霸嗎拉麵 (德己立街)

營業中

休息中

原本打算到蘭桂芳附近吃泰國串燒，可惜滿座了，不想等候的情況下發現了這間霸媽拉麵店。看見店內也有不少客人，裝潢也不錯，決定試試看桌面只有調味料，沒有平時日本拉麵店的醃菜/配菜，有點可惜。店內有些座位是對著街外的，比較有趣。上菜是比較快的，唐揚炸雞是第一道小食。吃下去，雞肉嫩滑的，而且不太乾身，炸粉也不算太多，幾好味！之後便是炙燒豚肉味玉拉麵，先試上一口湯，豬骨味不算太濃郁，反倒有點像醬油湯味。炙燒豚肉是厚切的，脂肪部分亦不少，吃下去有陣燒烤味，是炙燒的味道，不錯不錯拉麵質一般拉麵店一樣，可選軟硬度，而我一向喜歡偏軟的。等候較耐的是辛口燒餃子，沒想到這個是挺辣的，辣得過癮這店除了豬骨湯底、也有雞湯底、撈麵甚至石鍋飯選擇，比較多選擇呢！