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2023-05-12
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記得上次朋友結婚渡過這間星海薈,晚飯小菜非常好吃,擺盤精緻而且飲宴環境一流,位於沙田就腳地帶可以設宴的地方已經絕無僅有。今次午餐時間與朋友吃到各式各樣的新款點心,更加加分!招牌胡椒濃雞湯灌湯餃:這啖湯真是一流,胡椒雞本身已經嗆味,但雞湯濃郁度極高,兩者合併慢慢細味個中精華,襯托矜貴的灌湯餃。灌湯餃材料十足,包括有蝦仁、帶子粒、鮮肉等等,而且皮薄又大隻,一定要一人一盅,邊食邊傾首選點心!百花釀魚肚:一盅有三大件,大量的蝦膠放在厚厚的魚肚上,花膠爽口彈牙,魚肚吸收上湯精華,淡淡都是滋味,既有魚香,又有鮮蝦味!鮮蝦腐皮卷:一疊有八件,實屬抵食之選,腐皮炸得恰到好處,餡料有鮮蝦肉、芹菜等等,最重要是腐皮有香濃的豆味,沾上喼汁酸酸的很開胃!
招牌胡椒濃雞湯灌湯餃:這啖湯真是一流,胡椒雞本身已經嗆味,但雞湯濃郁度極高,兩者合併慢慢細味個中精華,襯托矜貴的灌湯餃。灌湯餃材料十足,包括有蝦仁、帶子粒、鮮肉等等,而且皮薄又大隻,一定要一人一盅,邊食邊傾首選點心!
百花釀魚肚:一盅有三大件,大量的蝦膠放在厚厚的魚肚上,花膠爽口彈牙,魚肚吸收上湯精華,淡淡都是滋味,既有魚香,又有鮮蝦味!
鮮蝦腐皮卷:一疊有八件,實屬抵食之選,腐皮炸得恰到好處,餡料有鮮蝦肉、芹菜等等,最重要是腐皮有香濃的豆味,沾上喼汁酸酸的很開胃!
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