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2024-08-10
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同閨蜜去新商場發掘下新食點，今次我哋去試日式燒肉🥩，馬上同大家分享一下。Omakase Course $498/位女孩子總是心大心細，既然小孩才作選擇，那麼就叫廚師發辦套餐吧🤣從前菜到牛、雞、海鮮都有，仲食得好飽，呢個套餐都幾抵。✨OMAKASE沙律✨沙律上放上鰹魚片，感覺有點日式小清新。✨泡菜三點盛✨包含了泡菜、泡菜青瓜及泡菜大根。我哋係韓國精，都覺得泡菜大根尤其好食，非常爽口。✨塩味盛✨🔸塩味上牛舌👅牛舌呈鮮嫩粉紅色，簡單調味，燒香後非常好食。
🔸蔥鹽味若雞精選2種🐤包括了若雞雞腿及若雞雞脛柳。雞髀肉肉質結實，啖啖肉，好正。雞脛柳相對柔軟，燒後仍然保持濕潤。🔸海老🦐超級大隻😍呈鮮橙色，肉質結實彈牙，非常鮮味。✨燒肉汁盛✨🔸大判烧！黑毛和牛西冷必推😍😍‼️知道佢矜貴，店家提供專人燒肉服務🤣。其實真係幾好，自己燒有時掌握唔到火候，嘥咗塊肉，而家有專人燒就唔使驚啦👏🏻店員非常專業，以黑毛牛油開鑊，油香四溢❤️大判燒尺寸非常大塊，油脂分布均勻亮麗。燒至半熟，牛味炸裂，沾上日本温泉蛋汁，嫩滑到不得之了，真的齒頰留香🙌🏻🙌🏻😍😍🔸黑毛和牛精選2款包括了黑毛和牛裹腹小排及黑毛和牛腹柳小排。兩者賣相十
Omakase Course $498/位
女孩子總是心大心細，既然小孩才作選擇，那麼就叫廚師發辦套餐吧🤣從前菜到牛、雞、海鮮都有，仲食得好飽，呢個套餐都幾抵。
✨OMAKASE沙律✨
沙律上放上鰹魚片，感覺有點日式小清新。
✨泡菜三點盛✨
包含了泡菜、泡菜青瓜及泡菜大根。我哋係韓國精，都覺得泡菜大根尤其好食，非常爽口。
✨塩味盛✨
🔸塩味上牛舌👅
牛舌呈鮮嫩粉紅色，簡單調味，燒香後非常好食。
🔸蔥鹽味若雞精選2種🐤
包括了若雞雞腿及若雞雞脛柳。雞髀肉肉質結實，啖啖肉，好正。雞脛柳相對柔軟，燒後仍然保持濕潤。
🔸海老🦐
超級大隻😍呈鮮橙色，肉質結實彈牙，非常鮮味。
✨燒肉汁盛✨
🔸大判烧！黑毛和牛西冷
必推😍😍‼️知道佢矜貴，店家提供專人燒肉服務🤣。其實真係幾好，自己燒有時掌握唔到火候，嘥咗塊肉，而家有專人燒就唔使驚啦👏🏻
店員非常專業，以黑毛牛油開鑊，油香四溢❤️
大判燒尺寸非常大塊，油脂分布均勻亮麗。燒至半熟，牛味炸裂，沾上日本温泉蛋汁，嫩滑到不得之了，真的齒頰留香🙌🏻🙌🏻😍😍
🔸黑毛和牛精選2款
包括了黑毛和牛裹腹小排及黑毛和牛腹柳小排。兩者賣相十分吸引，有清晰雪花紋，入口牛味極濃，牛粉大愛❤️
🔸野菜
包含南瓜、雞髀菇、洋蔥、冬菇，全部非常新鮮高質。尤其是南瓜，燒後非常香甜，搭配提供的醬汁，非常好食。
🔸KAKURA 冷麵小
韓式冷麵，內有牛蒡、泡菜、青瓜及雞蛋，口感非常豐富。湯底微辣而爽口，完全中和到肉嘅油膩感😍
✨甜品✨
杏仁豆腐配雪米糍
超岀預期，杏仁味濃，且入口超香滑，好味😋😋。雪米糍是經典日式甜品，作為收尾，的確很滿足。
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