青花 (THE FOREST)

餐廳裝修以清新田園風為主，有室外小花園，主打創新泰國菜。生菜牛肉包份量超多的前菜，生菜新鮮爽脆，牛肉醃製得入味，口感軟嫩多汁，有跟配酸辣醬，但本身牛肉都好夠味。惹味拼盤拼盤包括：雞皮卷、酸腸、魚餅和雞棗。朋友想食雞皮卷，我想食魚餅，於是叫個小食拼盤，滿足兩個人的願望。魚餅香茅味道，辣辣地好惹味；雞皮卷是雞皮包成卷狀再炸，金黃香脆；雞棗以薄薄的腐皮包好後再油炸。芒果糯米飯食泰菜一定不能少的甜品，糯米飯有天然蝶豆花顏色，好看極了，芒果份量多，應該有原個的份量，熟度剛好，又甜又多汁。糯米飯亦煮得剛好，口感煙韌，飯上面淋上質地偏杰身的椰漿，椰味香濃，並拌上椰子乾，口感有層次。油酥手抓薄餅手抓薄餅有三大塊，原塊上，口感非常酥脆，是最好不 的小食。班蘭椰汁糕椰汁糕製作成玫瑰花的摸樣，賣相精致，班蘭味不算太突出，但口感非常煙韌，幾過癮。泰國咸檸梳打客人可自己倒入梳打水，自行調節濃度，酸酸鹹鹹的，解渴解油。