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2024-10-28
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朋友由澳洲返香港探親～今日嚟到盈館同佢聚一聚舊！✨呢度嘅燒味部師傅幾代人都是做呢行！功架十足，盡得真傳！我上次食左脆皮燒鵝皇，真係同著名燒鵝店有得揮😎 題外話～叉燒同冰鎮咕嚕肉都唔錯😏🛎 $188 北京片皮鴨 呢碟北京片皮鴨真係好正！現場即片🥢🦆皮脆肉嫩，搭配薄餅、青瓜🥒同甜面醬，食落去每一口都有滿滿嘅香味😍🛎 $118 馬拉盞肉碎通菜煲 味道濃郁😋肉碎嘅鹹香同通菜嘅清新形成絕佳對比，撈飯一流！🍲🥬🛎 $48 黑金流沙包（3個） 流沙包外皮鬆軟，內餡流沙滑順～咬落去有濃郁嘅鹹蛋黃味，真係驚喜！✨🛎 $128 瑤柱貴妃雞半隻 貴妃雞肉質滑嫩🍗瑤柱嘅鮮味同雞肉嘅鮮香結合得好好👍🏻🛎 $88 啫啫唐生菜煲 唐生菜煲口感爽脆，啫啫煲入面有好多香噴噴嘅配料🥬🔥未見過咁好食既菜🤣🛎 $238 炭香窯燒雞套餐有一隻窯燒雞，即叫即做既😍仲有8款小菜揀1款👍🏻
今日嚟到盈館同佢聚一聚舊！✨
呢度嘅燒味部師傅幾代人都是做呢行！
功架十足，盡得真傳！
我上次食左脆皮燒鵝皇，真係同著名燒鵝店有得揮😎
題外話～叉燒同冰鎮咕嚕肉都唔錯😏
🛎 $188 北京片皮鴨
呢碟北京片皮鴨真係好正！
現場即片🥢🦆
皮脆肉嫩，搭配薄餅、青瓜🥒同甜面醬，食落去每一口都有滿滿嘅香味😍
🛎 $118 馬拉盞肉碎通菜煲
味道濃郁😋
肉碎嘅鹹香同通菜嘅清新形成絕佳對比，撈飯一流！🍲🥬
🛎 $48 黑金流沙包（3個）
流沙包外皮鬆軟，內餡流沙滑順～
咬落去有濃郁嘅鹹蛋黃味，真係驚喜！✨
🛎 $128 瑤柱貴妃雞半隻
貴妃雞肉質滑嫩🍗
瑤柱嘅鮮味同雞肉嘅鮮香結合得好好👍🏻
🛎 $88 啫啫唐生菜煲
唐生菜煲口感爽脆，
啫啫煲入面有好多香噴噴嘅配料🥬🔥
未見過咁好食既菜🤣
🛎 $238 炭香窯燒雞套餐
有一隻窯燒雞，即叫即做既😍
仲有8款小菜揀1款👍🏻
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