Lunch😋🍽️ 怡和芽菜雞呢間出名嘅馬拉菜餐廳，午餐見到佢有芽菜雞，二話不說即刻點咗嚟試吓，叫半隻就啱晒我哋😚雞油雞味夠晒嫩滑，配埋芽菜好Juicy😋🍽️ 百吉爹肉骨茶食馬來野點可以唔叫佢地嘅肉骨茶？所以揀咗佢哋推薦嘅馬來特色肉骨茶，啲肉好腍，啲湯好濃郁好有風味，飲落都好正宗，呢個係encore之選！因為Lunch嚟食，所以有lunch set包咗一碟油菜添，真係好抵😍🍽️ 怡保白咖啡套餐包咗一杯餐飲，一向鐘情咖啡嘅同事當然要試吓馬來西亞出名嘅怡保白咖啡☕️同事話味道好重😂咖啡味濃幾特色！🍽️ 麥皮蝦真係孤陋寡聞，原來馬拉菜其中特色之一嘅麥皮蝦喺香港都食到，所以我哋見到就即刻落單🦐估唔到有好多蝦，我哋食極都食唔晒需要打包，啲蝦新鮮大大隻用麥皮炒到乾脆，入晒味正呀！🍽️ 椰香咖央多士一直鍾情馬拉甜品，而家央多士係新馬必食甜品之一🍞脆卜卜嘅多士加埋咖央醬，真係不得了，清甜得來又夠鬆脆😍So yummmyyyyy~~~🍽️ 似水榴槤我仲叫咗一杯超級特飲，似水榴槤🍹即係貓山王配蔗汁，獨愛榴槤嘅我食得好滋味🤪滿足的晚餐！…Read More

放午飯,見蘇媽.蘇媽竟然有午餐SET食,所以去左試啦,平時都係收工去食,全都係單叫為主,都唔平架.甘見佢有午餐,價錢真係唔貴卜,有主菜仲有埋野似,$50-70度,每次食都必叫鴛鴦燒麵包,真係好食過椰香咖央多.鴛鴦燒麵包比咖央外皮鬆脆得多,再配合咖央醬同牛油,鹹甜平衡,層次豐富,要比個讚佢.白咖喱海鮮湯,每次去食,我都係叫呢個,白咖哩湯底奶香滑順不辣，配新鮮海鮮如蝦蟹彈牙，粉條軟滑吸滿咖哩汁，微微椰香帶海鮮鮮甜,後來發現可以轉老鼠粉,更加好食.另外試左新野食,辣死你嗎配雞脾,炒公仔麵,係幾特別,但我對公仔麵一般般…Read More

天氣突然轉涼，所以又嚟飲下肉骨茶， 但係⋯1. 份量少左 2. 湯底藥材味淡左3. 骨嘅肥膏多左4. 價錢貴左而且今時今日俾錢冇得用信用卡，就以上種種， 應該都唔會再嚟嚕， 因為我只喜好肉骨茶。…Read More

天氣開始秋涼，今次嚟蘇媽見到有肉骨茶立刻點嚟試下。好開心坐近玩具飾櫃的位置，入面有好多懷舊玩具。我地2人揀咗百骨爹肉骨茶（細骨）可免費續湯。這裡的肉骨茶偏向藥膳味，與其他餐廳的胡椒味很不同。湯底加入了當歸，北芪等等的中藥，湯頭帶點甘甜，飲落好滋補。雖然說是細骨，但份量一點都不細。要慢慢將豬肉拆落再配湯一齊食用。肉骨茶配料亦非常豐富，有冬菇，金針菇及豆卜。每款配料吸滿湯汁，食落非常正。主食點了湯咖哩豬頸肉喇沙油麵， 個湯底椰奶味重，有少少辣。配料非常多，有薯仔，豆卜，豆角等。而豬頸肉肥瘦剛好，食落香口。最後的甜品時間，平時我地點普通咖央多士，今次試吓紫菜肉鬆咖央多士。咬落口感香脆，味道咸甜配搭，味道又幾夾。咁…Read More