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2024-06-10
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餐廳的裝潢簡約溫馨，充滿懷舊氣息，讓人彷彿置身於日本自選丼飯，自由搭配可以自由搭配主菜、配菜和飯底。主菜有牛肉、豚肉、雞肉多種選擇，配菜則有不同做法的日本蛋、大蝦等。飯底可以選擇普通白飯或是炒飯豪華配置，味蕾盛宴當天和朋友二人一起去用餐，我們點了一個最豪華的配置分享主菜升級了 A5 和牛，肉質鮮嫩，入口即化，油脂豐富，香氣四溢配菜選擇了蘭王生雞蛋、流心香煎日本蛋和脆香蒜片蘭王生雞蛋口感滑嫩，蛋黃香濃流心香煎日本蛋外焦里嫩，蛋黃流心脆香蒜片起了裝飾賣相的作用飯底選擇了淡麗蛋白炒飯，炒飯粒粒分明，香氣十足，為丼飯增添了豐富的口感和層次丼飯預設跟配鮮忌廉，可以選擇不要的。但建議可以試一下！好特別的食法，而且可以解和牛的膩另點的秘製熟成牛辣肉醬，可以拌飯食用，更可沾薯條，增添了更豐富的風味
自選丼飯，自由搭配
可以自由搭配主菜、配菜和飯底。主菜有牛肉、豚肉、雞肉多種選擇，配菜則有不同做法的日本蛋、大蝦等。飯底可以選擇普通白飯或是炒飯
豪華配置，味蕾盛宴
當天和朋友二人一起去用餐，我們點了一個最豪華的配置分享
主菜升級了 A5 和牛，肉質鮮嫩，入口即化，油脂豐富，香氣四溢
配菜選擇了蘭王生雞蛋、流心香煎日本蛋和脆香蒜片
蘭王生雞蛋口感滑嫩，蛋黃香濃
流心香煎日本蛋外焦里嫩，蛋黃流心
脆香蒜片起了裝飾賣相的作用
飯底選擇了淡麗蛋白炒飯，炒飯粒粒分明，香氣十足，為丼飯增添了豐富的口感和層次
丼飯預設跟配鮮忌廉，可以選擇不要的。但建議可以試一下！好特別的食法，而且可以解和牛的膩
另點的秘製熟成牛辣肉醬，可以拌飯食用，更可沾薯條，增添了更豐富的風味
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