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2025-03-14
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為咗慶祝考完試，今日就同朋友去咗食鐵板燒，每樣嘢食都十分高質我哋坐咗喺吧枱，每道菜都可以觀賞到廚師精湛嘅廚藝，廚師都好Nice，會不時同你傾吓偈😊服務周到😆我哋叫咗佢嘅春日會席，而家做緊特價， $780一位✨春日精選前菜兩點✨左邊嗰一款係煮海螺，海螺整得好軟腍，吸收晒醬油嘅味道；右邊係類似飛魚子嘅果凍，入口好爽甜，啲魚子一粒粒爆開，好特別😋😋✨甜蝦、櫻雕薄切、初鰹魚配洋蔥酸汁✨蝦入口好鮮甜爽口；鯛魚採用咗薄切嘅方式，配上洋蔥酸汁好清新；鰹魚有少少炭燒過嘅香氣，回味無窮。✨蜆清湯✨蜆肉好大隻，湯頭好清澈，飲完成碗好暖胃😋✨煮春野菜海鮮腐皮✨日式嘅和風料理之一，腐皮好重豆味，十分滑嫩；裡面嘅海鮮亦都好多種類，有大蝦、帆立貝等，帆立貝亦都好大隻😍 ✨鐵板燒蟶子王配文也汁✨蟶子爽脆多肉，一啲都唔靭，配上爽口嘅蘆荀，更上一層樓😆✨鐵板燒比目魚配蕃茄醬✨師傅將比目魚嘅皮燒得焦香脆口，魚肉則十分滑嫩，形成外脆內軟嘅效果，配上酸甜嘅蕃茄汁，好有層次😋✨鐵板燒美國牛肉眼薄燒✨叫咗五成熟，薄薄嘅牛肉包裹住蔥同蒜蓉等配料，好滿足；配上忌廉芥末汁同燒汁，增添風味。✨櫻花蝦炒飯✨炒飯配上蛋白同蛋黃，帶有淡淡櫻花
我哋坐咗喺吧枱，每道菜都可以觀賞到廚師精湛嘅廚藝，廚師都好Nice，會不時同你傾吓偈😊服務周到😆
我哋叫咗佢嘅春日會席，而家做緊特價， $780一位
✨春日精選前菜兩點✨
左邊嗰一款係煮海螺，海螺整得好軟腍，吸收晒醬油嘅味道；右邊係類似飛魚子嘅果凍，入口好爽甜，啲魚子一粒粒爆開，好特別😋😋
✨甜蝦、櫻雕薄切、初鰹魚配洋蔥酸汁✨
蝦入口好鮮甜爽口；鯛魚採用咗薄切嘅方式，配上洋蔥酸汁好清新；鰹魚有少少炭燒過嘅香氣，回味無窮。
✨蜆清湯✨
蜆肉好大隻，湯頭好清澈，飲完成碗好暖胃😋
✨煮春野菜海鮮腐皮✨
日式嘅和風料理之一，腐皮好重豆味，十分滑嫩；裡面嘅海鮮亦都好多種類，有大蝦、帆立貝等，帆立貝亦都好大隻😍
✨鐵板燒蟶子王配文也汁✨
蟶子爽脆多肉，一啲都唔靭，配上爽口嘅蘆荀，更上一層樓😆
✨鐵板燒比目魚配蕃茄醬✨
師傅將比目魚嘅皮燒得焦香脆口，魚肉則十分滑嫩，形成外脆內軟嘅效果，配上酸甜嘅蕃茄汁，好有層次😋
✨鐵板燒美國牛肉眼薄燒✨
叫咗五成熟，薄薄嘅牛肉包裹住蔥同蒜蓉等配料，好滿足；配上忌廉芥末汁同燒汁，增添風味。
✨櫻花蝦炒飯✨
炒飯配上蛋白同蛋黃，帶有淡淡櫻花蝦嘅香味，粒粒分明😋
✨甜品✨
甜品送上一份最中餅，脆卜卜嘅外皮配上柚子忌廉同蜜柑，為晚餐畫上完美句號。
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