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2025-03-24
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尖沙咀漆咸圍道隱世鐵板燒 食材新鮮 服務都相當好✨以灰色及粉紅色為主調嘅環境 舒服且有格調 一邊食一邊欣賞廚師手藝同朋友各點一個Selected Course同Business Lunch Set🍴廚師細心地幫我哋將部份食材切開方便share前菜有沙律同蒸蛋 沙律菜以外仲有兩片煙三文魚🥗蒸蛋滑溜之餘 面頭仲有啲海藻增加鮮味同口感鐵板燒開始 先來海鮮部份 大蝦大件又爽彈 啖啖肉嘅口感令人滿足 配龍蝦汁令到鮮味加倍🦐鮑魚好軟嫩 配嘅係鮑魚肝醬 味道香濃🥢魚就有兩款 比目魚同埋銀鱈魚 比目魚配南瓜菠菜汁 口味比較清新🌱我更喜歡銀鱈魚 魚油充足 點蕃茄辣汁 配搭新鮮又惹味🐟北寄貝用清湯煮 軟稔而有彈性 食完之後記得飲埋好清甜嘅湯 之後就到牛肉薄燒 坊間大部份薄牛都會包蔥蒜 呢度係包wasabi同昆布漬 好有驚喜✨完全將油膩感中和 味道亦更香🤤之後就到炒飯同野菜 炒飯加咗隻煎日本蛋 記得將蛋汁撈埋炒飯一齊食 滿足感絕對加倍🥚最後有漬物同飲埋櫻花蝦味噌湯 就到開心果雪糕做甜品🍨整個體驗都好完美 特別感謝師傅一邊煮一邊同我哋傾偈 氣氛輕鬆🎈一場嚟到 可以去埋樓上2/F有間日式文具店 賣嘅嘢都幾有特色
同朋友各點一個Selected Course同Business Lunch Set🍴廚師細心地幫我哋將部份食材切開方便share
前菜有沙律同蒸蛋 沙律菜以外仲有兩片煙三文魚🥗蒸蛋滑溜之餘 面頭仲有啲海藻增加鮮味同口感
鐵板燒開始 先來海鮮部份 大蝦大件又爽彈 啖啖肉嘅口感令人滿足 配龍蝦汁令到鮮味加倍🦐鮑魚好軟嫩 配嘅係鮑魚肝醬 味道香濃🥢魚就有兩款 比目魚同埋銀鱈魚 比目魚配南瓜菠菜汁 口味比較清新🌱我更喜歡銀鱈魚 魚油充足 點蕃茄辣汁 配搭新鮮又惹味🐟北寄貝用清湯煮 軟稔而有彈性 食完之後記得飲埋好清甜嘅湯
之後就到牛肉薄燒 坊間大部份薄牛都會包蔥蒜 呢度係包wasabi同昆布漬 好有驚喜✨完全將油膩感中和 味道亦更香🤤
之後就到炒飯同野菜 炒飯加咗隻煎日本蛋 記得將蛋汁撈埋炒飯一齊食 滿足感絕對加倍🥚
最後有漬物同飲埋櫻花蝦味噌湯 就到開心果雪糕做甜品🍨
整個體驗都好完美 特別感謝師傅一邊煮一邊同我哋傾偈 氣氛輕鬆🎈
一場嚟到 可以去埋樓上2/F有間日式文具店 賣嘅嘢都幾有特色🇯🇵仲有4/F戶外花園可以chill下
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