68
10
6
等級4
219
0
餐廳主打創意fusion亞洲菜,平日晚嚟到都爆滿座我地坐吧枱對住開放式廚房可以睇住廚師們整個烹煮過程店員好詳細咁介紹menu上最受歡迎嘅料理𝙨𝙢𝙖𝙡𝙡 𝙥𝙡𝙖𝙩𝙚𝙨❛ Lettuce Wrap "Bao" ($108/2 pcs)包熱辣辣勁軟熟,入面豬肉碎以青檸及辣椒作調味帶泰式風味夾埋生菜同香脆巴馬火腿片,口感味道層次豐富❛ Golden Prawn ($58/2 pcs)大蝦炸起肉質爽彈,表面淋上黑松露鹹蛋黃醬香濃惹味,搭配椰菜花醬中和返鹹味✦ Black Sesame Brioche Raw Diced Tuna ($78/2 pcs)印象深刻嘅一道菜!黑芝麻布里歐麵包香甜軟熟切粒生吞拿魚以微辣蛋黃醬調味 好醒胃𝙢𝙖𝙠𝙞 𝙩𝙖𝙘𝙤❛ Matsuba Crab ($98)❛ Hokkaido Scallop ($84)天婦羅紫菜唔夠脆,蟹肉搭配魚子醬鮮味十足刺身帶子配明太子蛋黃醬,以飛魚籽及炸蒜絲作點綴𝙧𝙖𝙬❛ Kanpachi Crudo ($128)鯛魚刺身搭配青瓜及梅子啫喱,酸酸甜甜清新開胃❛ Drunken Prawn Crudo ($168)紅蝦大隻鮮甜,帶微微酒香 味道
更多
餐廳主打創意fusion亞洲菜,平日晚嚟到都爆滿座
我地坐吧枱對住開放式廚房可以睇住廚師們整個烹煮過程
店員好詳細咁介紹menu上最受歡迎嘅料理
206 瀏覽
0 讚好
0 留言

𝙨𝙢𝙖𝙡𝙡 𝙥𝙡𝙖𝙩𝙚𝙨
❛ Lettuce Wrap "Bao" ($108/2 pcs)
包熱辣辣勁軟熟,入面豬肉碎以青檸及辣椒作調味帶泰式風味
夾埋生菜同香脆巴馬火腿片,口感味道層次豐富
❛ Golden Prawn ($58/2 pcs)
大蝦炸起肉質爽彈,表面淋上黑松露鹹蛋黃醬
香濃惹味,搭配椰菜花醬中和返鹹味
213 瀏覽
0 讚好
0 留言

✦ Black Sesame Brioche Raw Diced Tuna ($78/2 pcs)
印象深刻嘅一道菜!黑芝麻布里歐麵包香甜軟熟
切粒生吞拿魚以微辣蛋黃醬調味 好醒胃
183 瀏覽
0 讚好
0 留言

𝙢𝙖𝙠𝙞 𝙩𝙖𝙘𝙤
❛ Matsuba Crab ($98)
❛ Hokkaido Scallop ($84)
天婦羅紫菜唔夠脆,蟹肉搭配魚子醬鮮味十足
刺身帶子配明太子蛋黃醬,以飛魚籽及炸蒜絲作點綴
155 瀏覽
1 讚好
0 留言

𝙧𝙖𝙬
❛ Kanpachi Crudo ($128)
鯛魚刺身搭配青瓜及梅子啫喱,酸酸甜甜清新開胃

❛ Drunken Prawn Crudo ($168)
紅蝦大隻鮮甜,帶微微酒香 味道較清新
183 瀏覽
0 讚好
0 留言
147 瀏覽
0 讚好
0 留言
117 瀏覽
0 讚好
0 留言

𝙡𝙖𝙧𝙜𝙚𝙧 𝙥𝙡𝙖𝙩𝙚𝙨
❛ Mussels Mariniere ($228)
青口肉鮮嫩,醬汁以藍芝士作基礎,竟然無搶過青口嘅鮮味,我唔係芝士控都接受到!
呢個配搭出乎意料地夾,麵包就唔夠脆
81 瀏覽
0 讚好
0 留言

✦ Misoyaki Black Cod Chencun Rice Sheets ($278)
黑鱈魚以味噌醃製好入味,肉質嫩滑油脂豐富,外表燒至微焦脆
以清酒、蜆肉及雞油製成嘅醬汁夠濃稠,底下滑溜陳村粉吸收晒啲汁
忍唔住用埋麵包蘸,食到成隻碟好乾淨😆 極推!
104 瀏覽
0 讚好
0 留言

❛ Lap Cheong Inked Rice ($198)
墨汁飯粒粒分明,混入臘腸粒帶油香同鹹香
表面鋪滿彈牙墨魚、乾瑤柱碎同車厘茄,口感味道層次豐富
44 瀏覽
0 讚好
0 留言
53 瀏覽
0 讚好
0 留言

𝙨𝙬𝙚𝙚𝙩
✦ Crème Brulee Brioche ($98)
布里歐麵包炸至酥脆內軟好香口,入口散發出香濃嘅柑橘味好特別
搭配雲呢拿雪糕酸甜交替,食完都唔覺得膩,令人印象深刻~
267 瀏覽
0 讚好
0 留言
𝙘𝙤𝙘𝙠𝙩𝙖𝙞𝙡𝙨
❛ Old Fashion ($148)
❛ Espresso Martini ($168)


果然有幾道料理都令人驚艷!但今次食唔到招牌乳鴿,會再返嚟試~




ʜᴋᴅ $400-600 𝗉𝗉 (dinner)
𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: yes
𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? yes
𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 7.5/10



📍WAKARAN
灣仔船街9號頂旺大廈地下B號舖
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$350 (晚餐)
等級4
751
0
2025-06-08 6451 瀏覽
一直都好想食下呢間嘅brunch,終於同d friends夾到時間去品嚐一下。餐廳環境寬敞舒適,裝修充滿時尚格調,吧枱位置更可望到開放式廚房。.週末及公眾假期的weekend brunch好受歡迎,$298便可一次過品嚐四道菜(To Begin, Starter, Main Dish, Sweet),而且有多款餐點選擇,價錢合理,難怪全場爆滿。.4-Courses Weekend Brunch $298/pp.🔸Bread n Butter Milk Foam招牌餐前麵包炸得外脆內軟,而且金黄色,配上煉奶泡沫,口感輕盈美味。.🔹Typhoon Shelter Calamari Sweet Chili (for 2)避風塘魷魚圈炸得金黃酥脆,口感外脆內彈,配上甜辣醬很惹味。.🔸Beef Tenderloin Tartare Black Pepper Rice Paper +$38鮮美的牛肩肉他他,加入鹹蛋絲味道更提升,配上香脆米紙,口感層次豐富。.🔹Maki Taco Spicy Diced Salmon or Matsuba Crab 香脆的炸紫菜包著滿滿的三文魚刺身和鮮甜的蟹肉,每口
更多
一直都好想食下呢間嘅brunch,終於同d friends夾到時間去品嚐一下。餐廳環境寬敞舒適,裝修充滿時尚格調,吧枱位置更可望到開放式廚房。
.
週末及公眾假期的weekend brunch好受歡迎,$298便可一次過品嚐四道菜(To Begin, Starter, Main Dish, Sweet),而且有多款餐點選擇,價錢合理,難怪全場爆滿。
.
4-Courses Weekend Brunch $298/pp
.
🔸Bread n Butter Milk Foam
招牌餐前麵包炸得外脆內軟,而且金黄色,配上煉奶泡沫,口感輕盈美味。
113 瀏覽
1 讚好
0 留言

.
🔹Typhoon Shelter Calamari Sweet Chili (for 2)
避風塘魷魚圈炸得金黃酥脆,口感外脆內彈,配上甜辣醬很惹味。
73 瀏覽
0 讚好
0 留言

.
🔸Beef Tenderloin Tartare Black Pepper Rice Paper
+$38
鮮美的牛肩肉他他,加入鹹蛋絲味道更提升,配上香脆米紙,口感層次豐富。
138 瀏覽
0 讚好
0 留言

.
🔹Maki Taco Spicy Diced Salmon or Matsuba Crab
香脆的炸紫菜包著滿滿的三文魚刺身和鮮甜的蟹肉,每口都大滿足。
126 瀏覽
0 讚好
0 留言

.
🔸Slow Cooked Egg Chanterelle Potato Foam
慢煮雞蛋配上香滑牛油薯蓉、香菇,充滿特色。
140 瀏覽
0 讚好
0 留言

.
🔹Butter Lettuce Salad Tuna & Anchovy Dressing
沙律菜新鮮爽脆,配上沙律醬汁好開胃。
51 瀏覽
0 讚好
0 留言

.
🔸Steak & Fries 250g Hibachi Hanger Steak
+$78 per person (for 2)
估唔到有鐵板牛揀,牛腹肉肉質嫩滑,牛味濃郁,下層還有滿滿的香脆粗薯條,配上黑椒汁,吃不停口。
51 瀏覽
0 讚好
0 留言
167 瀏覽
0 讚好
0 留言

.
🔹Chocolate Brownie
是日甜品朱古力布朗尼口感綿密紮實,配上覆盆子果醬,味道酸甜,甜而不膩。
57 瀏覽
0 讚好
0 留言

.
🔸G&T Free-flow +$178/pp
可享90分鐘仼飲6款日式水果Gin,有Strawberry / Pineapple / Honeydew Melon / Blueberry / Watermelon / Apple 選擇,名有特色,岩哂愛酒人士。
48 瀏覽
0 讚好
0 留言
383 瀏覽
0 讚好
0 留言
1388 瀏覽
1 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
等級4
102
2
感謝各方好友生日月帶我去覓食,早有耳聞主打現代亞洲菜的船街爆紅餐廳 WAKARAN,融合和·華·蘭,意即日、中、西式飲食文化,意外地獲得近日最令人失望的用餐體驗 😐𓍯 4 Courses Brunch Menu|$298 p.p. (Available on Weekends & Public Holidays)菜單看似豐富,整體味道中規中矩,搭配及烹調手法缺乏驚喜。打頭陣的是最多人推的 Bread n Butter Milk Foam,金黃刈包新鮮炸起,蘸上打成細滑泡沫狀的煉奶,好吃但是跟想像中一樣的味道 前菜 Beef Tenderloin Tartare (+$38) 配黑椒米紙進食,芝士鹹香味道不俗Maki Taco 紫菜天婦羅變得濕軟一點也不脆,同款的話 Fukuro 大勝。部分食材明顯不夠新鮮,尤其是海鮮類,Daily Fresh Oysters (+$38 p.p.) 鋪上青蘋果沙冰,隨意堆成一碟擺盤極敷衍 🦪蠔本身尺寸中等,口感不夠飽滿爽脆,沙冰酸甜清新 🍏 可惜無法掩蓋後面的腥氣,朋友更不小心吃到一枚壞掉了的生蠔,大家都知道不新鮮的生蠔腥臭難耐,且容易導致腸胃不適,當
更多
感謝各方好友生日月帶我去覓食,早有耳聞主打現代亞洲菜的船街爆紅餐廳 WAKARAN,融合和·華·蘭,意即日、中、西式飲食文化,意外地獲得近日最令人失望的用餐體驗 😐

𓍯 4 Courses Brunch Menu|$298 p.p.
(Available on Weekends & Public Holidays)

菜單看似豐富,整體味道中規中矩,搭配及烹調手法缺乏驚喜。

31 瀏覽
0 讚好
0 留言

打頭陣的是最多人推的 Bread n Butter Milk Foam,金黃刈包新鮮炸起,蘸上打成細滑泡沫狀的煉奶,好吃但是跟想像中一樣的味道

33 瀏覽
0 讚好
0 留言
前菜 Beef Tenderloin Tartare (+$38) 配黑椒米紙進食,芝士鹹香味道不俗

19 瀏覽
0 讚好
0 留言
Maki Taco 紫菜天婦羅變得濕軟一點也不脆,同款的話 Fukuro 大勝。

17 瀏覽
0 讚好
0 留言
部分食材明顯不夠新鮮,尤其是海鮮類,Daily Fresh Oysters (+$38 p.p.) 鋪上青蘋果沙冰,隨意堆成一碟擺盤極敷衍 🦪

21 瀏覽
0 讚好
0 留言

蠔本身尺寸中等,口感不夠飽滿爽脆,沙冰酸甜清新 🍏 可惜無法掩蓋後面的腥氣,朋友更不小心吃到一枚壞掉了的生蠔,大家都知道不新鮮的生蠔腥臭難耐,且容易導致腸胃不適,當下已經馬上吐出並向店員反映「The oyster has gone bad」,當下已特別聲明了我們吃了幾隻,不打算換一盤,也不是要賠償,提醒只是怕有其他食客中招,但店員態度冷漠消極,令人摸不著頭腦。

呢段太嬲一定要用廣東話先夠到位 😀
店員一句唔好意思都無,話聲稱問吓經理就轉身走,一個推一個但無人返過嚟處理,聽到啲店員喺隔籬討論「到底咩係 Gone bad?」「係咪即係隻蠔壞咗啊?」,DLLM 咁你一開始落單喺度扮唔識聽中文?!😅 後面嚟咗個疑似經理,聽到我哋話隻蠔壞咗,問:「其實即係咩意思?個蠔有咩問題?」,喂大佬瞓醒未?前面解釋咗幾次啦,我都轉返 Channel 直接話「隻蠔臭咗啊」,依·然·無·道·歉,勁 Odd 咁直接將隻碟收走咗 🤯 刷新我對餐廳認知嘅下限,生蠔臭咗隨時食壞人,少少歉意好撚基本吓嘛?唔係話對客要點樣恭敬,講緊做人基本禮貌咋 😖

食晒主菜之後都無人 Follow up 過,我忍唔住搵返工作人員「Errrr 你哋所有同事 Sorry 都無句,收咗碟就當無事發生?」,對方「你講邊個?頭先收碟嗰個唔係我喎」,Ok 你贏我呆撚咗,當時表情係完全管理唔到嘅 😧🥵😫😭🫠 最最最後嚟咗個合理少少嘅人,但少不免要撐吓飯蓋嘅,論點有 3️⃣
1. 生蠔由廚房即開,從來無出現過咁嘅情況(而家出現咗喎…咁點啊…… 😩)
2. Busy hour 廚師成個晏晝都係將生蠔放喺室溫存放,可能夏天天氣太熱,導致隻蠔臭咗(🚨🚨🚨香港夏天有幾熱唔使我講,廚房常識呢 😖😖)
3. Waive 咗生蠔嘅 Additional $38(講咗唔使但最後都係無收,不過彌補唔到我哋嘅精神損失 😭😭)

雖然呢餐飯受氣已經受飽啦,但專業 Food blogger 係賞罰分明的 🙂‍↕️👇🏽

27 瀏覽
0 讚好
0 留言

主菜 Misoyaki Black Cod 聰明之處是以陳村粉吸收醬汁,鱈魚肉質細嫩,醬汁參考了雞油花雕蒸蟹,鹹中帶酒香

27 瀏覽
0 讚好
0 留言
美其名「和華蘭」,餐牌為什麼會出現Gimbap 🫨 顯然三種菜系還不夠廚師發揮,餡料也是最典型的煮牛肉毫無心思,無聊得來九唔搭八 🥱

44 瀏覽
0 讚好
0 留言
Pistachio Affogato 濃濃開心果味,與 Baileys 及港式奶茶 Gelato 同吃很不錯

47 瀏覽
0 讚好
0 留言
是日甜品 Blue Cheesecake 芝士軟滑,臭味不算濃但未必人人能接受 🧀

從食物品質到服務態度都未達預期,很明顯不會再訪,也不會推薦給任何人,每位 $298 的價格雖然不過分(但人好過分),如果想嘗試精緻早午餐,同等價格絕對有更好的選擇。
52 瀏覽
0 讚好
0 留言
120 瀏覽
0 讚好
0 留言
2164 瀏覽
21 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
151
0
這間餐廳主打亞洲fusion菜 和華蘭 — 代表日本 中國 荷蘭 菜式加入創新元素 幾有特色~ weekend brunch價錢合理 一次可以試到多款菜式挺不錯 餐前麵包是銀絲捲 炸過好香脆 雖稍微油膩但沾上煉奶香甜可口 前菜最喜歡的是maki taco! 天婦羅紫菜中間夾著飯跟帆立貝 這個真心好食 好成功的西日fusion😍 牛肉他他沒驚喜但也ok的 份量多一點會比較開心 vegeterian的兩個感覺不吃也可主菜選了乳豬 屬於西式的做法 皮厚脆 肉超嫩滑好juicy 一咬就感受到皮同肉個contrast 滿滿肉汁油香 確實不錯☺️甜品表現不過不失 affogato雪糕+咖啡🍨☕️ 不會不好吃 喜歡灑上了好多開心果碎跟開心果醬 如果雪糕也是用上開心果味會更加出色 朱古力控螞蟻人就必須要選brownie 口感味道都好濃郁~整體覺得有點overrated 如果對menu上的菜式有興趣就可以一試 味道不俗但沒有驚喜𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗯𝗿𝘂𝗻𝗰𝗵 𝟰𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀𝗲 𝟮𝟵𝟴𝗽𝗽𝗧𝗢 𝗕𝗘𝗚𝗜𝗡· 𝗕𝗿𝗲𝗮𝗱 𝗻 𝗕𝘂𝘁𝘁𝗲𝗿 𝗠𝗶𝗹𝗸 𝗙𝗼𝗮𝗺 (𝘃)𝗦𝗧𝗔𝗥𝗧𝗘𝗥· 𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗧𝗲𝗻𝗱𝗲𝗿𝗹𝗼𝗶𝗻
更多
這間餐廳主打亞洲fusion菜 和華蘭 — 代表日本 中國 荷蘭 菜式加入創新元素 幾有特色~ weekend brunch價錢合理 一次可以試到多款菜式挺不錯


餐前麵包是銀絲捲 炸過好香脆 雖稍微油膩但沾上煉奶香甜可口 前菜最喜歡的是maki taco! 天婦羅紫菜中間夾著飯跟帆立貝 這個真心好食 好成功的西日fusion😍 牛肉他他沒驚喜但也ok的 份量多一點會比較開心 vegeterian的兩個感覺不吃也可


主菜選了乳豬 屬於西式的做法 皮厚脆 肉超嫩滑好juicy 一咬就感受到皮同肉個contrast 滿滿肉汁油香 確實不錯☺️


甜品表現不過不失 affogato雪糕+咖啡🍨☕️ 不會不好吃 喜歡灑上了好多開心果碎跟開心果醬 如果雪糕也是用上開心果味會更加出色 朱古力控螞蟻人就必須要選brownie 口感味道都好濃郁~


整體覺得有點overrated 如果對menu上的菜式有興趣就可以一試 味道不俗但沒有驚喜


𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗯𝗿𝘂𝗻𝗰𝗵 𝟰𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀𝗲 𝟮𝟵𝟴𝗽𝗽


𝗧𝗢 𝗕𝗘𝗚𝗜𝗡
· 𝗕𝗿𝗲𝗮𝗱 𝗻 𝗕𝘂𝘁𝘁𝗲𝗿 𝗠𝗶𝗹𝗸 𝗙𝗼𝗮𝗺 (𝘃)
𝗕𝗿𝗲𝗮𝗱 𝗻 𝗕𝘂𝘁𝘁𝗲𝗿 𝗠𝗶𝗹𝗸 𝗙𝗼𝗮𝗺
133 瀏覽
0 讚好
0 留言



𝗦𝗧𝗔𝗥𝗧𝗘𝗥
· 𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗧𝗲𝗻𝗱𝗲𝗿𝗹𝗼𝗶𝗻 𝗧𝗮𝗿𝘁𝗮𝗿𝗲 𝗕𝗹𝗮𝗰𝗸 𝗣𝗲𝗽𝗽𝗲𝗿 𝗥𝗶𝗰𝗲 𝗣𝗮𝗽𝗲𝗿 +𝗵𝗸𝗱𝟮𝟴
𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗧𝗲𝗻𝗱𝗲𝗿𝗹𝗼𝗶𝗻 𝗧𝗮𝗿𝘁𝗮𝗿𝗲 𝗕𝗹𝗮𝗰𝗸 𝗣𝗲𝗽𝗽𝗲𝗿 𝗥𝗶𝗰𝗲 𝗣𝗮𝗽𝗲𝗿
90 瀏覽
0 讚好
0 留言
𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗧𝗲𝗻𝗱𝗲𝗿𝗹𝗼𝗶𝗻 𝗧𝗮𝗿𝘁𝗮𝗿𝗲 𝗕𝗹𝗮𝗰𝗸 𝗣𝗲𝗽𝗽𝗲𝗿 𝗥𝗶𝗰𝗲 𝗣𝗮𝗽𝗲𝗿
85 瀏覽
0 讚好
0 留言


· 𝗠𝗮𝗸𝗶 𝗧𝗮𝗰𝗼 𝗛𝗼𝗸𝗸𝗮𝗶𝗱𝗼 𝗦𝗰𝗮𝗹𝗹𝗼𝗽 +𝗵𝗸𝗱𝟭𝟴⭐️
𝗠𝗮𝗸𝗶 𝗧𝗮𝗰𝗼 𝗛𝗼𝗸𝗸𝗮𝗶𝗱𝗼 𝗦𝗰𝗮𝗹𝗹𝗼𝗽
135 瀏覽
0 讚好
0 留言


· 𝗦𝗹𝗼𝘄 𝗖𝗼𝗼𝗸𝗲𝗱 𝗘𝗴𝗴 𝗖𝗵𝗮𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗣𝗼𝘁𝗮𝘁𝗼 𝗙𝗼𝗮𝗺 (𝘃)
𝗦𝗹𝗼𝘄 𝗖𝗼𝗼𝗸𝗲𝗱 𝗘𝗴𝗴 𝗖𝗵𝗮𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗣𝗼𝘁𝗮𝘁𝗼 𝗙𝗼𝗮𝗺
101 瀏覽
0 讚好
0 留言


· 𝗕𝗮𝗯𝘆 𝗦𝗽𝗶𝗻𝗮𝗰𝗵 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱 𝗖𝗿𝗶𝘀𝗽𝘆 𝗠𝗶𝘀𝗼 & 𝗣𝗼𝗺𝗲𝗹𝗼 (𝘃)
𝗕𝗮𝗯𝘆 𝗦𝗽𝗶𝗻𝗮𝗰𝗵 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱 𝗖𝗿𝗶𝘀𝗽𝘆 𝗠𝗶𝘀𝗼 & 𝗣𝗼𝗺𝗲𝗹𝗼
107 瀏覽
0 讚好
0 留言



𝗠𝗔𝗜𝗡 𝗗𝗜𝗦𝗛
· 𝗦𝘂𝗰𝗸𝗹𝗶𝗻𝗴 𝗣𝗶𝗴 +𝗵𝗸𝗱𝟴𝟴𝗽𝗽⭐️
𝘄 𝗦𝘁𝗿𝗶𝗻𝗴 𝗕𝗲𝗮𝗻𝘀
𝗦𝘂𝗰𝗸𝗹𝗶𝗻𝗴 𝗣𝗶𝗴
46 瀏覽
0 讚好
0 留言



𝗦𝗪𝗘𝗘𝗧
𝗣𝗶𝘀𝘁𝗮𝗰𝗵𝗶𝗼 𝗔𝗳𝗳𝗼𝗴𝗮𝘁𝗼 𝗛𝗼𝗻𝗴 𝗞𝗼𝗻𝗴 𝗠𝗶𝗹𝗸 𝗧𝗲𝗮 𝗚𝗲𝗹𝗮𝘁𝗼 +𝟭𝟴⭐️
𝗣𝗶𝘀𝘁𝗮𝗰𝗵𝗶𝗼 𝗔𝗳𝗳𝗼𝗴𝗮𝘁𝗼 𝗛𝗼𝗻𝗴 𝗞𝗼𝗻𝗴 𝗠𝗶𝗹𝗸 𝗧𝗲𝗮 𝗚𝗲𝗹𝗮𝘁𝗼
40 瀏覽
0 讚好
0 留言


𝗖𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲 𝗕𝗿𝗼𝘄𝗻𝗶𝗲 𝗥𝗮𝘀𝗽𝗯𝗲𝗿𝗿𝘆 𝗖𝗵𝗶𝗹𝗶
𝗖𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲 𝗕𝗿𝗼𝘄𝗻𝗶𝗲 𝗥𝗮𝘀𝗽𝗯𝗲𝗿𝗿𝘆 𝗖𝗵𝗶𝗹𝗶
30 瀏覽
0 讚好
0 留言



⁑ 更多同類型⇨ #rubikkeating_wanchai #rubikkeating_western
〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃
😋 𝘵𝘢𝘴𝘵𝘦? 𝟳.𝟲/𝟭𝟬
🥳 𝘦𝘯𝘷𝘪𝘳𝘰𝘯𝘮𝘦𝘯𝘵? 𝟳/𝟭𝟬
🤑 𝘤𝘱 𝘷𝘢𝘭𝘶𝘦? 𝟳.𝟱/𝟭𝟬
🤩 𝘳𝘦𝘷𝘪𝘴𝘪𝘵? 𝟲.𝟴/𝟭𝟬
𝗦𝘁𝗿𝗶𝗻𝗴 𝗕𝗲𝗮𝗻𝘀
34 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
𝗕𝗿𝗲𝗮𝗱 𝗻 𝗕𝘂𝘁𝘁𝗲𝗿 𝗠𝗶𝗹𝗸 𝗙𝗼𝗮𝗺
𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗧𝗲𝗻𝗱𝗲𝗿𝗹𝗼𝗶𝗻 𝗧𝗮𝗿𝘁𝗮𝗿𝗲 𝗕𝗹𝗮𝗰𝗸 𝗣𝗲𝗽𝗽𝗲𝗿 𝗥𝗶𝗰𝗲 𝗣𝗮𝗽𝗲𝗿
𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗧𝗲𝗻𝗱𝗲𝗿𝗹𝗼𝗶𝗻 𝗧𝗮𝗿𝘁𝗮𝗿𝗲 𝗕𝗹𝗮𝗰𝗸 𝗣𝗲𝗽𝗽𝗲𝗿 𝗥𝗶𝗰𝗲 𝗣𝗮𝗽𝗲𝗿
𝗠𝗮𝗸𝗶 𝗧𝗮𝗰𝗼 𝗛𝗼𝗸𝗸𝗮𝗶𝗱𝗼 𝗦𝗰𝗮𝗹𝗹𝗼𝗽
𝗦𝗹𝗼𝘄 𝗖𝗼𝗼𝗸𝗲𝗱 𝗘𝗴𝗴 𝗖𝗵𝗮𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗣𝗼𝘁𝗮𝘁𝗼 𝗙𝗼𝗮𝗺
𝗕𝗮𝗯𝘆 𝗦𝗽𝗶𝗻𝗮𝗰𝗵 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱 𝗖𝗿𝗶𝘀𝗽𝘆 𝗠𝗶𝘀𝗼 & 𝗣𝗼𝗺𝗲𝗹𝗼
𝗦𝘂𝗰𝗸𝗹𝗶𝗻𝗴 𝗣𝗶𝗴
𝗣𝗶𝘀𝘁𝗮𝗰𝗵𝗶𝗼 𝗔𝗳𝗳𝗼𝗴𝗮𝘁𝗼 𝗛𝗼𝗻𝗴 𝗞𝗼𝗻𝗴 𝗠𝗶𝗹𝗸 𝗧𝗲𝗮 𝗚𝗲𝗹𝗮𝘁𝗼
𝗖𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲 𝗕𝗿𝗼𝘄𝗻𝗶𝗲 𝗥𝗮𝘀𝗽𝗯𝗲𝗿𝗿𝘆 𝗖𝗵𝗶𝗹𝗶
𝗦𝘁𝗿𝗶𝗻𝗴 𝗕𝗲𝗮𝗻𝘀
  • Suckling  Pig
  • Maki  Taco  Hokkaido  Scallops
等級4
740
0
2025-04-27 5519 瀏覽
最近冒起既Fusion餐廳,睇介紹話係Pica Pica同Barbar集團,所以抱有一定期望🤭其實前菜同埋乳鴿都唔錯,但係呢個Menu既份量實在太少,我地兩個女仔食完好似無食過野咁,之後走左去食第二間餐廳再食過😅▪️Hong Kong Restaurant Week Spring 2025 Dinner (7/10)💲398 Per Person1️⃣ Starter (All for Sharing)▫️ Spicy Diced Salmon Maki Taco▫️ Beef Tartlet▫️ 🌟Amaebi Seaweed Tartlet▫️ 🌟Golden Prawn▫️ Truffle Sesame Doughnut薄脆既炸紫菜米紙,包裹住肥美既三文魚、牛油果、米飯,就好似平時既手卷咁,如果是拉差蛋黃醬再重手啲,相信會更惹味,另外仲想點下豉油同埋Wasabi添🫢一口Size既牛肉同甜蝦他他,鍾意後者既柚子香😍熱辣辣既蝦球口感彈牙,鋪滿沙沙地既鹹蛋黃醬🤤外皮係芝麻煎堆,加入松露同埋忌廉芝士,全部野都太過濃味,撞埋一齊有啲互搶2️⃣ Main Dish (Choose One)▫️ 🌟Ode to P
更多
最近冒起既Fusion餐廳,睇介紹話係Pica Pica同Barbar集團,所以抱有一定期望🤭其實前菜同埋乳鴿都唔錯,但係呢個Menu既份量實在太少,我地兩個女仔食完好似無食過野咁,之後走左去食第二間餐廳再食過😅

603 瀏覽
0 讚好
0 留言
1371 瀏覽
2 讚好
0 留言
4127 瀏覽
1 讚好
0 留言
5874 瀏覽
66 讚好
0 留言
5288 瀏覽
6 讚好
0 留言
7974 瀏覽
34 讚好
0 留言

▪️Hong Kong Restaurant Week Spring 2025 Dinner (7/10)💲398 Per Person


1️⃣ Starter (All for Sharing)


▫️ Spicy Diced Salmon Maki Taco
▫️ Beef Tartlet
▫️ 🌟Amaebi Seaweed Tartlet
▫️ 🌟Golden Prawn
▫️ Truffle Sesame Doughnut

22 瀏覽
0 讚好
0 留言
33 瀏覽
0 讚好
0 留言

薄脆既炸紫菜米紙,包裹住肥美既三文魚、牛油果、米飯,就好似平時既手卷咁,如果是拉差蛋黃醬再重手啲,相信會更惹味,另外仲想點下豉油同埋Wasabi添🫢一口Size既牛肉同甜蝦他他,鍾意後者既柚子香😍熱辣辣既蝦球口感彈牙,鋪滿沙沙地既鹹蛋黃醬🤤外皮係芝麻煎堆,加入松露同埋忌廉芝士,全部野都太過濃味,撞埋一齊有啲互搶


2️⃣ Main Dish (Choose One)


▫️ 🌟Ode to Pigeon
▫️Twice M7 Wagyu +💲58
35 瀏覽
0 讚好
0 留言
21 瀏覽
1 讚好
0 留言

煙燻乳鴿有啲瘦弱,睇相份量比起恆常Menu縮左一半🥺不過塊皮的確微脆,肉質好嫩身軟腍,配上炸雲吞嗰隻甜酸醬😛見人地啲和牛粉嫩既,我地呢日係全啡,食落好似比較硬身同鞋口既叉燒咁,配上個普通既糯米飯🫢侍應主動問我地個和牛如何,反映後佢話當晚好多台都有同感,應該係失準過左火位🫠佢Offer比多道主菜或者酒,但我地已經食完就婉拒左,最後免左$58,希望之後會有所改進🥺


3️⃣ Dessert (Choose One)


▫️ Moutai Tiramisu
▫️ 🌟Banana Yogurt "Slider"
39 瀏覽
0 讚好
0 留言


前者入口略為流質,中間有少少乾脆身嘅手指餅,茅台味突出,咖啡同朱古力味就相對弱🍫後者外皮有啲似菠蘿包,裡面係有焦糖香蕉同乳酪,不過唔覺有威士忌味🍌


▪️Apple Pie Spiced Mars Iwai Whiskey / 18 Herb & Spices / Japanese Apple(6.5/10)💲128

9 瀏覽
0 讚好
0 留言

一開始覺得幾香肉桂味,算係易入口,幾適合女仔飲,但係後尾冰溶左就好淡,只係得返陣酸氣🍎


▪️Komasa Hojicha Japanese Craft Gin (6/10)💲128


開頭有啲消毒藥水味,後尾先有少少茶香餘韻🤏🏻


🔎 整體評分(7/10)
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
5天前 0 瀏覽
這間餐廳的氛圍非常輕鬆又時尚。我們這次來嚐鮮brunch set. $298包兩個前菜、主菜和甜品。蟹肉taco和salmon taco幾好味,海苔外皮超級酥脆,裡面的餡料又新鮮,好美味~那個**布里歐麵包 (Brioche)** 簡直是史上最強*!外表看起來普普通通,但口感鬆軟綿密到不行,好似炸饅頭,搭配上濃郁的奶油泡沫,好吃!cod fish 超讚!魚肉滑嫩細緻,那個醬汁簡直是正的,讓味道更昇華!和牛飯卷很不錯,配料口感豐富,配上微辣的醬汁,幾ok.芝士蛋糕口感超級濃郁綿密,芝士味十足又不會太甜,搭配的豆腐乳醬,讓整個甜點變得超級特別又有趣。那道義式甜點吃起來比較像咖啡配上冰淇淋,咖啡的微苦搭配香濃滑順的冰淇淋,很特別。
更多


這間餐廳的氛圍非常輕鬆又時尚。我們這次來嚐鮮brunch set. $298包兩個前菜、主菜和甜品


蟹肉taco和salmon taco幾好味,
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
海苔外皮超級酥脆,裡面的餡料又新鮮,好美味~


那個**布里歐麵包 (Brioche)** 簡直是史上最強*!
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
外表看起來普普通通,但口感鬆軟綿密到不行,好似炸饅頭,搭配上濃郁的奶油泡沫,好吃!


cod fish 超讚!
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
魚肉滑嫩細緻,那個醬汁簡直是正的,讓味道更昇華!


和牛飯卷很不錯,
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
配料口感豐富,配上微辣的醬汁,幾ok.


芝士蛋糕口感超級濃郁綿密,
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
芝士味十足又不會太甜,搭配的豆腐乳醬,讓整個甜點變得超級特別又有趣。


那道義式甜點吃起來比較像咖啡配上冰淇淋,
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
咖啡的微苦搭配香濃滑順的冰淇淋,很特別。



(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
6天前
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
等級1
2
0
2025-07-22 0 瀏覽
Wakaran 我晚市同午市都幫襯過幾次,晚市menu 唔平但非常高質,香煎馬友令人念念不忘;而lunch 相對晚市之下非常抵食,係呢啲質素兼見得下人嘅餐廳,人均消費唔洗$200(前菜+主菜)實在難得。今次去食lunch食了新菜式,強烈推薦臘腸Mac and cheese,加咗蔥、臘腸同埋生蛋黃後比一般嘅mac and cheese 更濃味同更有層次,連我呢個本身唔中意食mac and cheese嘅人都食到停唔到口 呢碟份量比想像中多,建議兩位女生share食。前菜叫左呢個bread and milk foam,類似份子料理,將配搭炸饅頭嘅煉奶做成奶泡狀,食落比較平時輕盈。朋友點左三文魚刺身做前菜,食落就無咩驚喜。建議大家來都來了,都係食返佢地嘅fusion 菜啦。
更多
Wakaran 我晚市同午市都幫襯過幾次,晚市menu 唔平但非常高質,香煎馬友令人念念不忘;而lunch 相對晚市之下非常抵食,係呢啲質素兼見得下人嘅餐廳,人均消費唔洗$200(前菜+主菜)實在難得。

今次去食lunch食了新菜式,強烈推薦臘腸Mac and cheese,加咗蔥、臘腸同埋生蛋黃後比一般嘅mac and cheese 更濃味同更有層次,連我呢個本身唔中意食mac and cheese嘅人都食到停唔到口
呢碟份量比想像中多,建議兩位女生share食。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

前菜叫左呢個bread and milk foam,類似份子料理,將配搭炸饅頭嘅煉奶做成奶泡狀,食落比較平時輕盈。

Bread  n  milk  foam 
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

朋友點左三文魚刺身做前菜,食落就無咩驚喜。建議大家來都來了,都係食返佢地嘅fusion 菜啦。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2025-07-15
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (午餐)
推介美食
Bread  n  milk  foam 
等級4
466
0
近排勁𝐇𝐢𝐭嘅新派𝐟𝐮𝐬𝐢𝐨𝐧菜❤️‍🔥 終於搵到機會約埋𝐟𝐫𝐢𝐞𝐧𝐝去試吓啦!「𝗪𝗮𝗸𝗮𝗿𝗮𝗻𝗮𝗶?美食嘅無限可能」( ☉ᴗ☉)♡ 𓌉◯𓇋 ʟᴀʏᴇʀᴇᴅ ᴇssᴇɴᴄᴇ: ᴄᴜʟɪɴᴀʀʏ ʀᴇɪᴍᴀɢɪɴɪɴɢ ($⁶⁸⁸ ᵖᵖ·)/𝐀𝐏𝐄𝐑𝐈𝐓𝐈𝐕𝐎/▸𝘽𝙡𝙤𝙤𝙙 𝙒𝙞𝙣𝙚◂ 開胃酒係紹興酒𝐦𝐢𝐱 𝐏𝐫𝐨𝐬𝐞𝐜𝐜𝐨,八角同香草喺面~飲落先甜後苦,帶回甘幾特別/𝐀𝐌𝐔𝐒𝐄 𝐁𝐎𝐔𝐂𝐇𝐄/▸𝘼𝙪𝙗𝙚𝙧𝙜𝙞𝙣𝙚 𝙏𝙖𝙧𝙩𝙡𝙚𝙩◂ 迷你茄子撻脆卜卜,鯷魚鹹香突出加上𝐍𝐝𝐮𝐣𝐚辣肉醬做餡,入口有彩椒嘅香~腐乳調味嘅撻皮出奇地夾! ▸𝙇𝙚𝙩𝙩𝙪𝙘𝙚 𝙒𝙧𝙖𝙥 "𝘽𝙖𝙤"◂ 蒸刈包夾住好多餡料,羅馬生菜包住麻辣豚肉碎,仲有一片勁香脆炸𝐏𝐚𝐫𝐦𝐚 𝐇𝐚𝐦,口感勁夾,食嗰陣個包好熱辣辣,入口好軟熟,整體調味清新得嚟帶微辣嘅刺激♡(๑•̀ڡ•́๑)/𝐅𝐑𝐎𝐌 𝐓𝐇𝐄 𝐒𝐄𝐀/▸𝘿𝙧𝙪𝙣𝙠𝙚𝙣 𝙋𝙧𝙖𝙬𝙣 𝘾𝙧𝙪𝙙𝙤◂ 醉蝦刺身肉質爽彈,”五加皮”酒香溫柔~枸杞子帶出甜味,幾出色~(〃´𓎟`〃)▸𝙈𝙪𝙨𝙨𝙚𝙡𝙨 𝙈𝙖𝙧𝙞𝙣𝙞𝙚𝙧𝙚◂ 藍芝士𝘅腐乳白汁煮青口~醬汁濃郁得嚟唔膩,用嚟蘸香脆焗起嘅
更多

近排勁𝐇𝐢𝐭嘅新派𝐟𝐮𝐬𝐢𝐨𝐧菜❤️‍🔥 終於搵到機會約埋𝐟𝐫𝐢𝐞𝐧𝐝去試吓啦!「𝗪𝗮𝗸𝗮𝗿𝗮𝗻𝗮𝗶?美食嘅無限可能」( ☉ᴗ☉)♡
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言


𓌉◯𓇋 ʟᴀʏᴇʀᴇᴅ ᴇssᴇɴᴄᴇ:
ᴄᴜʟɪɴᴀʀʏ ʀᴇɪᴍᴀɢɪɴɪɴɢ ($⁶⁸⁸ ᵖᵖ·)


/𝐀𝐏𝐄𝐑𝐈𝐓𝐈𝐕𝐎/
▸𝘽𝙡𝙤𝙤𝙙 𝙒𝙞𝙣𝙚◂
開胃酒係紹興酒𝐦𝐢𝐱 𝐏𝐫𝐨𝐬𝐞𝐜𝐜𝐨,八角同香草喺面~飲落先甜後苦,帶回甘幾特別


/𝐀𝐌𝐔𝐒𝐄 𝐁𝐎𝐔𝐂𝐇𝐄/
▸𝘼𝙪𝙗𝙚𝙧𝙜𝙞𝙣𝙚 𝙏𝙖𝙧𝙩𝙡𝙚𝙩◂
迷你茄子撻脆卜卜,鯷魚鹹香突出加上𝐍𝐝𝐮𝐣𝐚辣肉醬做餡,入口有彩椒嘅香~腐乳調味嘅撻皮出奇地夾!
0 瀏覽
0 讚好
0 留言


▸𝙇𝙚𝙩𝙩𝙪𝙘𝙚 𝙒𝙧𝙖𝙥 "𝘽𝙖𝙤"◂
蒸刈包夾住好多餡料,羅馬生菜包住麻辣豚肉碎,仲有一片勁香脆炸𝐏𝐚𝐫𝐦𝐚 𝐇𝐚𝐦,口感勁夾,食嗰陣個包好熱辣辣,入口好軟熟,整體調味清新得嚟帶微辣嘅刺激♡(๑•̀ڡ•́๑)
0 瀏覽
0 讚好
0 留言


/𝐅𝐑𝐎𝐌 𝐓𝐇𝐄 𝐒𝐄𝐀/
▸𝘿𝙧𝙪𝙣𝙠𝙚𝙣 𝙋𝙧𝙖𝙬𝙣 𝘾𝙧𝙪𝙙𝙤◂
醉蝦刺身肉質爽彈,”五加皮”酒香溫柔~枸杞子帶出甜味,幾出色~(〃´𓎟`〃)
0 瀏覽
0 讚好
0 留言


▸𝙈𝙪𝙨𝙨𝙚𝙡𝙨 𝙈𝙖𝙧𝙞𝙣𝙞𝙚𝙧𝙚◂
藍芝士𝘅腐乳白汁煮青口~醬汁濃郁得嚟唔膩,用嚟蘸香脆焗起嘅酸種麵包食一流( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ )♥
0 瀏覽
0 讚好
0 留言



▸𝙎𝙚𝙖𝙧𝙚𝙙 𝙏𝙝𝙧𝙚𝙖𝙙𝙛𝙞𝙣◂
馬友魚皮脆肉嫩~加上椰子泡沫𝘅魚子醬,鹹甜平衡得啱啱好ෆ
0 瀏覽
0 讚好
0 留言



/𝐋𝐀𝐍𝐃/
▸𝙇𝙞𝙣𝙜𝙪𝙞𝙣𝙞 𝘼𝙞 𝙍𝙞𝙘𝙘𝙞 𝘿𝙞 𝙈𝙖𝙧𝙚◂
佢哋呢款意粉味道偏單薄~但勝在蜆肉鮮甜彈牙,同有海膽提鮮,如果整體風味可以再鮮明一啲就更好𝐥𝐢𝐤𝐞 辣椒碎/檸檬皮提味會更醒胃⸝⸝ ᷇࿀ ᷆⸝⸝
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言



▸𝙂𝙧𝙚𝙚𝙣 𝙋𝙚𝙥𝙥𝙚𝙧 𝙂𝙡𝙖𝙯𝙚𝙙 𝘼𝟒 𝙒𝙖𝙜𝙮𝙪◂
和牛火候𝐩𝐞𝐫𝐟𝐞𝐜𝐭!! 𝐂𝐞𝐧𝐭𝐞𝐫勁粉嫩超𝐣𝐮𝐢𝐜𝐲,可以配清甜得嚟帶微苦嘅黑蒜醬,中和返和牛嘅油脂,另外蘋果蓉醬都好開胃,配菜嘅翠玉瓜𝘅小青椒唔係齋擺盤~微辣爽脆,𝐛𝐚𝐥𝐚𝐧𝐜𝐞返肉感(๑•̀ㅂ•́)و✧
0 瀏覽
0 讚好
0 留言



/𝐓𝐎 𝐅𝐈𝐍𝐈𝐒𝐇/
▸𝙈𝙤𝙪𝙩𝙖𝙞 𝙏𝙞𝙧𝙖𝙢𝙞𝙨𝙪◂
茅台酒香若隱若現~咖啡味濃郁,面頭仲有啲朱古力味爆炸糖,口感好得意𓂃𓏧
0 瀏覽
0 讚好
0 留言



▸ 𝙏𝙧𝙤𝙥𝙞𝙘𝙖𝙡 𝙁𝙧𝙪𝙞𝙩 𝙋𝙪𝙣𝙘𝙝 ($⁹⁸)
▸ 𝘽𝙚𝙧𝙧𝙮 𝙁𝙞𝙯𝙯 ($⁸⁸)
0 瀏覽
0 讚好
0 留言



📍 𝐖𝐀𝐊𝐀𝐑𝐀𝐍 (灣仔)
🐰: 𝟒.𝟔/𝟓


#eatwithkeikei #wakaran
#sweetiedaily_wanchai

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級2
6
0
好多廣告,見到過黎試。環境比較嘈,音樂好大聲,呢d見仁見智我自己麻麻。加埋大班人慶祝嘅比較多,需要大聲講野對方先可以聽到。食物非常平均嘅水平,唔難食,打分可能6/10。鹹蛋黃蝦有唸法,蝦都爽口,算係最亮點。其他黑芝麻包吞拿魚、墨汁飯都比較普通。海膽和牛手卷188hkd有d overprice,食材唔差但都唔驚艷。總體黎講係試一次系列,同類同價位會有更多選擇。如果可以係食物同性價比上進步會更加好。
更多
好多廣告,見到過黎試。環境比較嘈,音樂好大聲,呢d見仁見智我自己麻麻。加埋大班人慶祝嘅比較多,需要大聲講野對方先可以聽到。

食物非常平均嘅水平,唔難食,打分可能6/10。鹹蛋黃蝦有唸法,蝦都爽口,算係最亮點。其他黑芝麻包吞拿魚、墨汁飯都比較普通。海膽和牛手卷188hkd有d overprice,食材唔差但都唔驚艷。總體黎講係試一次系列,同類同價位會有更多選擇。如果可以係食物同性價比上進步會更加好。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級2
23
0
估唔到平日夜晚都好爆場 成個環境好有氣氛✨我自己就好鐘意餐廳個vibe 裝修佈置有心機 播嘅歌都好啱我口味🤣好好彩坐到bar枱 超近距離望住廚師煮嘢🤌🏻 呢度啲staff都friendly😙成個用餐體驗非常滿意 大大力推薦俾大家~✧ 𝑆𝑐𝑎𝑙𝑙𝑜𝑝 𝑇𝑎𝑟𝑡𝑎𝑟𝑒 | $158✧ 𝐿𝑒𝑡𝑡𝑢𝑐𝑒 𝑊𝑟𝑎𝑝 ”𝐵𝑎𝑜“ (𝟸𝑝𝑐𝑠) | $108中西泰fusion刮包 個包好軟熟 香脆嘅perma ham 夾埋冬陰功豬肉碎同生菜 好惹味😋 ”泰”有風味xd✧ 𝑊𝑎𝑔𝑦𝑢 𝐵𝑒𝑒𝑓 𝐶ℎ𝑎𝑟 𝑆𝑖𝑢 | $268絕對係今餐mvp 好出色好食到癲🥹和牛肉質粉嫰軟腍 油脂味香濃 邊位燒得焦香 配埋蜂蜜汁 香甜感十足 真係好似食緊叉燒咁 超級滿足😍✧ 𝑆𝑖𝑢𝐿𝑎𝑝 𝐶ℎ𝑒𝑜𝑛𝑔 𝐼𝑛𝑘𝑒𝑑 𝑅𝑖𝑐𝑒 | $198墨汁飯粒粒分明 比較乾身 表面有魷魚 乾瑤柱 同車厘茄 配埋臘腸粒嘅油脂同鹹香 口感豐富🐙✧ 𝐶𝑟è𝑚𝑒 𝐵𝑟𝑢𝑙𝑒𝑒 𝐵𝑟𝑖𝑜𝑐ℎ𝑒 | $98西多外脆內軟 配埋雲呢拿雪糕好邪惡😽多士內餡有柑橘味🍊酸酸甜甜 食晒都唔覺得膩
更多
估唔到平日夜晚都好爆場 成個環境好有氣氛✨我自己就好鐘意餐廳個vibe 裝修佈置有心機 播嘅歌都好啱我口味🤣好好彩坐到bar枱 超近距離望住廚師煮嘢🤌🏻 呢度啲staff都friendly😙成個用餐體驗非常滿意 大大力推薦俾大家~


✧ 𝑆𝑐𝑎𝑙𝑙𝑜𝑝 𝑇𝑎𝑟𝑡𝑎𝑟𝑒 | $158
✧ 𝐿𝑒𝑡𝑡𝑢𝑐𝑒 𝑊𝑟𝑎𝑝 ”𝐵𝑎𝑜“ (𝟸𝑝𝑐𝑠) | $108
中西泰fusion刮包 個包好軟熟 香脆嘅perma ham 夾埋冬陰功豬肉碎同生菜 好惹味😋 ”泰”有風味xd


✧ 𝑊𝑎𝑔𝑦𝑢 𝐵𝑒𝑒𝑓 𝐶ℎ𝑎𝑟 𝑆𝑖𝑢 | $268
絕對係今餐mvp 好出色好食到癲🥹和牛肉質粉嫰軟腍 油脂味香濃 邊位燒得焦香 配埋蜂蜜汁 香甜感十足 真係好似食緊叉燒咁 超級滿足😍


✧ 𝑆𝑖𝑢𝐿𝑎𝑝 𝐶ℎ𝑒𝑜𝑛𝑔 𝐼𝑛𝑘𝑒𝑑 𝑅𝑖𝑐𝑒 | $198
墨汁飯粒粒分明 比較乾身 表面有魷魚 乾瑤柱 同車厘茄 配埋臘腸粒嘅油脂同鹹香 口感豐富🐙


✧ 𝐶𝑟è𝑚𝑒 𝐵𝑟𝑢𝑙𝑒𝑒 𝐵𝑟𝑖𝑜𝑐ℎ𝑒 | $98
西多外脆內軟 配埋雲呢拿雪糕好邪惡😽多士內餡有柑橘味🍊酸酸甜甜 食晒都唔覺得膩
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
  • Wagyu  Beef  Char  Siu
等級3
91
0
2025-07-16 0 瀏覽
🥷「WAKARAN」中環船街人氣Fusion菜✨餐廳名「和華蘭」三字代表江戶時代長崎匯聚嘅中日荷文化🇯🇵🇨🇳🇳🇱日文亦解「ワカラン」直白講「我唔識㗎!」✨ 餐廳就係咁型格😎所有菜式都打破框框🤏所有菜式創新冇標準答案😆好食、玩得開心就夠! ⚜️裝修走暗黑工業風😎水泥牆身襯木系傢俬,開放式廚房睇住師傅即場創作🔥最搶眼係霓虹燈管砌成嘅「和華蘭」三字🧧暗藍光影下飲杯Cocktail🍸型格得嚟帶點禪意🤏啱晒打卡📸🍴 Culinary Reimagining $6881️⃣ 𝑮𝒊𝒏 𝑵𝒊𝒈𝒉𝒕 ($178) 90Mins Free flow⏰90分鐘無限暢飲(6款)😱𝘚𝘵𝘳𝘢𝘸𝘣𝘦𝘳𝘳𝘺|𝘞𝘢𝘵𝘦𝘳𝘮𝘦𝘭𝘰𝘯 |𝘗𝘪𝘯𝘦𝘢𝘱𝘱𝘭𝘦|𝘔𝘪𝘹𝘦𝘥 𝘉𝘦𝘳𝘳𝘺𝘈𝘱𝘱𝘭𝘦 |𝘏𝘰𝘯𝘦𝘺𝘥𝘦𝘸 𝘔𝘦𝘭𝘰𝘯‼️ 𝖲𝗎𝗇𝖽𝖺𝗒 & 𝖬𝗈𝗇𝖽𝖺𝗒 𝗇𝗂𝗀𝗁𝗍 𝗈𝗇𝗅𝗒2️⃣ 茄子撻 🥧精緻迷你撻✨以鯷魚🐟 辣肉腸調製而成🙌再用魚子醬點綴🤏味道鹹香開胃🫶3️⃣ 生菜包「偽刈包」 🥬原塊北海道豬肉配混泰國青檸葉🍃同指天椒🌶️酸辣醒神👍4️⃣ 醉蝦刺身(🌟驚艷) 🦐生醃蝦浸「五加皮」酒🍶加枸杞子😎蝦肉爽彈帶甜🍾肉透酒香🫶 蝦膏超多😆會因為
更多
🥷「WAKARAN」
中環船街人氣Fusion菜✨餐廳名「和華蘭」三字代表江戶時代長崎匯聚嘅中日荷文化🇯🇵🇨🇳🇳🇱日文亦解「ワカラン」直白講「我唔識㗎!」✨ 餐廳就係咁型格😎所有菜式都打破框框🤏所有菜式創新冇標準答案😆好食、玩得開心就夠!

⚜️裝修走暗黑工業風😎水泥牆身襯木系傢俬,開放式廚房睇住師傅即場創作🔥最搶眼係霓虹燈管砌成嘅「和華蘭」三字🧧暗藍光影下飲杯Cocktail🍸型格得嚟帶點禪意🤏啱晒打卡📸

🍴 Culinary Reimagining $688

1️⃣ 𝑮𝒊𝒏 𝑵𝒊𝒈𝒉𝒕 ($178) 90Mins Free flow
⏰90分鐘無限暢飲(6款)😱
𝘚𝘵𝘳𝘢𝘸𝘣𝘦𝘳𝘳𝘺|𝘞𝘢𝘵𝘦𝘳𝘮𝘦𝘭𝘰𝘯 |𝘗𝘪𝘯𝘦𝘢𝘱𝘱𝘭𝘦|𝘔𝘪𝘹𝘦𝘥 𝘉𝘦𝘳𝘳𝘺
𝘈𝘱𝘱𝘭𝘦 |𝘏𝘰𝘯𝘦𝘺𝘥𝘦𝘸 𝘔𝘦𝘭𝘰𝘯
‼️ 𝖲𝗎𝗇𝖽𝖺𝗒 & 𝖬𝗈𝗇𝖽𝖺𝗒 𝗇𝗂𝗀𝗁𝗍 𝗈𝗇𝗅𝗒

2️⃣ 茄子撻 🥧
精緻迷你撻✨以鯷魚🐟 辣肉腸調製而成🙌再用魚子醬點綴🤏味道鹹香開胃🫶

3️⃣ 生菜包「偽刈包」 🥬
原塊北海道豬肉配混泰國青檸葉🍃同指天椒🌶️酸辣醒神👍

4️⃣ 醉蝦刺身(🌟驚艷) 🦐
生醃蝦浸「五加皮」酒🍶加枸杞子😎蝦肉爽彈帶甜🍾肉透酒香🫶 蝦膏超多😆會因為佢再回訪

5️⃣ 藍芝士腐乳煮青口(共享) 🧀
藍芝士醬配腐乳煮青口😱聽落好怪🥹但想像唔到原來咁夾🤯醬汁非常Creamy🤏

6️⃣ 香煎馬友魚配魚子·椰子泡沫 🥥
風乾三日嘅馬友魚🐟去骨煎香🤏魚皮超脆✨椰子泡沫中帶有小小冬陰功椰香味🥥有種泰國風情🇹🇭

7️⃣ 海膽蜆肉蒜片意粉 🍝
意粉彈牙掛汁🤏 蜆肉鮮甜份量多🫶最後配搭埋Creamy既海膽做點綴🤌

8️⃣ 青胡椒A4和牛 🥩+$68
A4和牛脂香澎湃🔥青胡椒醬微辛帶果香🤏旁邊配蘋果蓉同黑蒜泥解膩 ✨

9️⃣ 茅台提拉米蘇 🍨(🌟驚艷)
茅台酒香味濃郁🍾食左番唔到轉頭🤣覺得冧酒版即時被比下去!朱古力粉下藏爆炸糖💣一路食一路係條脷爆😎口感特別🫶睇落平平無奇🙌但有記憶點🤌完全反映左「和華蘭」既Style🤣 「唔使明㗎,好食就得啦!」
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級2
8
0
依間餐廳新開張到宜家,都食過幾次lunch,會定期轉下餐牌。今次頭盤叫左三文魚刺身配蒔蘿汁及炸饅頭伴練奶泡泡。三文魚就無咩特別,無咩三文魚油味,上次叫北海丼飯都係普普既感覺,個人覺得依間餐廳日料果part比較弱,其他西亞fusion菜式會好食好多。炸饅頭伴既泡泡口感輕盈,有奶香味又唔會太甜,連炸脆既饅頭一齊食唔會覺得滯,未食過既可以一試。主菜方面,叫左xo 醬珍珠帶子蟹肉炒米形意炒,夠乾身香口,米意粉有dd彈牙口感,配料都算足。另一個主菜係Mac & Cheese,用左中式臘腸入饡,芝士有淡淡臘腸酒香味滲出,襯熱食果時幾好食,算係融合得幾好既配搭。
更多
依間餐廳新開張到宜家,都食過幾次lunch,會定期轉下餐牌。

今次頭盤叫左三文魚刺身配蒔蘿汁及炸饅頭伴練奶泡泡。

三文魚就無咩特別,無咩三文魚油味,上次叫北海丼飯都係普普既感覺,個人覺得依間餐廳日料果part比較弱,其他西亞fusion菜式會好食好多。

炸饅頭伴既泡泡口感輕盈,有奶香味又唔會太甜,連炸脆既饅頭一齊食唔會覺得滯,未食過既可以一試。

主菜方面,叫左xo 醬珍珠帶子蟹肉炒米形意炒,夠乾身香口,米意粉有dd彈牙口感,配料都算足。

另一個主菜係Mac & Cheese,用左中式臘腸入饡,芝士有淡淡臘腸酒香味滲出,襯熱食果時幾好食,算係融合得幾好既配搭。

Salmon Crudo Beetroot, Dill Oil
33 瀏覽
0 讚好
0 留言
Bread n Butter Milk Foam
16 瀏覽
0 讚好
0 留言
Mac & Cheese Lap Cheong, mushroom, Egg Yolk
33 瀏覽
0 讚好
0 留言
Chilli Seafood Orzo "Chow Fan" Scallop & Crab
86 瀏覽
1 讚好
0 留言
2005 瀏覽
7 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
Bread n Butter Milk Foam
Mac & Cheese Lap Cheong, mushroom, Egg Yolk
Chilli Seafood Orzo "Chow Fan" Scallop & Crab
等級4
212
0
2025-07-09 435 瀏覽
💯My fav of the night:Wagyu & Uni Taco: good amount of Uni, with Wagyu done just right💛Drunken Prawn Crudo: fresh and juicy prawns, nice balance between the taste of seafood and wine.Whole Smoked Pigeon: love the smokiness, meat is very tender.Ginger Rice Bomb Dumplings: creative dish, love the slight rush of aroma from the ginger.
更多
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級3
91
0
2025-06-30 888 瀏覽
Fusion菜大家都食得多, 但冇諗過每一味睇落似中菜,食落去又另外一回事🤪醉蝦大家食得多, 刺身級生嘅醉蝦大家又食過未呢?最勁係個蝦頭內臟已經清曬, 但又保留完整蝦頭殼, 五加皮浸製嘅刺身蝦鮮味提升, 一啖食落去冇蝦頭內臟, 感覺清新瀟灑!煎堆內餡唔係蓮蓉, 而係黑松露, 配上康提芝士同蛋黃醬, 好高級嘅感覺!傳統黃金蝦, 鹹蛋黃同炸漿覆蓋隻蝦炸完之後油淋淋, 原來簡單咁將鹹蛋黃醬加黑松露放喺炸蝦上面, 成個感覺冇咁油膩, 味道更加有層次感!睇落最唔似中菜嘅鵪鶉蛋, 畀彩色脆米包住, 完全認唔到, 上面嘅吞拿魚、青瓜片、海膽、三文魚子同黑魚子, 構成好複雜嘅味道!唔講畀你聽嗰隻係煙燻乳鴿, 食落去你以為係超級多汁嘅鴨胸!用 dry-age 處理過嘅馬友, 肉質保持嫩滑, 但係佢哋唔知用咩方法, 煎出嚟嘅魚皮, 出奇地鬆脆, 而且擺成個鐘都可以保持好脆!仲有 dry-age 三皇雞都係好好食, 雞肉嫩滑, 外皮焗得好脆, 最神奇係下面嘅新潟日本米吸收咗啲雞油之後, 變成好似糯米飯!不過個擺盤就唔係個個接受得到🤪睇落明明係和牛扒配焗蒜頭, 但係舊和牛咬落去係叉燒嘅味道同質地, 究竟我食緊
更多
Fusion菜大家都食得多, 但冇諗過每一味睇落似中菜,食落去又另外一回事🤪

醉蝦大家食得多, 刺身級生嘅醉蝦大家又食過未呢?最勁係個蝦頭內臟已經清曬, 但又保留完整蝦頭殼, 五加皮浸製嘅刺身蝦鮮味提升, 一啖食落去冇蝦頭內臟, 感覺清新瀟灑!

Drunken Prawn Crudo
$168
18 瀏覽
0 讚好
0 留言


煎堆內餡唔係蓮蓉, 而係黑松露, 配上康提芝士同蛋黃醬, 好高級嘅感覺!

Truffle Sesame Doughnut
$78
65 瀏覽
0 讚好
0 留言


傳統黃金蝦, 鹹蛋黃同炸漿覆蓋隻蝦炸完之後油淋淋, 原來簡單咁將鹹蛋黃醬加黑松露放喺炸蝦上面, 成個感覺冇咁油膩, 味道更加有層次感!

Golden Prawn
$58
38 瀏覽
0 讚好
0 留言


睇落最唔似中菜嘅鵪鶉蛋, 畀彩色脆米包住, 完全認唔到, 上面嘅吞拿魚、青瓜片、海膽、三文魚子同黑魚子, 構成好複雜嘅味道!

Anago Crispy Rice Slider
$138
46 瀏覽
0 讚好
0 留言


唔講畀你聽嗰隻係煙燻乳鴿, 食落去你以為係超級多汁嘅鴨胸!

Whole Smoked Pigeon
$248
123 瀏覽
1 讚好
0 留言


用 dry-age 處理過嘅馬友, 肉質保持嫩滑, 但係佢哋唔知用咩方法, 煎出嚟嘅魚皮, 出奇地鬆脆, 而且擺成個鐘都可以保持好脆!

Whole Roasted Dry-age Ma Yau
$288
49 瀏覽
0 讚好
0 留言


仲有 dry-age 三皇雞都係好好食, 雞肉嫩滑, 外皮焗得好脆, 最神奇係下面嘅新潟日本米吸收咗啲雞油之後, 變成好似糯米飯!不過個擺盤就唔係個個接受得到🤪

Dry Aged Whole Roasted Yellow Chicken
$588
124 瀏覽
0 讚好
0 留言


睇落明明係和牛扒配焗蒜頭, 但係舊和牛咬落去係叉燒嘅味道同質地, 究竟我食緊牛定係豬呀🤪

Wagyu Beef Char Siu
$268
138 瀏覽
0 讚好
0 留言


甜品有 Crèam Brulee , 但明明個賣相係西多, 咬落去又真係法式燉蛋, 好亂呀🤪

Crème Brulee Brioche
$98
114 瀏覽
0 讚好
0 留言


最精彩係金色嘅透明波波, 竟然係薑汁湯圓, 超薄嘅水晶皮包住薑汁糖水, 好特別!

Ginger Rice Bomb Dumplings
$58
84 瀏覽
0 讚好
0 留言


餐廳氣氛一流, 前衛風格配合強勁音樂, 好適合一大班朋友歡聚!而且多啲人一齊食冇咁貴。侍應每一度餸都會詳細介紹食材同整法, 整個用餐感覺良好!如果冇佢哋嘅講解, 真係估佢唔到!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2025-06-23
用餐途徑
堂食
人均消費
$440 (晚餐)
推介美食
Drunken Prawn Crudo
$ 168
Truffle Sesame Doughnut
$ 78
Golden Prawn
$ 58
Anago Crispy Rice Slider
$ 138
Whole Smoked Pigeon
$ 248
Whole Roasted Dry-age Ma Yau
$ 288
Dry Aged Whole Roasted Yellow Chicken
$ 588
Wagyu Beef Char Siu
$ 268
Crème Brulee Brioche
$ 98
Ginger Rice Bomb Dumplings
$ 58
  • Whole smoked Pigeon
等級3
32
0
2025-06-22 971 瀏覽
為咗慶祝本人生日,好友特意揀咗位於市中心的 WALARAN,一間以Fusion菜聞名嘅餐廳。呢度嘅環境充滿現代感,帶點工業風同藝術氣息,燈光柔和,氣氛輕鬆又高雅,啱晒生日呢啲特別場合。今次我哋點咗幾款Fusion菜式同甜品,每款都充滿新鮮感Salmon Taco & Scallop Taco
呢啲Taco絕對唔係你想像中嘅普通Taco!Taco皮用咗紫菜同米餅製作,脆口又帶有淡淡嘅海鮮香,創意十足。Scallop Taco入面有北海道帶子、蟹籽同乾蔥絲,帶子鮮甜嫩滑,蟹籽嘅爆汁感同乾蔥嘅香脆完美平衡;Salmon Taco則用咗辣三文魚同牛油果,三文魚嘅微辣同牛油果嘅Creamy口感好Match。兩款Taco都好有新鮮感,食落去好似一場味蕾嘅冒險,為生日晚餐開咗個好頭!Sweet & Sour Dough-Stick
呢道菜靈感來自港式油炸鬼,但完全係升級版!選用新鮮老虎蝦,蝦膠彈牙多汁,入面仲有蝦粒同肥豬油,增加咗濕潤感同豐富嘅口感。醬汁用自家製辣醬同檸檬粉調製,酸辣開胃,面頭灑上玄米茶,帶來一陣獨特嘅茶香。咬落去外脆內軟,滿滿嘅蝦香同酸辣醬汁真是一個驚喜,令人停唔下來!Whole
更多
為咗慶祝本人生日,好友特意揀咗位於市中心的 WALARAN,一間以Fusion菜聞名嘅餐廳。呢度嘅環境充滿現代感,帶點工業風同藝術氣息,燈光柔和,氣氛輕鬆又高雅,啱晒生日呢啲特別場合。

今次我哋點咗幾款Fusion菜式同甜品,每款都充滿新鮮感
82 瀏覽
0 讚好
0 留言

Salmon Taco & Scallop Taco
呢啲Taco絕對唔係你想像中嘅普通Taco!Taco皮用咗紫菜同米餅製作,脆口又帶有淡淡嘅海鮮香,創意十足。Scallop Taco入面有北海道帶子、蟹籽同乾蔥絲,帶子鮮甜嫩滑,蟹籽嘅爆汁感同乾蔥嘅香脆完美平衡;Salmon Taco則用咗辣三文魚同牛油果,三文魚嘅微辣同牛油果嘅Creamy口感好Match。兩款Taco都好有新鮮感,食落去好似一場味蕾嘅冒險,為生日晚餐開咗個好頭!

112 瀏覽
0 讚好
0 留言

Sweet & Sour Dough-Stick
呢道菜靈感來自港式油炸鬼,但完全係升級版!選用新鮮老虎蝦,蝦膠彈牙多汁,入面仲有蝦粒同肥豬油,增加咗濕潤感同豐富嘅口感。醬汁用自家製辣醬同檸檬粉調製,酸辣開胃,面頭灑上玄米茶,帶來一陣獨特嘅茶香。咬落去外脆內軟,滿滿嘅蝦香同酸辣醬汁真是一個驚喜,令人停唔下來!

122 瀏覽
0 讚好
0 留言

Whole Smoked Pigeon Bell Pepper, Maitaki 
呢道每日限定嘅燻鴿真是一個高質!鴿肉燻得外皮微脆,內裡嫩滑多汁,肉質細膩,帶有濃郁嘅煙燻香氣。配上甜椒同舞茸菇,甜椒嘅清甜同菇類嘅鮮香為鴿肉增添層次,醬汁輕盈卻入味,完美保留咗食材嘅原味。呢道菜份量適中,精緻又滿足,生日食到咁特別嘅菜式,真是一個難忘嘅體驗。

124 瀏覽
0 讚好
0 留言

Chorizo Tteokbokki Alla Vodka Creamy Tomato Chili
呢款Tteokbokki係韓式同意式嘅完美Fusion!年糕煮得Q彈有嚼勁,吸滿咗Vodka奶油番茄醬嘅濃郁香辣,Chorizo嘅煙燻肉香同辣椒嘅微辣好夾,食落去好似韓式辣年糕同意大利麵嘅混搭版。醬汁Creamy但唔會太膩,辣度適中,令人一啖接一啖,係一道好有創意嘅主菜。

107 瀏覽
0 讚好
0 留言

Moutai Tiramisu Coffee & Chocolate
生日蛋糕揀咗呢款Moutai Tiramisu,真是一個驚喜嘅收尾!Tiramisu入口絲滑,咖啡同朱古力嘅香氣濃郁,Moutai嘅酒香為甜品增添咗一絲獨特嘅辛香,甜度同酒味平衡得好好,唔會過濃。蛋糕質地濕潤,配上幼滑嘅Mascarpone芝士,食落去好似一個奢華嘅味覺享受。作為生日蛋糕,呢款Tiramisu真是一個又新穎又有質感嘅選擇!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食