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2025-02-07
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炮台山話近唔近，話遠又唔算遠，如果唔係特登過來食，都未必會走過來呢區。不過「Antidote」呢間韓國菜呢排真係好hit，除左裝修上行文青風，坐得舒服之餘，食物質素比傳統韓國餐廳更勝一籌，味道調整到比較岩飲食健康清淡的朋友，食過都會想再來。本身朋友附近返工，見佢成日邊食邊打卡，已經好想試，今次襯佢地有新menu就真係來試曬比較signature既菜式：前菜傳統韓國餐廳必備5小碟，口味上幾適合香港人，唔會太濃味，接近西餐前菜既濃淡度，作為開胃菜岩岩好，食多幾啖唔會厭，全程食住來清下味蕾都唔錯Goblet of Fire打卡之選，情人節飲呢個會好有氣氛，味道偏甜，酒精濃度較高，飲少少已經有微醉既感覺，記住食d野打個底先。烤牛肉拼盤有得睇有得食，靚仔肌肉OPPA親手剪肉，再逐塊煎，估唔到好JUICY，應該用既係靚牛先做到，本身睇到咁多以為咁多食唔曬，但食食下都食曬，一味兩食，除左啖啖肉咁食，仲可以配生菜+特製醬包住食，建議3-4人點呢個會比較岩份量。醬油蝦真係超大隻蝦，鮮甜得來仲有咬感，一食就知新鮮度滿分，平時去食生蝦生蟹最驚唔新鮮，呢到絕對可以安心食用，必點菜式之選。蠔鼓香菇釜飯一打開已經
炮台山話近唔近，話遠又唔算遠，如果唔係特登過來食，都未必會走過來呢區。不過「Antidote」呢間韓國菜呢排真係好hit，除左裝修上行文青風，坐得舒服之餘，食物質素比傳統韓國餐廳更勝一籌，味道調整到比較岩飲食健康清淡的朋友，食過都會想再來。
本身朋友附近返工，見佢成日邊食邊打卡，已經好想試，今次襯佢地有新menu就真係來試曬比較signature既菜式：
前菜
傳統韓國餐廳必備5小碟，口味上幾適合香港人，唔會太濃味，接近西餐前菜既濃淡度，作為開胃菜岩岩好，食多幾啖唔會厭，全程食住來清下味蕾都唔錯
Goblet of Fire
打卡之選，情人節飲呢個會好有氣氛，味道偏甜，酒精濃度較高，飲少少已經有微醉既感覺，記住食d野打個底先。
烤牛肉拼盤
有得睇有得食，靚仔肌肉OPPA親手剪肉，再逐塊煎，估唔到好JUICY，應該用既係靚牛先做到，本身睇到咁多以為咁多食唔曬，但食食下都食曬，一味兩食，除左啖啖肉咁食，仲可以配生菜+特製醬包住食，建議3-4人點呢個會比較岩份量。
醬油蝦
真係超大隻蝦，鮮甜得來仲有咬感，一食就知新鮮度滿分，平時去食生蝦生蟹最驚唔新鮮，呢到絕對可以安心食用，必點菜式之選。
蠔鼓香菇釜飯
一打開已經聞到香噴噴，食落去個味都好夾，口味偏淡，主要食佢既香味，配上面食既海鮮同肉，相對來講平衡返，同埋配返個牛肉食都好襯。
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