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2024-10-13
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The Pearl 是一家位於酒店內的餐廳，以暗黑藝術設計為主調，營造出一種神秘而獨特的用餐氛圍☺️餐廳仲會定期有精選餐牌有分室外及室內用餐區域，我已經第二次回訪，食物及環境都非常有心思☺️臨近萬聖節🎃餐廳都已經開始有節日裝飾❤️Melon and Prama Ham Salad這道沙律結合了新鮮的蜜瓜和鹹香的帕爾馬火腿，口感層次豐富。蜜瓜的甜美與火腿的鹹香相互交融，搭配清新的蔬菜，讓人感受到一種優雅的平衡😊Tuna Avocado Foam Tartare這道菜品以新鮮的吞拿魚和綿滑的牛油果醬為主，呈現出精緻的他他風格。魚肉的鮮嫩與牛油果的醇厚相得益彰，每一口都充滿鮮味之餘，並帶有一絲清新的口感🤤🤤👍加上自製羅勒油，令肉質更滑溜😋Grilled Hanger Steak這款烤牛肉選用的是封門柳，經過精心調味和煎製，外焦內嫩，肉汁豐富。搭配特製的醬汁，讓肉質的鮮美更加突出，適合喜愛肉類的食客🤩而且擺盤精緻，令人更加食慾大增🤤Japanese Style Linguine with Shrimp日式風味的意大利麵搭配新鮮的蝦，融合了亞洲的調味，帶來獨特的風味。意大利麵的彈性與蝦的鮮甜相互輝映，
餐廳仲會定期有精選餐牌
有分室外及室內用餐區域，我已經第二次回訪，食物及環境都非常有心思☺️
臨近萬聖節🎃餐廳都已經開始有節日裝飾❤️
Melon and Prama Ham Salad
這道沙律結合了新鮮的蜜瓜和鹹香的帕爾馬火腿，口感層次豐富。蜜瓜的甜美與火腿的鹹香相互交融，搭配清新的蔬菜，讓人感受到一種優雅的平衡😊
Tuna Avocado Foam Tartare
這道菜品以新鮮的吞拿魚和綿滑的牛油果醬為主，呈現出精緻的他他風格。魚肉的鮮嫩與牛油果的醇厚相得益彰，每一口都充滿鮮味之餘，並帶有一絲清新的口感🤤🤤👍加上自製羅勒油，令肉質更滑溜😋
Grilled Hanger Steak
這款烤牛肉選用的是封門柳，經過精心調味和煎製，外焦內嫩，肉汁豐富。搭配特製的醬汁，讓肉質的鮮美更加突出，適合喜愛肉類的食客🤩而且擺盤精緻，令人更加食慾大增🤤
Japanese Style Linguine with Shrimp
日式風味的意大利麵搭配新鮮的蝦，融合了亞洲的調味，帶來獨特的風味。意大利麵的彈性與蝦的鮮甜相互輝映，讓人感受到異國風情的美味😋
Pearadise
這款飲品以梨為主題，融合了新鮮的梨汁、葡萄酒、佛手柑酒、苦艾酒等，口感清新，帶有一絲甜蜜，讓人感受到如同置身於梨樹園中的愉悅😍而且有梨乾點綴，非常有特色👍
Passionate Night
Passionate Night則是一種充滿熱情的調酒，色彩鮮豔，味道濃郁，讓人感受到夜晚的浪漫與神秘，完美地呼應了餐廳的暗黑藝術主題😘
📍The Pearl (尖沙咀)
尖沙咀加連威老道20-22號瑞生尖沙咀酒店4樓
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