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2023-10-05
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位於旺角的新派東南亞菜餐廳。在旺角波鞋街附近有一個大型商場THE FOREST，雖未算主流(有些朋友身為旺角地頭蟲甚至對此商場一無所知)，但入駐的餐廳普遍質素都頗高，當中「青花」便是其一了。餐廳屬𝗔𝗧𝗨𝗠集團，質素本來就有保証；難得的是在旺角鬧巿中，仍有此等開揚又小清新的餐廳，木系的裝潢，大自然氣氛濃厚，用餐更是悠然舒適。⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆꙳ 豬腩生菜包 $118꙳ 泰式虎蝦金邊粉 $138꙳ 馬薩拉奶油咖喱雞 $118꙳ 油酥手抓薄餅 $52꙳ 鮮熱情果梳打 $42 ___⋆ ⋆ ___ ✿ 豬腩生菜包捨棄一般泰菜用的肉碎，改用肥瘦適中的豬腩肉，及混合香脆的煙肉粒，配合秘制醬汁炒制而成，口感更豐腴香口；豬腩肉的份量是肉眼可見的極多，絕對足夠每一片生菜包得足料滿滿，雖則身邊友人表示太肥唔食? 但最後身體還是很誠實的清空了一大盤。.✿ 泰式虎蝦金邊粉兩隻大虎蝦放置在橙澄澄的金邊粉上，賣相相當搶睛! 蝦肉肉質爽口彈牙，帶有陣陣的炭燒香氣，加上酸甜煙韌的金邊粉，清新又開胃。.✿ 馬薩拉奶油咖喱雞 配油酥手抓薄餅馬薩拉咖喱加入奶油後，辛香味雖重但不會太辣，而且口
餐廳屬𝗔𝗧𝗨𝗠集團，質素本來就有保証；
難得的是在旺角鬧巿中，仍有此等開揚又小清新的餐廳，木系的裝潢，大自然氣氛濃厚，用餐更是悠然舒適。
⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆꙳ 豬腩生菜包 $118
꙳ 泰式虎蝦金邊粉 $138
꙳ 馬薩拉奶油咖喱雞 $118
꙳ 油酥手抓薄餅 $52
꙳ 鮮熱情果梳打 $42
___⋆ ⋆ ___ ✿ 豬腩生菜包
捨棄一般泰菜用的肉碎，改用肥瘦適中的豬腩肉，及混合香脆的煙肉粒，配合秘制醬汁炒制而成，口感更豐腴香口；豬腩肉的份量是肉眼可見的極多，絕對足夠每一片生菜包得足料滿滿，雖則身邊友人表示太肥唔食? 但最後身體還是很誠實的清空了一大盤。
.✿ 泰式虎蝦金邊粉
兩隻大虎蝦放置在橙澄澄的金邊粉上，賣相相當搶睛! 蝦肉肉質爽口彈牙，帶有陣陣的炭燒香氣，加上酸甜煙韌的金邊粉，清新又開胃。
.✿ 馬薩拉奶油咖喱雞 配油酥手抓薄餅
馬薩拉咖喱加入奶油後，辛香味雖重但不會太辣，而且口感更順滑可口! 咖喱除了有肉厚鮮嫩的雞件外，更有秋葵、蓮藕、茄子等配料，非常豐富!
油酥手抓薄餅也是驚喜之作。下單時顯示52元3片，心想會唔會太狼?上菜後見到三大個漲卜卜的手抓薄餅徹底改觀，這份手抓薄餅用「一個」形容絕對比「一片」貼切。薄餅用手撕開時卜滋清脆，鬆軟可口，油而不膩；蘸沾咖喱後更是加分之作，出色!
.✿ 鮮熱情果梳打
一整個熱情果放在杯子上，搶睛又好看。熱情果酸中帶甜，梳打水更是冰涼清爽，真的很適合在吃泰式料理時飲用呢~
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