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2024-09-07
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最近喺旺角食咗一餐正宗嘅韓國菜,去咗Outdark,呢間餐廳係由韓國人親自煮食,Menu上所有食物都係自家製作,絕對唔係預製嘢!首先講下佢哋嘅雙拼炸雞,我叫咗原味同醬油口味,呢兩款炸雞真係不得了!原味炸雞外皮炸得好脆,肉質鮮嫩多汁,完全唔會乾唔會柴。至於醬油炸雞,醬汁入味,唔會過鹹,食完真係會令人忍唔住想再嚟一件。之後有鹽味烤豬梅頭肉,呢個係我大推嘅菜式!豬梅頭肉烤得啱啱好,外層有輕微嘅焦香味,肉質保持嫩滑,鹽味提升咗豬肉嘅鮮味,唔需要太多複雜嘅調味,已經非常出色。再加上蔬菜包,一齊包住食,口感層次更加豐富,食落去爽口又唔會覺得油膩。另外,炭豚豬肉飯卷都係唔錯嘅選擇,豬肉同飯嘅比例非常平衡,每一啖都可以食到豬肉嘅香味同飯嘅軟糯。飲品方面,我揀咗Coolpis菠蘿乳酸飲品,呢杯飲品酸酸甜甜,菠蘿味非常清新,乳酸飲品嘅滑順口感同菠蘿嘅香甜味道配合得天衣無縫,飲落去好解渴同解膩,感覺真係非常舒服。Outdark嘅環境都相當不錯,裝修有濃厚嘅韓式風情,令人一踏入去就感受到滿滿嘅韓國氣氛。最重要係,呢度嘅食物全部都係韓國人自己煮,仲有唔係用預製食材,呢個真係為食物質素加分。
首先講下佢哋嘅雙拼炸雞,我叫咗原味同醬油口味,呢兩款炸雞真係不得了!原味炸雞外皮炸得好脆,肉質鮮嫩多汁,完全唔會乾唔會柴。至於醬油炸雞,醬汁入味,唔會過鹹,食完真係會令人忍唔住想再嚟一件。
之後有鹽味烤豬梅頭肉,呢個係我大推嘅菜式!豬梅頭肉烤得啱啱好,外層有輕微嘅焦香味,肉質保持嫩滑,鹽味提升咗豬肉嘅鮮味,唔需要太多複雜嘅調味,已經非常出色。再加上蔬菜包,一齊包住食,口感層次更加豐富,食落去爽口又唔會覺得油膩。
另外,炭豚豬肉飯卷都係唔錯嘅選擇,豬肉同飯嘅比例非常平衡,每一啖都可以食到豬肉嘅香味同飯嘅軟糯。
飲品方面,我揀咗Coolpis菠蘿乳酸飲品,呢杯飲品酸酸甜甜,菠蘿味非常清新,乳酸飲品嘅滑順口感同菠蘿嘅香甜味道配合得天衣無縫,飲落去好解渴同解膩,感覺真係非常舒服。
Outdark嘅環境都相當不錯,裝修有濃厚嘅韓式風情,令人一踏入去就感受到滿滿嘅韓國氣氛。最重要係,呢度嘅食物全部都係韓國人自己煮,仲有唔係用預製食材,呢個真係為食物質素加分。
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