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2024-06-11
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最近陰雨不斷，和閨蜜打算找家好吃的換換心情，挑中了這家出名的鮨店。店鋪以吧台設計，座位圍繞著三位廚師台位而設，廚師和食客之間的緊密互動溝通，在品嘗美食的同時也可以欣賞到廚師精湛的刀工和手勢，這也是Omakase的精華之處，就將我們的胃放心的交予廚師吧！✨前菜有沙拉和小菜，小菜隨時可以添加喔！✨石雕魚- 配有辣椒蘿蔔蓉，一貫入口，新鮮的滋味蔓延開來✨帆立貝- 配上青檸汁，味道鮮甜✨深海池魚 - 池魚嫩滑，很有韌性✨間白魚- 配麵豉醬別有風味✨赤背 - 中間配柚子皮，柚子味道濃郁，再加上芥末，滋味美妙無比✨墨魚 - 炙燒過後的墨魚，肉質爽脆，很是香甜✨蝦- 飯裡配了自製的蝦膏，甜香無比，滿足感頓生✨三文魚子- 像珍珠一樣晶瑩剔透，裝在玻璃花邊小碗裡，用蓋子蓋住保留柚子味道✨馬糞海膽 -海膽嫩滑甜香，入口即化✨吞拿魚 – 肉質很有韌性✨黑鯥魚- 因脂肪比較多，所以炙燒過會更好吃，有焦香味✨鯖魚-配上白昆布，完全沒有腥味✨左口魚- 嫩滑香，有一種奶香味，入口即化✨吞拿魚香蔥手卷- 很軟糯的口感，配上香蔥和蘿蔔粒，風味獨特✨味增湯- 鹹鹹的很解膩✨甜品- 抹茶雪糕，抹茶味道香濃這13貫壽司套餐，
✨前菜有沙拉和小菜，小菜隨時可以添加喔！
✨石雕魚- 配有辣椒蘿蔔蓉，一貫入口，新鮮的滋味蔓延開來
✨帆立貝- 配上青檸汁，味道鮮甜
✨深海池魚 - 池魚嫩滑，很有韌性
✨間白魚- 配麵豉醬別有風味
✨赤背 - 中間配柚子皮，柚子味道濃郁，再加上芥末，滋味美妙無比
✨墨魚 - 炙燒過後的墨魚，肉質爽脆，很是香甜
✨蝦- 飯裡配了自製的蝦膏，甜香無比，滿足感頓生
✨三文魚子- 像珍珠一樣晶瑩剔透，裝在玻璃花邊小碗裡，用蓋子蓋住保留柚子味道
✨馬糞海膽 -海膽嫩滑甜香，入口即化
✨吞拿魚 – 肉質很有韌性
✨黑鯥魚- 因脂肪比較多，所以炙燒過會更好吃，有焦香味
✨鯖魚-配上白昆布，完全沒有腥味
✨左口魚- 嫩滑香，有一種奶香味，入口即化
✨吞拿魚香蔥手卷- 很軟糯的口感，配上香蔥和蘿蔔粒，風味獨特
✨味增湯- 鹹鹹的很解膩
✨甜品- 抹茶雪糕，抹茶味道香濃
這13貫壽司套餐，真的是無比美妙的美食享受！👍👍
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