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2023-07-15
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今日又去咗旺角鑽窿鑽罅搵嘢食，試吓越南嘢先！六點幾呢間嘢就好多人，試吓係咪真係咁好食先。我哋先試咗「小食拼盤」（$118），種類好多好豐富，仲用埋越南嘅竹籃盛住，好有儀式感。拼盤有扎肉2塊、蒸粉包2個、蝦餅4塊、墨魚餅4塊，仲有大春卷，認真抵食，呢度啲炸嘢超級香脆，每樣都咁滋味可口，蝦餅、墨魚餅嘅味道都好出，而我特別鍾意大春卷，入面係滿滿嘅豬肉同其他配菜，塞滿全個口，超滿足！另外又叫咗一客「蒜茸牛油雞翼」（$58），四大隻雞翼一上碟就聞到勁香噴噴，一咬落去蒜香牛油味攻曬出嚟，又非常熱辣辣，真係一試難忘！主食我哋叫咗一客「香茅豬頸肉牛骨湯河」（$68）同一客「軟殼蟹撈檬」（$76），無諗過呢度嘅豬頸肉先係NO.1，廚師燒到豬頸肉有少少脆邊，而且肉質甜香味道濃重，撈埋啲河粉嚟食真係一流！湯河好大碗，而湯底因為係牛骨熬煮，飲落格外鮮甜。撈檬就好特別地有軟殼蟹食，嚟到一分為二嘅軟殼蟹已經令人垂涎三尺，配埋特製酸汁，成個檬粉好開胃好好食，軟殼蟹亦炸得啱啱好，唔會油膩，仲有啖啖蟹肉！嘢飲方面，我哋叫咗一杯「越風味咖啡沙冰」（$38）同一杯「自家煲椰汁珍多冰」（$22），用咖啡嚟做沙冰都真係比較少有
六點幾呢間嘢就好多人，試吓係咪真係咁好食先。
我哋先試咗「小食拼盤」（$118），
種類好多好豐富，仲用埋越南嘅竹籃盛住，好有儀式感。
拼盤有扎肉2塊、蒸粉包2個、蝦餅4塊、墨魚餅4塊，仲有大春卷，
認真抵食，呢度啲炸嘢超級香脆，每樣都咁滋味可口，
蝦餅、墨魚餅嘅味道都好出，而我特別鍾意大春卷，
入面係滿滿嘅豬肉同其他配菜，塞滿全個口，超滿足！
另外又叫咗一客「蒜茸牛油雞翼」（$58），
四大隻雞翼一上碟就聞到勁香噴噴，一咬落去蒜香牛油味攻曬出嚟，
又非常熱辣辣，真係一試難忘！
主食我哋叫咗一客「香茅豬頸肉牛骨湯河」（$68）同一客「軟殼蟹撈檬」（$76），
無諗過呢度嘅豬頸肉先係NO.1，廚師燒到豬頸肉有少少脆邊，
而且肉質甜香味道濃重，撈埋啲河粉嚟食真係一流！
湯河好大碗，而湯底因為係牛骨熬煮，飲落格外鮮甜。
撈檬就好特別地有軟殼蟹食，嚟到一分為二嘅軟殼蟹已經令人垂涎三尺，
配埋特製酸汁，成個檬粉好開胃好好食，
軟殼蟹亦炸得啱啱好，唔會油膩，仲有啖啖蟹肉！
嘢飲方面，我哋叫咗一杯「越風味咖啡沙冰」（$38）同一杯「自家煲椰汁珍多冰」（$22），
用咖啡嚟做沙冰都真係比較少有，近嚟天氣咁熱，飲呢個真係勁消暑！
珍多冰嘅椰汁味道好出，鮮甜可口，加埋啫喱就更加滿足，真係老少咸宜。
推薦大家試吓呢間咁抵食嘅越南餐廳！
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