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2021-10-12
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透過Klook訂左港島海逸君綽staycation package, 包下午茶、cocktail時段、set dinner同自助早餐。 其中set dinner同cocktail時段飲品可以同時嚮呢間酒店嘅頂樓餐廳享用。從門口行入去，即時"哇"一聲，3面落地玻璃嘅海景，從左面中西區望到右面啟德遊輪碼頭，真係好壯觀。Set dinner有4道菜+咖啡或茶，飲品Menu就有好多款唔同嘅酒，仲有Mocktails。Lycheetini係Vodka溝荔枝嘅cocktail,荔枝味好濃，但vodka份量都唔少。餐包餐包有3款，跟薄荷醬，橄欖油同牛油，如果麵包熱d就更好。加拿大龍蝦配芹菜頭沙律，橘子汁及麥粉脆片龍蝦肉好爽口，將新鮮橙肉、脆片同沙律撈埋一齊食，口味好清新。酥皮焗法國鴨肉及鴨肝卷配紅雛菜及咖啡鴨肉汁酥皮鴨肉係啱啱焗起，熱辣辣而且味道濃郁。煎鴨肝嘅油香滲入下面嘅紅雛菜中，做到口味上嘅平衡。南瓜湯配煙肉及松露忌廉好足料，飲之前可以將松露忌廉攪拌均勻，等松露味完全散發嚮湯裡面。煙肉微脆有焦香。紅酒燴美國牛面頰肉配薯蓉呢道菜非常驚艷，上菜時連碟都係熱的。牛面肉好厚身，燴得好淋，完全唔需要用刀，
從門口行入去，即時"哇"一聲，3面落地玻璃嘅海景，從左面中西區望到右面啟德遊輪碼頭，真係好壯觀。
Set dinner有4道菜+咖啡或茶，飲品Menu就有好多款唔同嘅酒，仲有Mocktails。
Lycheetini
係Vodka溝荔枝嘅cocktail,荔枝味好濃，但vodka份量都唔少。
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餐包
餐包有3款，跟薄荷醬，橄欖油同牛油，如果麵包熱d就更好。
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加拿大龍蝦配芹菜頭沙律，橘子汁及麥粉脆片
龍蝦肉好爽口，將新鮮橙肉、脆片同沙律撈埋一齊食，口味好清新。
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酥皮焗法國鴨肉及鴨肝卷配紅雛菜及咖啡鴨肉汁
酥皮鴨肉係啱啱焗起，熱辣辣而且味道濃郁。煎鴨肝嘅油香滲入下面嘅紅雛菜中，做到口味上嘅平衡。
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南瓜湯配煙肉及松露忌廉
好足料，飲之前可以將松露忌廉攪拌均勻，等松露味完全散發嚮湯裡面。煙肉微脆有焦香。
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紅酒燴美國牛面頰肉配薯蓉
呢道菜非常驚艷，上菜時連碟都係熱的。牛面肉好厚身，燴得好淋，完全唔需要用刀，只係用叉輕輕一壓就能夠將肉切開，而且非常多汁同入味。
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士多啤利慕絲配紅桑子及士多啤利雪糕
擺碟好靚，味道酸酸甜甜，份量唔多，作為一餐嘅結尾，感覺良好。
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洋甘菊茶
飯後咖啡或茶，點左有助睡眠嘅洋甘菊。餐廳用嘅係Twinings茶包，仲配埋蜂蜜，可以按自己口味添加。
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