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2025-03-18
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之前去新加坡旅行嘅時候已經食過「天天海南雞」，太古城分店開咗都有一段時間，一路都未試過，今晚就食海南雞啦😋餐廳現時由四個品牌攜手合作，除咗天天海南雞，仲引入埋米芝蓮推薦嘅超好麵、老街坊同1950'S COFFEE，可以一次過試到各種不同新加坡嘅特色美食👍🏻《龍鳳配雙人套餐》花膠太史蛇羹冬天就最啱食蛇羹進補，蛇絲幼細嫩滑加入花膠、木耳絲、雞絲、薑絲令口感更加豐富，飲落仲帶有一種果皮嘅香味，湯底以老雞去熬製，配上花膠令湯底更加濃稠，鮮味而濃郁，仲根據自己嘅喜好加入薄脆、椰菜絲同菊花瓣，令味道層次更加提升杏汁花膠木瓜燉雞湯唔食蛇羹嘅朋友仔可以選擇轉燉湯，奶白而濃稠嘅雞湯加入杏汁、花膠、木瓜一同燉製，杏香撲鼻味道清甜，滋潤而順喉👍🏻兩款湯品上枱時會一路加熱，保持湯底嘅溫度，十分貼心天天海南雞必食招牌菜👍🏻半隻海南雞份量不少，晶瑩剔透嘅外皮口感似果凍，雞肉部份已經去骨，皮下亦沒有多餘嘅脂肪，入口啖啖肉，連唔食雞皮嘅我都食晒啲滑嘟嘟嘅雞皮😆雞胸部份嘅肉質亦十分嫩滑而有彈性，配上黑醬油、薑蓉同辣椒醬更加美味可口豆漿海南雜菜煲雜菜煲入面有多種蔬菜，白菜仔、西蘭花、娃娃菜、紅蘿蔔、本菇、粉絲同鴨腎，豆漿
《龍鳳配雙人套餐》
花膠太史蛇羹
冬天就最啱食蛇羹進補，蛇絲幼細嫩滑加入花膠、木耳絲、雞絲、薑絲令口感更加豐富，飲落仲帶有一種果皮嘅香味，湯底以老雞去熬製，配上花膠令湯底更加濃稠，鮮味而濃郁，仲根據自己嘅喜好加入薄脆、椰菜絲同菊花瓣，令味道層次更加提升
杏汁花膠木瓜燉雞湯
唔食蛇羹嘅朋友仔可以選擇轉燉湯，奶白而濃稠嘅雞湯加入杏汁、花膠、木瓜一同燉製，杏香撲鼻味道清甜，滋潤而順喉👍🏻兩款湯品上枱時會一路加熱，保持湯底嘅溫度，十分貼心
天天海南雞
必食招牌菜👍🏻半隻海南雞份量不少，晶瑩剔透嘅外皮口感似果凍，雞肉部份已經去骨，皮下亦沒有多餘嘅脂肪，入口啖啖肉，連唔食雞皮嘅我都食晒啲滑嘟嘟嘅雞皮😆雞胸部份嘅肉質亦十分嫩滑而有彈性，配上黑醬油、薑蓉同辣椒醬更加美味可口
豆漿海南雜菜煲
雜菜煲入面有多種蔬菜，白菜仔、西蘭花、娃娃菜、紅蘿蔔、本菇、粉絲同鴨腎，豆漿湯底特別香甜，除咗豆香，原來仲加入咗鮮蝦去提鮮😋每一啖都食到蔬菜原有嘅清甜，連湯我都飲晒🤭
生炒糯米飯
蛇羹嘅最佳配搭生炒糯米飯👍🏻上枱時亦都會再加熱，裏面加入蝦米、花生、臘腸同潤腸，米飯粒粒分明亦帶有軟糯煙靭嘅口感，再加上臘腸嘅油香，令糯米飯更加香口同濕潤，確實係秋冬嘅時令食品
50年代奶茶
茶底味道特別濃郁，口感絲滑輕薄
50年代椰奶咖啡
第一次試椰奶咖啡，估唔到兩者味道係咁夾，既有椰子嘅香味，亦唔會蓋過咖啡本身嘅香氣，同時亦令到咖啡本身嘅苦味大大減低，連平時唔飲咖啡嘅朋友仔都話好飲👍🏻
📍天天海南雞飯 (太古城中心) (太古)
太古太古城道18號太古城中心地下003-004號舖
人均消費：$250-300
食物：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
回頭率：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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