影片
更多
2023-02-23
347 瀏覽
是次光臨傳說中的“小白鷺餐廳”，嚴格點應該是“Billow”，見Openrice好評不少故也有點期待。結果當然就不似預期。全餐除了餐湯，真無甚麼令人滿意的貨式。以人均500的價錢，著實令人失望。其牛扒韌而無味，口感如豬潤卻無豬潤鮮味。加隻荷包蛋在面更可說是大煞風景。甜品的窩夫份量小倒還算了，更可憐的還是那Tiramisu。Tiramisu 材料其實不就是手指餅浸過咖啡使其軟身，加上Mascarpone芝士，蛋黃，糖和Masala酒。但“小白鷺餐廳”裡的卻單純把手指餅乾巴巴的整碎，也無咖啡，Mascarpone芝士和Masala酒的味道，根本就稱不上是Tiramisu。只是用擺盤嚇唬人罷了。除景觀外，以食物質素論只四個字，：不值一晒。
結果當然就不似預期。全餐除了餐湯，真無甚麼令人滿意的貨式。以人均500的價錢，著實令人失望。
其牛扒韌而無味，口感如豬潤卻無豬潤鮮味。加隻荷包蛋在面更可說是大煞風景。
甜品的窩夫份量小倒還算了，更可憐的還是那Tiramisu。Tiramisu 材料其實不就是手指餅浸過咖啡使其軟身，加上Mascarpone芝士，蛋黃，糖和Masala酒。但“小白鷺餐廳”裡的卻單純把手指餅乾巴巴的整碎，也無咖啡，Mascarpone芝士和Masala酒的味道，根本就稱不上是Tiramisu。只是用擺盤嚇唬人罷了。
除景觀外，以食物質素論只四個字，：不值一晒。
張貼
