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餐廳: 創發潮州飯店
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
2012-01-02 152 瀏覽
獅頭鱼是有趣廣東海鮮之一,冬天當造的美食,潮汕人愛將之拿來酥炸(用牛奶浸後炸肉會更鬆軟)送糜,或作送酒小吃也行讚,昨天來替送發月歷給店方,客氣的主理人和經理送我一些小吃,如這獅頭魚,頭炸得鬆化,而魚肚的肝保留下來,下口特別甘豐美,實在是簡單平民美食。
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獅頭鱼是有趣廣東海鮮之一,冬天當造的美食,潮汕人愛將之拿來酥炸(用牛奶浸後炸肉會更鬆軟)送糜,或作送酒小吃也行讚,昨天來替送發月歷給店方,客氣的主理人和經理送我一些小吃,如這獅頭魚,頭炸得鬆化,而魚肚的肝保留下來,下口特別甘豐美,實在是簡單平民美食。
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