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2023-08-16
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來自日本東京過江龍，主打日本撈麵香港首間日本撈麵品牌專門店麵條仲係餐廳每日新鮮製作添店內環境簡約舒適，以木系為主而食東京撈麵有四部曲：1. 把醬料全部撈勻2. 食咗1/3後加黑胡椒3. 食咗2/3 Kokoro秘製香醋4. 食完麵後，免費加入白飯撈成肉燥飯不過肥妹同朋友仔食完麵就飽了，最後無加白飯✾ 正宗全料東京撈麵 $109材料滿滿，賣相吸引❤️叉燒厚肉，經炙燒充滿油香同焦香肉質軟嫩，而脂肪位置入口即溶麵條粗身，麵質煙韌彈牙有嚼勁撈勻後香濃惹味且肉碎中帶點微辣而加咗Kokoro秘製香醋令口感更清爽✾ 明太子忌廉撈麵 $99圓圓一球明太子放麵上，且有爽脆新鮮水菜忌廉醬幼滑奶香配搭明太子鹹香微辛而撈埋蛋黃猶為滑溜；麵條相當掛汁呢款另有熟成些利醋，加後層次更豐富濃郁✾ Hojicha Latte with Hokkaido Milk Ice Cream $54濃厚靜崗焙茶茶香搭配順滑日本3.7牛乳而頂層牛奶雪糕濃濃奶香整體甜而不膩，齒頰留香✾ Matcha Yuzu Soda $34採用伊勢抹茶，濃韻茶香帶回甘而柚子清甜味中散發淡淡抹茶香整體清新，啱曬夏天飲
香港首間日本撈麵品牌專門店
麵條仲係餐廳每日新鮮製作添
店內環境簡約舒適，以木系為主
而食東京撈麵有四部曲：
1. 把醬料全部撈勻
2. 食咗1/3後加黑胡椒
3. 食咗2/3 Kokoro秘製香醋
4. 食完麵後，免費加入白飯撈成肉燥飯
不過肥妹同朋友仔食完麵就飽了，最後無加白飯
✾ 正宗全料東京撈麵 $109
材料滿滿，賣相吸引❤️
叉燒厚肉，經炙燒充滿油香同焦香
肉質軟嫩，而脂肪位置入口即溶
麵條粗身，麵質煙韌彈牙有嚼勁
撈勻後香濃惹味且肉碎中帶點微辣
而加咗Kokoro秘製香醋令口感更清爽
✾ 明太子忌廉撈麵 $99
圓圓一球明太子放麵上，且有爽脆新鮮水菜
忌廉醬幼滑奶香配搭明太子鹹香微辛
而撈埋蛋黃猶為滑溜；麵條相當掛汁
呢款另有熟成些利醋，加後層次更豐富濃郁
✾ Hojicha Latte with Hokkaido Milk Ice Cream $54
濃厚靜崗焙茶茶香搭配順滑日本3.7牛乳
而頂層牛奶雪糕濃濃奶香
整體甜而不膩，齒頰留香
✾ Matcha Yuzu Soda $34
採用伊勢抹茶，濃韻茶香帶回甘
而柚子清甜味中散發淡淡抹茶香
整體清新，啱曬夏天飲
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