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餐廳: 盈館
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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2024-09-06 927 瀏覽
⚫️滷水豬腳仔⚫️🔺滷水豬腳仔是來自於台灣的美食〰️豬腳仔是經過長時間滷製而成,口感鮮嫩多汁,整個咀裡都充滿了滷肉的香味,而這道菜中都吸收了很多調味〰️所以使得肉質更滋潤,有濃郁的肉香和滷汁的鮮味〰️很好吃的料理🔺⚫️避風塘脆茄⚫️🔺避風塘脆茄是粵菜的菜式〰️全都是茄子,有酥脆的外皮,茄子經過油炸,外皮金黃酥脆,而裡面軟糯〰️口感好豐富〰️再配上避風塘的口感獨特醬汁,有有一絲絲的微辣味道〰️增添這道菜的風味🔺⚫️西蘭花炒帶子蚌⚫️🔺西蘭花炒帶子蚌是融合中西風味的菜式,帶子蚌都非常新鮮〰️還有嫩綠的西蘭花,主體的口味好清新〰️每個材料都能發揮極致,都能帶出風味🔺⚫️蒜子上湯豆苗⚫️🔺蒜子上湯豆苗是一道清爽的素菜〰️以豆苗為主菜,有香味濃郁的蒜香,豆苗經過快炒後保持了嫩綠的色澤和有綿密的口感,這湯喝來更滋味〰️口味清淡,清爽宜人〰️是一道健康的菜式🔺
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⚫️滷水豬腳仔⚫️
🔺滷水豬腳仔是來自於台灣的美食〰️豬腳仔是經過長時間滷製而成,口感鮮嫩多汁,整個咀裡都充滿了滷肉的香味,而這道菜中都吸收了很多調味〰️所以使得肉質更滋潤,有濃郁的肉香和滷汁的鮮味〰️很好吃的料理🔺
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⚫️避風塘脆茄⚫️
🔺避風塘脆茄是粵菜的菜式〰️全都是茄子,有酥脆的外皮,茄子經過油炸,外皮金黃酥脆,而裡面軟糯〰️口感好豐富〰️再配上避風塘的口感獨特醬汁,有有一絲絲的微辣味道〰️增添這道菜的風味🔺
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⚫️西蘭花炒帶子蚌⚫️
🔺西蘭花炒帶子蚌是融合中西風味的菜式,帶子蚌都非常新鮮〰️還有嫩綠的西蘭花,主體的口味好清新〰️每個材料都能發揮極致,都能帶出風味🔺
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⚫️蒜子上湯豆苗⚫️
🔺蒜子上湯豆苗是一道清爽的素菜〰️以豆苗為主菜,有香味濃郁的蒜香,豆苗經過快炒後保持了嫩綠的色澤和有綿密的口感,這湯喝來更滋味〰️口味清淡,清爽宜人〰️是一道健康的菜式🔺
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食