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2024-11-30
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去到SAVVY門口，七彩電子光屏散發着時尚氣息，再穿過走廊，經過鬆弛酒吧區、數碼現代化鮮艷大屏幕、優雅現代走廊，就到咗充滿城市活力嘅餐廳區。沿途驚訝整個酒吧餐廳佔地之大，細問之下，先知道總佔地面積8000呎。酒吧區休閒感十足，提供非常多酒類飲品，收工嚟chill下係唔錯選擇。本身整間餐廳顏值頗高，亦適合特別慶祝。餐廳主要提供亞洲特色菜，朋友最近完成咗公司大project，相約嚟食餐好嘅，再飲返杯！今次揀咗性價比較高嘅二人特色分享套餐，價錢合理，食物都幾啱胃口！順帶一提，呢度服務非常唔錯，真心令人賓至如歸！✔️二人特色分享套餐$898➖鐵板鴨肝配黑松露用鐵板煎烤嘅鴨肝，保留出鮮嫩口感，仲增添了燒烤焦香，脂肪香與松露的芳香融合，令人齒頰留香，一件唔夠喉。➖水牛芝士配巴馬火腿和芒果醬汁食物顏色搭配令人增加食慾，芝士的奶酪淡香與火腿的鹹香相互平衡，用芒果醬調味添增一絲甜味和清新感，幾特別。➖雜菌忌廉湯各類菌菇炒香後再攪拌至細膩，加上濃郁奶油香，香氣滿溢。➖鐵板印度香烤拼盤配牛油烤餅將羊肉、雞肉、豬肉用各種香料腌製，有濃烈的香料香氣，雖然是烤熟，但適量保留了肉汁。自己最喜歡牛油烤餅，好有口感，滲透
✔️二人特色分享套餐$898
➖鐵板鴨肝配黑松露
用鐵板煎烤嘅鴨肝，保留出鮮嫩口感，仲增添了燒烤焦香，脂肪香與松露的芳香融合，令人齒頰留香，一件唔夠喉。
➖水牛芝士配巴馬火腿和芒果醬汁
食物顏色搭配令人增加食慾，芝士的奶酪淡香與火腿的鹹香相互平衡，用芒果醬調味添增一絲甜味和清新感，幾特別。
➖雜菌忌廉湯
各類菌菇炒香後再攪拌至細膩，加上濃郁奶油香，香氣滿溢。
➖鐵板印度香烤拼盤配牛油烤餅
將羊肉、雞肉、豬肉用各種香料腌製，有濃烈的香料香氣，雖然是烤熟，但適量保留了肉汁。自己最喜歡牛油烤餅，好有口感，滲透了淺淺的牛油香，是越吃越覺得好吃那種感覺。朋友非常喜歡配附的薄荷芥末醬，覺得味道清新特別。
➖白酒香草煮紐西蘭青口
青口不算大隻，但隻隻飽滿，而且是非常非常新鮮嫩滑，加上白酒提味，呢個菜真心唔錯！
➖忌廉西蘭花
烤焗嘅西蘭花好爽脆，半溶芝士增添香氣。
➖SAVVY甜品餐車自選甜點（每位）
侍應推着放有十來種蛋糕的甜品餐車到客人面前供選擇，好有儀式感。每種甜品的賣相都好吸引，最後和朋友揀了各剩下一件的栗子撻和藍莓芝士乳酪蛋糕。味道驚喜十足，好彩未飽到食唔落！栗子撻外層的栗子蓉好香甜好細膩，夾心是細碎餅碎，底層是曲奇餅底，層次豐富。藍莓芝士乳酪蛋糕的芝士和乳酪融為一體，十分香滑，又充滿藍莓果香，令人一啖接一啖。
✔️Signature Cocktails—Ice Bunker$108
Vodka與鳳梨汁、荔枝汁、檸檬汁、乳酪調和，味道甜美，令人有置身亞熱帶國家感覺。
✔️Winter Cocktails—DEWDROP$118
自家製茉莉花Gin酒，配以幾種果汁和梳打水調製，酒味不濃，味道清新。
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