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2025-05-23
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我同朋友前排去咗銅鑼灣嘅Lounge Hakuba食飯，呢間居酒屋位於Tower 535三樓，裝潢走日式滑雪度假風，木系傢俬同戶外露天座位好chill，食物同環境都好有驚喜！😊牛油果忌廉芝士呢款太卷用咗新鮮牛油果同忌廉芝士做主角，入口軟滑，牛油果嘅creamy同芝士嘅濃香好夾。仲有少少醃蘿蔔點綴，酸酸甜甜幫到解膩，食落好輕盈，係重口味菜式之間嘅好調劑！🥑蜜糖柚子雞翼我見好多人都有推介嘅一款，雞翼燒得外皮微脆，蜜糖同柚子嘅酸甜味滲入雞肉，食落好juicy。柚子嘅清香中和咗蜜糖嘅甜，味道好平衡，唔會太膩。份量幾多，啱啱好同朋友share，食完真想再點多份！🍗壽喜燒牛脊肉烏冬係主食嘅推介，烏冬煮得彈牙，吸滿咗壽喜燒湯底嘅甜香，湯汁濃郁但唔會過鹹。牛脊肉薄切，肉質嫩滑，仲有溫泉蛋加持，攪拌之後更加creamy。配菜有少少菇類同青蔥，增加口感同層次！🍜最後叫左烏龍茶牛奶布甸，甜品有D驚喜，布甸入口軟滑，烏龍茶嘅清香同牛奶嘅濃郁好match，甜度適中，唔會太膩。咬落去有輕微嘅苦香，提升咗整體嘅味道層次。食完一餐重口味嘅菜，嚟呢款甜品真係好解膩！🍮
牛油果忌廉芝士呢款太卷用咗新鮮牛油果同忌廉芝士做主角，入口軟滑，牛油果嘅creamy同芝士嘅濃香好夾。仲有少少醃蘿蔔點綴，酸酸甜甜幫到解膩，食落好輕盈，係重口味菜式之間嘅好調劑！🥑
蜜糖柚子雞翼我見好多人都有推介嘅一款，雞翼燒得外皮微脆，蜜糖同柚子嘅酸甜味滲入雞肉，食落好juicy。柚子嘅清香中和咗蜜糖嘅甜，味道好平衡，唔會太膩。份量幾多，啱啱好同朋友share，食完真想再點多份！🍗
壽喜燒牛脊肉烏冬係主食嘅推介，烏冬煮得彈牙，吸滿咗壽喜燒湯底嘅甜香，湯汁濃郁但唔會過鹹。牛脊肉薄切，肉質嫩滑，仲有溫泉蛋加持，攪拌之後更加creamy。配菜有少少菇類同青蔥，增加口感同層次！🍜
最後叫左烏龍茶牛奶布甸，甜品有D驚喜，布甸入口軟滑，烏龍茶嘅清香同牛奶嘅濃郁好match，甜度適中，唔會太膩。咬落去有輕微嘅苦香，提升咗整體嘅味道層次。食完一餐重口味嘅菜，嚟呢款甜品真係好解膩！🍮
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