一生懸麵

營業中

休息中

原本老公話要同我呢位‘’前妻‘’去位於旺角通菜街嘅一生懸麵拎collar 嘅應緩物品😑，點知派晒啦，反正都嚟到啦，就照試下啦，見到門口咁多人排隊，應該都唔錯。 呢間餐廳最出名係食沾麵🍜，我都好耐無食過沾麵啦。佢有4款沾麵：特濃豚骨沾麵、辛辣沾麵、魚介豚骨沾麵、海老沾麵同埋1款期間限定牡蠣沾麵。 最後我揀咗個特濃豚骨沾麵，可以喺餐紙揀番想食嘅麵硬度。大家亦都可以按照自己喜好揀唔要葱，唔要筍。個湯好濃郁豚骨香味，但又唔會太鹹，湯入面仲有角煮豚肉，更有口感。麵上仲有兩塊叉燒🐖，真係要介紹下呢塊叉燒，肥瘦適中，燒香咗嘅叉燒入口即溶，非常好味！減心蛋亦夠流心😋 老公就揀咗海老沾麵，好多櫻花蝦🦐，個湯好鮮甜，啲麵放落去每一啖都沾滿櫻花蝦。 雞軟骨棒雞肉及雞軟骨嘅比例恰到好處，香脆嘅外皮加上雞軟骨香氣和咬口，非常美味！  唐揚炸雞炸得金黃香脆，食落有燙口感，咬落去亦好juicy。