天天海南雞飯 (太古城中心)

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同朋友去太古城 IKEA 買野，行完就去咗呢間米芝蓮必比登推介嘅「天天海南雞飯」食晚餐。餐廳裝修精緻，地方闊落，環境舒適。食物以散點為主，由招牌海南雞、麵食、小吃，以至點心、甜品等，一應俱全。天天海南雞，海南雞跟足新加坡總店嘅做法，以白羽雞烹製，雞皮爽薄，雞肉嫩滑，入口雞味好濃郁，加上已全部去晒骨，配自家秘製醬汁吃，非常惹味！另外佢哋嘅雞油飯亦做得很有水準，飯呈淺黃色，粒粒油潤，吃起嚟口感乾爽又帶香味。九製陳皮火焰黑金叉燒，叉燒上桌時，店員會即席喺客人面前以火槍燃點，即時火光熊熊，視覺效果一流！食落肉質果然與別不同，入口軟腍鬆化，既有煙燻香氣，又帶點玫瑰露香，令人食指大動！咖央醬炸饅頭，饅頭炸到金黃色，熱辣辣，蘸點香甜軟滑嘅咖央醬吃，每一啖都係味覺享受。芒果糯米飯以心心造型上碟，賣相很精美，椰漿濃厚順滑，糯米飯煙韌微甜，與時令芒果相輔相成，入口味道一流！新加坡原味豆腐花，豆腐花質感好滑，豆味濃郁，甜度適中，口感不俗。

最近來到了「天天海南雞」，這是一家以海南雞飯聞名的小店。在新加坡的市場打響名堂，也是米芝蓮推介。座位舒服，這次我點了幾道特色菜。天天海南雞首先當然要提到招牌的海南雞。雞肉鮮嫩多汁，皮膚滑順，配上特製的醬油和辣椒醬，味道恰到好處。天天海南雞中份：雞肉嫩滑得嚟都仲keep到微微彈性，皮爽肉鮮，加埋濃郁黑醬油同酸辣薑蓉，一啖就食到正宗新加坡風味！油飯雞和飯都是缺一不可。我不能不提的就是油飯。這道傳統的佳餚米粒分明，香氣撲鼻。每一口都能感受到濃厚的滋味，重點是好乾身！油飯香而不膩，完美配搭！黑醬油炒蘿蔔糕蘿蔔糕炒得十分有鑊氣，配上甜醬油和其他料頭好惹味。蘿蔔糕食到一粒粒白蘿蔔，幾鮮甜，應該是新加坡一種特色的街頭小食。串燒拼盤接下來是串燒，串燒比較失望。本以為是鐵板上後來只是店員用火槍儀式地燒了幾下。另外不是燒的，炭燒感覺不強，好像是油炸一樣，所以食落去係脆口的。對串燒有要求的人要注意！黑胡椒羅氏蝦粉絲煲一揭煲蓋，黑胡椒香氣撲鼻！羅氏蝦隻隻手掌咁大，蝦肉爽甜彈牙，食落好惹味！最正係啲粉絲，吸盡蝦膏同醬汁嘅精華，真係最後一啖都要食埋豆花奶茶再來是飲品豆花奶茶，這是一道特別的甜品和飲品。豆花滑嫩，搭

今日收工去咗食呢間天天海南雞飯我哋兩個人嗌咗四樣嘢食再加碗飯 恐龍美祿（凍）$35咖央醬炸饅頭（4個）$39喇沙海鮮小火鍋（份） $189天天海南雞（中份）（份）$169白飯/碗（碗）$19以呢個價錢喺市區食到人氣新加坡過江龍，抵呀！———————————————————————天天海南雞（中份）+白飯海南雞好滑好新鮮，一啲都唔「鞋」，仲有三種醬汁俾我哋蘸，包括黑豉油、薑蓉、同我最愛嘅酸甜辣醬，好惹味同開胃！——————2. 喇沙海鮮小火鍋超級濃嘅喇沙湯底，小火鍋有魚蛋、魚片、蝦、魷魚、青口等等，好足料，重點個煱開始乾嘅時候，店員係加湯而唔係加水！加分加分！—————————3. 咖央醬炸饅頭炸饅頭好香，個醬唔會太甜，淨係個醬已經值得我下次再返嚟幫襯—————————-4. 恐龍美祿（凍）嗌嘢飲我掙扎咗好耐，始終嗌咗咁多邪惡嘅美食，本身有諗過不如飲杯熱茶算，但最後都係敵不過兒時回憶嘅誘惑！決定飲杯N年冇飲嘅美祿！一飲，果然係童年嘅味道！總結，大滿足，會再幫襯！

最近來到了位於太古城的天天海南雞飯，這是一家來自新加坡的米芝蓮餐廳。餐廳的裝修精緻，環境舒適，讓人一進門就感受到一種溫馨的氛圍，適合與朋友或家人聚餐。我們點了幾道招牌菜，包括中份的天天海南雞配雞油飯、蒜香西蘭花苗、酥炸椒鹽板豆腐以及火焰石燒沙嗲串串。首先有招牌菜天天海南雞，肉質鮮嫩多汁，雞皮滑順，搭配特製的醬油和酸辣醬，味道相得益彰。雞油飯則香氣四溢，配上嫩滑的海南雞，讓人忍不住想多吃幾口。整體來說，是此次用餐的亮點。蒜香西蘭花苗色澤鮮豔，口感清脆，蒜香味十足。搭配上點綴的紅辣椒，不僅增加了視覺效果，還提升了風味，讓人感到非常惹味。酥炸椒鹽板豆腐外脆內嫩，椒鹽的調味恰到好處，讓人一口接一口，是所有食客的美味選擇。火焰石燒沙嗲串串的肉質鮮嫩，分別有豬、牛、雞，搭配特製的沙嗲醬，口感極佳。店員在串燒上枱後再輕微用火燒，令燒烤的香氣與調味的完美融合，讓人回味無窮。總括來說，天天海南雞飯不僅提供了美味的食物，還有著舒適的用餐環境，是一個值得推薦的餐廳。如果你喜歡新加坡的美食，這裡絕對不容錯過！

天天海南雞飯是新加坡米芝蓮推介餐廳，，除了是米芝蓮推介之外，招牌海南雞飯更被當地旅遊局譽為3大雞飯。香港店的海南雞跟足總店做法。餐廳裝潢雅緻，座位寬敞舒適。天天海南雞大份：雞肉全去骨，方便食用，雞肉鮮嫩有雞味，雞皮爽薄不肥。 配搭三款醬汁，新加坡黑豉油稠身香醇，辣汁辣味比較重，薑蓉清香不太辣。雞油飯一鍋：上枱便聞到油飯香味，帶淺黃色，蒜香味濃，粒粒分明帶油香，有咬口又不會過硬。酥炸椒鹽板豆腐:金黃色外皮酥脆帶點鹹香，咬開就能嘗到板豆腐紮實綿密的口感。新加坡原味豆腐花：豆腐花入口即溶猶如豆漿般滑溜，口感綿密順滑。

天天海南雞飯係新加坡過江龍，主打海南雞飯🐔，太古分店餐廳環境超典雅又舒服，入到去即刻feel到好自在😌呢度啲菜式全部用新鮮食材，加埋地道風味，未食已經好有期待感!首先一定要講下佢哋嘅招牌——天天海南雞拉燒雞🥇！雞肉細心處理過，成隻雞又嫩又多汁，雞皮油亮亮，帶住淡淡香味😋。點埋薑蒜醬汁，雞肉嘅鮮甜同醬香完美融合，真係食完一次就會愛上！ 食得出廚師嘅用心同專業👏跟住要推介黑醬油蘿蔔糕！外層煎到金黃香脆，入面仲保持到滑嫩口感。黑醬油嘅鹹香配埋蘿蔔糕淡淡甜味，兩種味道撞埋一齊，層次感超豐富，每一啖都好有驚喜🤤之後一定唔可以錯過黃金雞脆骨🍗！脆骨炸到金黃酥脆，咬落去好香口，配埋特製醬汁，好惹味，完全停唔到口值得Encore 的一餐👍🍽️

We want to have chicken for dinner. Therefore, we go to Tian Tian Hainanese Chicken Rice again. We love the chicken here so much. We order Tian Tian Hainanese Chicken, Singapore Hokkien, Prawn Mee, Soup Dumplings, Crispy Salt and pepper tofu, Black Gorden Char Siu. The chicken is as good as usual, soft and tasty. The char siu is special, waiter uses the fire to create smoked favor. Dumplings contains lots of soup. The tofu is perfectly cooked, crispy outside. The noodles are not oily. All the fo

約朋友放工到太古城行街，係朋友推介下，得知太古城有一家質素好高既海南雞飯店，所有來品嘗下餐廳店面幾闊落，服務同上菜非常週到😊🔸火焰石燒沙嗲串串串串肉質鮮嫩多汁，外層稍帶焦香，口感層次豐富🤤沙嗲醬香氣濃郁，非常適合邊吃邊聊的場合🔸天天海南雞 這款海南雞皮滑肉嫩，雞肉鮮甜的原味令人讚嘆，滲入陣陣香濃雞油😋搭配的三款醬料，辣椒醬、姜蓉與甜醬油各有特色，尤其是辣椒醬的微辣酸甜，為整體味道增添了層次🔸鮮無花果燉雞湯 湯色清潤，無花果的天然果香與雞肉的鮮美完美融合無花果的甜味恰到好處😻🔸參巴辣椒炒通菜 🌶️通菜葉嫩梗脆，吸收了辣椒醬的鹹辣，滋味濃郁🤤

之前去星加坡，有食過。近排少咗揀去星加坡，我就同住喺太古城嘅朋友仔一齊去咗天天海南雞食晚飯。我哋叫咗幾樣招牌菜，有星加坡嘅水準。
🌟天天海南雞拼燒雞 - 呢個菜式係必試之選，雞肉嫩滑，調味啱啱好，拼埋燒雞一齊食，口感同味道都好豐富。
🌟斑斕汁椰奶鱈魚 - 魚肉好鮮嫩，斑斕汁同椰奶嘅配搭好特別，帶出咗一種獨特嘅東南亞風味。好少見有斑斕汁椰奶做醬汁。 👍👍👍
🌟九製陳皮火焰黑金叉燒 - 叉燒外層燒到好香脆，入面嘅肉仲好Juicy，陳皮嘅香味好突出，好食到停唔到口。 份量唔算多，女仔食嘅話，2-3件差唔多。

無論係環境、服務定係食物，都做得好好。價錢都合理嘅，喺附近，附近返工嘅朋友，可以考慮。

朋友鐘意食海南雞飯，嗰日放工約咗我去佢平時成日幫襯嘅餐廳食飯。餐廳環境簡約而現代，散發住輕鬆氛圍，非常適合聚會。天天海南雞朋友話呢個係必點嘅招牌菜，獲獎無數，被譽為新加坡最好食嘅雞飯。冇骨雞肉肉質鮮嫩多汁，外皮滑嫩，搭配特製嘅豉油、薑蓉和辣椒醬，每一啖都充滿風味。新加坡福建蝦麵除咗招牌雞飯，福建蝦麵火喉充足，同樣值得一試。蝦仁新鮮，配上彈牙麵條，配料豐富又唔會好油膩。火焰石燒沙嗲串串火焰石燒沙嗲串串有雞、牛、豬，上枱後店員會再輕微用火燒，肉串香氣四溢，外脆內軟，點埋魚露或者沙嗲汁食，十分開胃。餐廳點餐同上菜速度都令人滿意，整體用餐體驗非常愉快。海南雞飯的確係雞飯之王，如果你對新加坡風味美食有興趣，值得一試！

之前都食過呢間天天， 第一次黎太古既分店，已經變左我最愛分店之一。 餐廳地方好闊，門面都好grand ～ 飲品方面，必叫既豆花奶茶， 豆花嫩滑茶味香濃而唔會好甜😆減肥飲完都冇罪惡感食物方面，兩個人叫左3個菜 超級大滿足！ 通菜鐵板上，鑊氣充足，熱辣辣，keep住個溫度～份量好足喔😘必叫去骨海南雞， 雞皮爽，雞肉嫰滑，啖啖肉，加埋醬汁好juicy !!!唔經唔覺食左大半碗飯！ 醬汁新鮮，薑汁好香， 唔係好多油個隻。叉燒，比我想像既有嘅唔同 ，佢係腩肉，中意肥叉既你就岩哂，味道佢唔似我地港式，俾我感覺有啲似糖醋🤣但好入味 又係食超多飯

新加坡食府，太多嘢選擇，唔知揀咩好，職員見我哋有選接擇困難，就推介咗2個2人餐，一個餐有蛇羹，一個有肉骨茶，我個人係好喜歡蛇羹嘅，但有人唔够膽飲，咁就揀咗有肉骨菜嘅晚餐。等我一一介绍喇。首先有前菜/小食就係話梅蕃茄仔，我覺得係功夫嘢，去咗皮嘅蕃茄仔酸酸哋，打開我哋的味蕾👍跟住就係「湯品」，不過肉骨茶已售罄，職員事先有話用杏汁木瓜花膠炖雞湯代替迷你肉骨茶有冇問题，當然冇問題，濃濃的白色杏汁，又有花膠，白菜仔，好似飲緊杏汁豬肺湯，有D驚喜喎。「天天海南雞」係鎮店之寶，雞好嫩滑，調味3個sause都極之精緻，仲係無骨，好適合我哋啲懶人，呵呵；沙嗲串串有雞肉和豬肉各一串，够香口趁熱食冇得輸。好耐冇食白咖喱，今次再食番白咖喱香茅豬扒，啖啖好滋味，而参巴辣椒炒通菜都符合我的要求。甜品咖央多士平時都喜歡食，但今次用埋地道新加坡食法，生雞蛋加黑豉油加pepper 調味蘸著食，終於體會到新加坡同學日日早餐喺朋友圈show到嘅味道😜🤪😝

天天海南雞飯太古太古城道18號太古城中心地下003-004號舖裏面環境裝修真係冇得彈優雅寬敞 而且服務質素亦都唔差座位之間更加唔會好迫 新加坡手打檸檬茶好飲 椰青都推介大家飲天天燒雞燒雞外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，搭配特製醬汁 薑蓉 椒鹽 酸辣醬 以及甜豉油 下面再鋪一層薄薄涼瓜 食完燒雞食涼瓜口腔內嘅餘韻原條酸菜魚搭配酸菜，湯底鮮美濃郁酸菜的酸味恰到好處，提升了魚鮮味，讓整道菜更加開胃 魚肉滑嫩 粉絲更滑椰奶汁配炸龜苓膏椰奶的香甜和龜苓膏的清苦相互交融呢度甜品非常特別，出面好少食到 所以推介大家一定要試

It’s always delightful to try out new places on Friday. This place specialised in Singaporean food. The Hainanese Chicken was a standout dish, showcasing the tender, succulent chicken that was poached to perfection. The subtle flavors of ginger and garlic infused the meat, while the accompanying dipping sauces added a delightful kick.Next, the shrimp and tomato sauce in rice noodle roll casserole was a comforting fusion of flavors. The rice noodle rolls were soft and silky, enveloping the juicy

今日我同朋友去品嚐到幾道美味的東南亞菜式於天天海南雞，分別是天天海南雞配白飯、星加坡檸檬鳳爪、火焰石燒沙嗲串串、星加坡原味豆腐花，這間餐廳地方寬敞整潔，裝修得舒適溫馨，枱凳擺放整齊，令人坐得舒服，店員服務態度又好，來這裏食真不錯。天天海南雞飯是新加坡非常著名的一道美食，雞肉鮮嫩，肉汁滑嫩多汁，皮薄而不腻，帶有鮮香味道，雞肉全去骨，方便食用，口感细腻，米飯粒粒分明，香氣濃郁，單吃都很美味，醬汁有三種味道配合來食海南雞，有微辣帶酸嘅辣椒醬，提升雞肉的鮮味，有姜味濃郁嘅薑蓉醬，入口有温和口味，有濃稠微甜嘅黑醬油，食落增加層次口感，亦搭配上幾片黄瓜，清爽解腻，令人開胃。新加坡檸檬鳳爪結合了東南亞特色的酸、甜、辣和香草風味，口感層次豐富，是一道開胃的小食。鳳爪經過冰鎮處理，外皮緊致，彈嫩嚼勁，食落彈牙爽口，不会过于軟爛，保留了適度的嚼勁，以新鮮檸檬汁為主酸味來源，酸味明亮自然，帶有柑橘清香，醬汁辣到適中，與檸檬嘅酸味形成鮮明對比，配搭上香茅、芫荽、蕃茄仔、香蔥、洋蔥，更有獨特草本香氣，風味濃郁。火焰石燒沙嗲串串有牛肉串、猪肉串、雞肉串，是一道炙烤香氣的美食，其味道層次豐富，極具誘惑力，牛肉肉質鮮