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2024-03-21
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就在旺角,可以吃到新鮮的海鮮,鄰近太子/旺角站,有一間海鮮菜館小店,有地道小炒風味,還有湯可以喝,正適合我們!椒鹽瀨尿蝦$368外皮經油炸後變得酥脆,加上椒鹽和蔥蒜等非常惹味,瀨尿蝦夠大只,拆開有啖啖肉口感很好,肉質鮮嫩多汁。杏汁菜膽白肺湯$68湯底呈奶白色,杏汁香味豐富且帶甜,質感不會過於濃稠,菜膽增添了清新的感覺,而白肺洗得乾淨,可以邊喝湯邊吃湯料。胡椒豬肚雞湯$58湯頭鮮美濃郁,胡椒的辛辣味道明顯,能驅寒暖胃,豬肚與雞肉熬煮後,肉質鮮嫩,湯品營養豐富,四季適宜。椒鹽豆腐$108豆腐炸到外皮酥脆,沾上了椒鹽的香味,內裡的豆腐質地軟嫩且保留了水分,豆香甘甜,即使不沾醬也足夠美味。油鹽水浸蜆$138簡單的油鹽水浸蜆,食材新鮮就已足夠美味,蜆只份量很多,煮得剛好,湯汁有鮮味,附有粉絲可隨鮮甜的湯汁一起吃。沒有華麗的裝修,餐廳給人務實的感覺,門口有魚缸養著鮮活的海鮮,見到瀨尿蝦很有生命力。
椒鹽瀨尿蝦$368
外皮經油炸後變得酥脆,加上椒鹽和蔥蒜等非常惹味,瀨尿蝦夠大只,拆開有啖啖肉口感很好,肉質鮮嫩多汁。
杏汁菜膽白肺湯$68
湯底呈奶白色,杏汁香味豐富且帶甜,質感不會過於濃稠,菜膽增添了清新的感覺,而白肺洗得乾淨,可以邊喝湯邊吃湯料。
胡椒豬肚雞湯$58
湯頭鮮美濃郁,胡椒的辛辣味道明顯,能驅寒暖胃,豬肚與雞肉熬煮後,肉質鮮嫩,湯品營養豐富,四季適宜。
椒鹽豆腐$108
豆腐炸到外皮酥脆,沾上了椒鹽的香味,內裡的豆腐質地軟嫩且保留了水分,豆香甘甜,即使不沾醬也足夠美味。
油鹽水浸蜆$138
簡單的油鹽水浸蜆,食材新鮮就已足夠美味,蜆只份量很多,煮得剛好,湯汁有鮮味,附有粉絲可隨鮮甜的湯汁一起吃。
沒有華麗的裝修,餐廳給人務實的感覺,門口有魚缸養著鮮活的海鮮,見到瀨尿蝦很有生命力。
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