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2023-03-11
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地下大堂裝修幾特別有戲院場次嘅佈置亦有路牌同鐵路站出口嘅設計而上到去4樓一出比較昏暗有格調餐廳有室內 亦有室外室外則可以點水煙而我哋去嘅當日同場都係外國返/ 來港人士感覺幾受外國人歡迎Seared Hokkaido Scallops $108 🙆🏿♀️with edamame purée crab miso butter香煎北海道帶子推！帶子表面煎得香口咬落爽口彈牙上面嘅醬同豆甜甜哋襯托出帶子嘅鮮味最最最令我哋驚喜嘅係枝豆蓉齋望唔講真係估唔到第一次試 又幾好食 又香又爽枝豆味都幾重 大人細路都啱食😋Smoked Salmon Cheese Rolls $98 🙆🏿♀️with wakame, asparagus and fly fish roes煙三文魚芝士卷一大片煙三文魚包住芝士片同青瓜🥒令外面軟腍嘅質地添加爽脆口感上面再加咗蟹籽 口感更有層次另外 煙三文魚嘅鹹香加埋芝士奶香🧀青瓜可以解咗嗰份漏嘅感覺配合得幾好而中間係雜菜沙律🥗Grilled Australian Lamb Striploin $158 🙆🏿♀️with confit garlic and roasted auber
地下大堂裝修幾特別有戲院場次嘅佈置
亦有路牌同鐵路站出口嘅設計
而上到去4樓一出比較昏暗有格調
餐廳有室內 亦有室外室外則可以點水煙
而我哋去嘅當日同場都係外國返/ 來港人士
感覺幾受外國人歡迎
香煎北海道帶子
$108
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香煎北海道帶子
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香煎北海道帶子
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with edamame purée crab miso butter
香煎北海道帶子
推！
帶子表面煎得香口
咬落爽口彈牙
上面嘅醬同豆甜甜哋襯托出帶子嘅鮮味
最最最令我哋驚喜嘅係枝豆蓉
齋望唔講真係估唔到
第一次試 又幾好食 又香又爽
枝豆味都幾重 大人細路都啱食😋
煙三文魚芝士卷
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煙三文魚芝士卷
$98
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with wakame, asparagus and fly fish roes
煙三文魚芝士卷
一大片煙三文魚包住芝士片同青瓜🥒
令外面軟腍嘅質地添加爽脆口感
上面再加咗蟹籽 口感更有層次
另外 煙三文魚嘅鹹香加埋芝士奶香🧀
青瓜可以解咗嗰份漏嘅感覺
配合得幾好
而中間係雜菜沙律🥗
烤澳洲羊西冷
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烤澳洲羊西冷
$158
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烤澳洲羊西冷
$158
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with confit garlic and roasted aubergine puree
烤澳洲羊西冷
賣相幾精緻
肉質柔軟細嫩
帶有少許羊味
但反而佢嘅羊羶味唔算好出
啱晒怕羊羶味嘅人
今次伴碟以茄子為主🍆
茄子蓉滑溜易入口
燴澳洲牛面頰
$328
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燴澳洲牛面頰
$328
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燴澳洲牛面頰
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with caramelized radish and sous-vide beef croquette
燴澳洲牛面頰
推！
店員話配嘅係和牛薯餅
外脆內軟
酥脆嘅外皮配上薯餅嘅軟綿
除咗薯餅 牛面頰都有軟嫩嘅口感
有種入口即溶嘅感覺
而且牛味濃郁🐮
另外不得不提嘅係牛肉下面軟腍入味嘅蘿蔔
索晒湯汁醬汁嘅精華👍🏿
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Fresh pineapple and cucumber juice with soda
以青瓜味為主🥒
帶有少許菠蘿味🍍
味道較為清新
唔知係咪想表達初戀嗰種純粹😆
而梳打令成杯嘢有一份衝擊感
First Kiss $88 💁🏿♀️
Cold brew rose tea with fresh apple juice
呢杯相對地比較清
淡口味少少🤏🏻
唔會死甜
帶有少許玫瑰花嘅香🌹
加分欄
⭕️ 店員有逐樣講係咩嚟
⭕️ 環境氣氛
✅ 加一服務費
✅ Openrice訂座
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