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2025-02-17
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好朋友飯聚，揀地方都咪話唔煩 - 搭車要方便、美酒佳餚、坐得舒服，唔會有人成日過嚟執清你張檯，明示暗示「食完仲唔走」…最後我哋喺Openarice搵到WAKARAN，就決定試下！呢間位於灣仔嘅Fusion餐廳，位置相當便利，地鐵站出嚟行幾分鐘到船街就見。坐低後我點咗杯柚子Highball，味道同喺日本飲嘅都似，好refreshing! 由於我哋都想搭住酒慢慢傾，所以Menu上嘅Small Plates （前菜）都幾乎點過。印象比較深刻嘅係兩個Tartare - Beef Tenderloin Tartare配Black Pepper Rice Paper 同 Scallop Tartare都唔錯，Sweet and Dough Stick都幾得意，食落有啲似油炸鬼/蝦多士。Crispy柚子沙律就非常好普通，可以Skip。我哋亦有試咗幾款Maki-rons, macaroons 夾住海膽、Otoro同三文魚，夾埋一齊口感唔錯，賣相都幾靚。講到明係Small Plates, 份量唔足以食飽，所以我哋搵咗個職員推薦咗幾個Main Dish, 果然無令我哋失望。Grilled Bone Mar
呢間位於灣仔嘅Fusion餐廳，位置相當便利，地鐵站出嚟行幾分鐘到船街就見。坐低後我點咗杯柚子Highball，味道同喺日本飲嘅都似，好refreshing!
由於我哋都想搭住酒慢慢傾，所以Menu上嘅Small Plates （前菜）都幾乎點過。印象比較深刻嘅係兩個Tartare - Beef Tenderloin Tartare配Black Pepper Rice Paper 同 Scallop Tartare都唔錯，Sweet and Dough Stick都幾得意，食落有啲似油炸鬼/蝦多士。Crispy柚子沙律就非常好普通，可以Skip。我哋亦有試咗幾款Maki-rons, macaroons 夾住海膽、Otoro同三文魚，夾埋一齊口感唔錯，賣相都幾靚。
講到明係Small Plates, 份量唔足以食飽，所以我哋搵咗個職員推薦咗幾個Main Dish, 果然無令我哋失望。Grilled Bone Marrow就係我哋原本想試嘅，另外佢叫我哋試下門日限量嘅馬友魚都正！我哋傾得太忘形，食晒啲嘢都已經趕唔切試甜品，只好等下次啦～
餐廳整體唔錯，都坐得幾舒服，食物好味且精緻，不過食量大嘅朋友，建議叫埋”Larger Plates”
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