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2025-03-29
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最近愛上和牛壽喜燒sukiyaki，Look ig見到觀塘工廈都有得食九洲和牛sukiyaki，一於book黎試人氣推薦嘅晚市套餐$499包前菜、茶碗蒸、席前壽喜燒同甜品前菜海鮮刺身沙律、灸燒和牛刺身壽司+蝦卷沙律菜好新鮮，面層鋪上刺身帆立貝、甜蝦、赤貝、魷魚同螺頭，加埋海葡萄賣相精緻食完沙律就上壽司，一件和牛刺身+馬糞海膽，兩外有兩件蝦卷壽司，和牛有炙燒過+黑蟹籽及馬糞海膽，蝦卷幾特別，鮮味十足日本和牛壽喜燒套餐包咗精選日本和牛部位 3款 及 自選部位1款，另外有日本蘭王蛋同時令蔬菜人氣No.1️⃣日本A5和牛 沙巴當⭐肩里肌至肋骨肉至間的一個部位，又名上肩里脊，油花多、肉味濃，入口帶點爽口，富有彈性😍人氣No.2️⃣日本A5和牛 肉眼 👀位於肩胛跟西冷中間，油花豐富細緻，濃厚牛油味，入口非常柔軟多汁人氣No.3️⃣日本A5和牛 西冷🥩牛的腰脊部分，此部位帶肉類的纖維感，略有嚼勁而肉味豐富我就最鍾意和牛西冷，霜降分佈均勻，肉質有彈力，口感有咬勁，每一口都擁有濃郁的牛肉香氣，配搭日本蛋一齊食，蘸上蛋漿後和牛更軟嫩柔和配埋蔬菜拼盤 冬菇、芋絲、洋蔥、鉛筆菇、豆腐，簡直係人間美味舞茸海鮮清湯舞茸、帶子
一於book黎試人氣推薦嘅晚市套餐
$499包前菜、茶碗蒸、席前壽喜燒同甜品前菜
海鮮刺身沙律、灸燒和牛刺身壽司+蝦卷沙律菜好新鮮，面層鋪上刺身帆立貝、甜蝦、赤貝、魷魚同螺頭，加埋海葡萄賣相精緻
食完沙律就上壽司，一件和牛刺身+馬糞海膽，兩外有兩件蝦卷壽司，和牛有炙燒過+黑蟹籽及馬糞海膽，蝦卷幾特別，鮮味十足
日本和牛壽喜燒
套餐包咗精選日本和牛部位 3款 及 自選部位1款，另外有日本蘭王蛋同時令蔬菜
人氣No.1️⃣日本A5和牛 沙巴當⭐肩里肌至肋骨肉至間的一個部位，又名上肩里脊，油花多、肉味濃，入口帶點爽口，富有彈性😍
人氣No.2️⃣日本A5和牛 肉眼 👀
位於肩胛跟西冷中間，油花豐富細緻，濃厚牛油味，入口非常柔軟多汁
人氣No.3️⃣日本A5和牛 西冷🥩
牛的腰脊部分，此部位帶肉類的纖維感，略有嚼勁而肉味豐富
我就最鍾意和牛西冷，霜降分佈均勻，肉質有彈力，口感有咬勁，每一口都擁有濃郁的牛肉香氣，配搭日本蛋一齊食，蘸上蛋漿後和牛更軟嫩柔和配埋蔬菜拼盤 冬菇、芋絲、洋蔥、鉛筆菇、豆腐，簡直係人間美味舞茸海鮮清湯
舞茸、帶子粒、蜆煮好鮮甜好好飲甜點
是日甜點係豆腐雪糕🍦同焦糖燉蛋布甸😜豆腐雪糕豆腐味濃郁 面頭有微微少少炙燒 帶點焦香感又幾特別焦糖燉蛋布甸蛋味濃郁，而且甜度適中
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