莆田 (荷里活廣場)

營業中

休息中

朋友約咗我去鑽石山荷里活買嘢，順道去商場內嘅莆田食晚餐，朋友一向喜歡食福建菜，尤其係莆田，餐廳用料新鮮，地方簡潔、招呼週到。今期有季節性限定嘅莆田哆頭蟶，每年4至5月，是莆田哆頭蟶肥美之時，這種蟶子於福建省莆田市的黑泥灘塗吸收充足營養，因此每隻都肥肥嫩嫩，鮮甜爆汁，莆田有8種吃法 一次點倆款仲有優惠。蒜蓉蒸哆頭蟶：將新鮮嘅哆頭蟶上加上蒜蓉去蒸，再添上少許醬油，肥嫩的蟶子都帶有滿滿的蒜香，而且味道十分之鮮甜。冬瓜哆頭蟶湯：哆頭蟶本身鮮甜肥嫩，而冬瓜則有清爽口感，整體來講這個湯味道鮮甜、清爽，是夏日消暑佳選. 福建特色海蠣煎：海蠣肉質飽滿，口感鮮甜，海蠣煎既保留了海蠣的嫩滑，也有雞蛋的香酥，鮮美可口。莆田荔枝肉：荔枝肉的特色在於其酸甜的口感，醬汁中酸甜交織，肉質軟嫩，外酥內嫩。鮮貝燴絲瓜：鮮貝的鮮甜和絲瓜的清爽互相襯托，味道鮮甜、清爽，口感層次豐富。福建海鮮滷麵非常足料，有海鮮和蔬，麵條沾滿濃郁嘅湯汁，味道鮮味又爽滑。