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2024-11-10
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開始踏入了解飲酒滋味嘅年齡層，有時想同閨蜜傾密計會想去酒吧尋歡作樂😂估唔到係銅鑼灣搵到🍸日本梅酒專門BAR CHOYA，店內裝修風格同東京銀座旗艦店超相似🥹勁有feel+打卡able，啱晒Happy Friday🙌第一次嚟嘅話強推點 tasting set🔸ᴛʜᴇ ᴄʜᴏʏᴀ ꜰʟɪɢʜᴛ，可以一次過試到5款CHOYA經典梅酒，包括有 single year｜aged 3 years｜black｜craft fruit｜uji green tea，唔洗驚選擇困難又可以飲得過癮想試特調酒品又唔多識飲酒嘅推薦🔸ᴛʜᴇ ᴄʜᴏʏᴀ ꜱᴏɴɪᴄ，梅製嘅premium syrup + Tonic水+梳打水，超輕盈清新🌱嗜甜嘅小女子最愛🔸ᴊɪɴ ꜱᴜɪ，加入sake+Yogurt Liqueur口感醇厚又不失香甜，同酸甜梅酒夾到一絕，很愛～🔸ꜱɴᴏᴡ ɢᴀʀᴅᴇɴ 視覺效果滿分，底層擺滿紅色糖漿嘅冰塊，飲落沙冰感重，配上面層black pepper風味十足🔸ᴜᴍᴇ ᴍᴏɴᴊɪᴛᴏ加入薄荷葉、青檸，飲落非常清新，亦非常易入口食物配搭方面亦好有驚喜，日式脆餅配梅子奶油乳酪賣相吸引，脆餅+柔滑cream
第一次嚟嘅話強推點 tasting set🔸ᴛʜᴇ ᴄʜᴏʏᴀ ꜰʟɪɢʜᴛ，可以一次過試到5款CHOYA經典梅酒，包括有 single year｜aged 3 years｜black｜craft fruit｜uji green tea，唔洗驚選擇困難又可以飲得過癮
想試特調酒品又唔多識飲酒嘅推薦🔸ᴛʜᴇ ᴄʜᴏʏᴀ ꜱᴏɴɪᴄ，梅製嘅premium syrup + Tonic水+梳打水，超輕盈清新🌱
嗜甜嘅小女子最愛🔸ᴊɪɴ ꜱᴜɪ，加入sake+Yogurt Liqueur口感醇厚又不失香甜，同酸甜梅酒夾到一絕，很愛～
🔸ꜱɴᴏᴡ ɢᴀʀᴅᴇɴ 視覺效果滿分，底層擺滿紅色糖漿嘅冰塊，飲落沙冰感重，配上面層black pepper風味十足
🔸ᴜᴍᴇ ᴍᴏɴᴊɪᴛᴏ加入薄荷葉、青檸，飲落非常清新，亦非常易入口
食物配搭方面亦好有驚喜，日式脆餅配梅子奶油乳酪賣相吸引，脆餅+柔滑cream chesse好開胃
香腸拼盤好有誠意，黑松露腸好食到想買同款翻屋企慢慢食🤣BBQ diced pork襯梅酒簡直perfect match！
另外仲有焗鯖花魚燴飯配煙熏梅子，鯖花魚皮薄脆，肉嫩滑冇腥味，配埋燴飯+梅子肉一絕👍🏻
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