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2021-11-12
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聽聞新蒲崗開左間高質嘅日本餐廳，主打刺身生蠔同埋海膽❤️所以就趁放假去試下啦一入門口就見到凍櫃，店員好親切介紹有咩款嘅生蠔同每款生蠔嘅特色，非常專業👍🏻店員仲誠意推薦秋刀魚刺身，秋刀魚全部都係有日本直送空運到港，每條秋刀魚都脹卜卜，十分吸引🥰 所以我就叫左三款生蠔🦪同秋刀魚刺身，之後店員就帶我哋入店內坐😌 順帶一提，如果你唔想食秋刀魚刺身，可以轉為燒秋刀魚！同樣香口美味！叫左刺身同埋生蠔，當然就要叫埋佢哋嘅海膽呀！我就叫咗一個海膽丼，另外妹妹叫左個和風牛肉烏冬，兩個套餐都會跟太卷，沙律同麵豉湯。妹妹叫咗個炸蝦手卷同埋火炙帶子壽司🍣等咗一陣，嘢食就上枱啦！首先講生蠔先，三款生蠔分別為：1️⃣日本赤崎 我最鍾意哩款，生蠔飽滿，味到奶滑濃厚，帶有生蠔嘅甜味，口感豐富，滿足感10足2️⃣日本厚岸口感creamy，海水味較濃3️⃣日本仙凰趾口感同樣Creamy，奶油味之後就係我最期待嘅秋刀魚刺身，咁大個女真係第一次食❤️原來唔係周圍都有得食架，上網睇話要廚藝高超嘅師傅先可以處理好秋刀魚刺身😎果然冇令我失望🤤肉質甘甜鮮香，配埋柚子汁調味，口感豐富👍🏻絕對值得一試👍🏻 海膽丼飯好大碗👍🏻 海膽色澤橙黃，味道濃郁，口
一入門口就見到凍櫃，店員好親切介紹有咩款嘅生蠔同每款生蠔嘅特色，非常專業👍🏻店員仲誠意推薦秋刀魚刺身，秋刀魚全部都係有日本直送空運到港，每條秋刀魚都脹卜卜，十分吸引🥰 所以我就叫左三款生蠔🦪同秋刀魚刺身，之後店員就帶我哋入店內坐😌 順帶一提，如果你唔想食秋刀魚刺身，可以轉為燒秋刀魚！同樣香口美味！
叫左刺身同埋生蠔，當然就要叫埋佢哋嘅海膽呀！我就叫咗一個海膽丼，另外妹妹叫左個和風牛肉烏冬，兩個套餐都會跟太卷，沙律同麵豉湯。妹妹叫咗個炸蝦手卷同埋火炙帶子壽司🍣
等咗一陣，嘢食就上枱啦！首先講生蠔先，三款生蠔分別為：
1️⃣日本赤崎
我最鍾意哩款，生蠔飽滿，味到奶滑濃厚，帶有生蠔嘅甜味，口感豐富，滿足感10足
2️⃣日本厚岸
口感creamy，海水味較濃
3️⃣日本仙凰趾
口感同樣Creamy，奶油味
之後就係我最期待嘅秋刀魚刺身，咁大個女真係第一次食❤️原來唔係周圍都有得食架，上網睇話要廚藝高超嘅師傅先可以處理好秋刀魚刺身😎果然冇令我失望🤤肉質甘甜鮮香，配埋柚子汁調味，口感豐富👍🏻絕對值得一試👍🏻
海膽丼飯好大碗👍🏻 海膽色澤橙黃，味道濃郁，口感嫩滑😌 份量十足，食完非常滿足
和風牛肉烏冬牛肉嫩口😋
炸蝦手卷正常野😛
火炙帶子壽司，帶子鮮甜🥰
呢間日本餐廳果然名不虛傳，下次同朋友約會有多一個聚腳點啦！
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