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2023-01-07
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今日放工後突然間想Metime 一下，居酒屋係我嘅不二之選聽聞係長沙灣廣場新開間居酒屋，放工後行過去都好方便門口已經有一大塊餐牌，上面嘅選擇都非常吸引入面都有唔少「居酒屋最愛」提供另外，小食同佐酒小菜都唔錯！款式多，價錢合理！正式開始Metime 喇～先點一道鱈魚片$68份量都好多，兩人份量都好足夠！上菜嘅時候熱辣辣仲好脆，過口癮一流！之後再點一道牛蒡山（$88）感到十分澎湃！！！食落去嘅時候仲好脆口，而且味道唔會比油炸味覆蓋食完兩道小食，係時候叫啲酒，享受一下呢款係店鋪特色日本酒Sake Wine，有9款唔同口味，每款都由唔同成份酒/飲品調出來！好專業嘅調酒師我叫了Orenji($98)好易入口，感覺好似Earl Grey 滲透入Gin入面，而且有陣果香會隨時間回甘不知不覺就飲了半瓶，而且一解剛才嘅熱氣感接著係叉燒和牛串($88)雖然係和牛，但佢用叉燒醬烤，將叉燒腸嘅香味滲在每一塊和牛入面，而牛亦都好軟身，咬落去完全feel 到好juicy值得一試！最後我都點了店舖招牌菜，火箭魷魚魷魚好香口，與一般居酒屋最大嘅分別，就係佢唔係油淋淋，佢嘅醬汁係後期淋上去，將魷魚嘅鮮味帶出嚟！配埋啱啱
聽聞係長沙灣廣場新開間居酒屋，放工後行過去都好方便
門口已經有一大塊餐牌，上面嘅選擇都非常吸引
入面都有唔少「居酒屋最愛」提供
另外，小食同佐酒小菜都唔錯！款式多，價錢合理！
正式開始Metime 喇～
先點一道鱈魚片$68
份量都好多，兩人份量都好足夠！
上菜嘅時候熱辣辣仲好脆，過口癮一流！
之後再點一道牛蒡山（$88）
感到十分澎湃！！！
食落去嘅時候仲好脆口，而且味道唔會比油炸味覆蓋
食完兩道小食，係時候叫啲酒，享受一下
呢款係店鋪特色日本酒Sake Wine，有9款唔同口味，每款都由唔同成份酒/飲品調出來！好專業嘅調酒師
我叫了Orenji($98)
好易入口，感覺好似Earl Grey 滲透入Gin入面，而且有陣果香會隨時間回甘不知不覺就飲了半瓶，而且一解剛才嘅熱氣感
接著係叉燒和牛串($88)
雖然係和牛，但佢用叉燒醬烤，將叉燒腸嘅香味滲在每一塊和牛入面，而牛亦都好軟身，咬落去完全feel 到好juicy
值得一試！
最後我都點了店舖招牌菜，火箭魷魚
魷魚好香口，與一般居酒屋最大嘅分別，就係佢唔係油淋淋，佢嘅醬汁係後期淋上去，將魷魚嘅鮮味帶出嚟！
配埋啱啱嘅Sake, 完全感受到日本之旅嘅感覺
總結而言，呢間新開嘅居酒屋俾我最大嘅感覺，就係好似去返日本咁，無論係招待、格局，連食物嘅質素都係有保證！下一次一定要再嚟試吓！
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