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2024-10-14
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這間日式居酒屋位於銅鑼灣登龍街，主打燒酎和牛串燒，裝潢風格以傳統日式居酒屋為主。餐廳播放着日式音樂，燈光柔和，非常適合晚上與朋友或同事聚會。平日晚市去都滿座，有興趣的朋友建議訂位。值得一讚的是這間居酒屋的員工服務態度非常好，親切有禮，有問必答，又不會過分熱情。❤️生野菜沙律以蔬菜條以及日本椰菜，沾點日式麵豉醬，蔬菜清甜爽口， 配合麵豉醬的鹹香，是很好的餐前開胃菜。梅酒梅子味道香濃，可以消解吃串燒的油膩感！銀雪魚必點之選！侍應說這是新鮮的銀雪魚，非坊間的雪藏貨。肉質真的與平時的不一樣，更有魚味，油脂感更重。非常好吃！三色甲羅燒內有蟹籽、蟹肉及蟹膏。喜歡蟹的朋友不要錯過，很鮮味，甲羅燒回甘味十足。橫格肌Set包括蜜糖芥末、黑芝麻、Wasabi及蒜香。牛肉味濃，肉汁豐富，入口嫩滑。個人最愛黑芝麻，第一次吃這個口味，新鮮感十足，與牛肉配搭非常合適。秋葵豚肉卷秋葵清脆爽口，豚肉香濃。雞翼 燒得相當出色，不會過焦，外皮香脆，肉質嫩滑又多汁。牛肝牛肝火候剛好內裏軟滑，口感細膩，風味濃郁，加上甜甜的千島醬，味道更豐富。青椒仔清脆爽口，微辣提味。雞頸肉肉質彈牙，香氣四溢。黑豚五花部位的油脂十足，肉質鮮嫩，
值得一讚的是這間居酒屋的員工服務態度非常好，親切有禮，有問必答，又不會過分熱情。❤️生野菜沙律
以蔬菜條以及日本椰菜，沾點日式麵豉醬，蔬菜清甜爽口， 配合麵豉醬的鹹香，是很好的餐前開胃菜。
生野菜沙律
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梅子味道香濃，可以消解吃串燒的油膩感！
梅酒
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必點之選！侍應說這是新鮮的銀雪魚，非坊間的雪藏貨。肉質真的與平時的不一樣，更有魚味，油脂感更重。非常好吃！
銀雪魚
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內有蟹籽、蟹肉及蟹膏。喜歡蟹的朋友不要錯過，很鮮味，甲羅燒回甘味十足。
三色甲羅燒
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包括蜜糖芥末、黑芝麻、Wasabi及蒜香。牛肉味濃，肉汁豐富，入口嫩滑。個人最愛黑芝麻，第一次吃這個口味，新鮮感十足，與牛肉配搭非常合適。
橫格肌Set
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秋葵清脆爽口，豚肉香濃。
秋葵豚肉卷
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燒得相當出色，不會過焦，外皮香脆，肉質嫩滑又多汁。
雞翼
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牛肝火候剛好內裏軟滑，口感細膩，風味濃郁，加上甜甜的千島醬，味道更豐富。
牛肝
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清脆爽口，微辣提味。
青椒仔
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肉質彈牙，香氣四溢。
黑豚
五花部位的油脂十足，肉質鮮嫩，脂香四溢。
海老蝦鮮甜多汁，口感彈牙。
海老蝦
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芝士濃郁，翠肉瓜清甜。
芝士翠肉瓜
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雞骨腸是由豬肉製成香腸，不會過鹹，香口多汁。
雞骨豚肉腸
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酸甜車厘茄車厘茄包裹著香嫩多汁的豚肉，口感豐富。
車厘茄豚肉卷
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飯團燒得的火喉控制得非常之好，外脆內軟，米香四溢。
燒飯團
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甜糯可口，作為串燒甜品，是完美的一餐。
日本蕃薯
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