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2023-11-19
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突然想食泰國嘢，過咗嚟旺角The Forest 裏面嘅青花dinner，店舖裝飾以米白色木系為主，燈光柔和，清新佈置配上仿綠色植物同乾花，環境舒服。餐廳主要供應新式泰菜，而且晚市長期座無虛席，想食記住要book定位酸辣鳳爪沙律，個汁酸酸辣辣咁幾開胃，鳳爪爽口彈牙，而且份量幾多，無論鳳爪或者下面嘅沙律菜都多篤篤炒卜卜蜆可以選辣度，粒粒蜆都好大隻厚肉，仲要完全冇沙，配上秘製嘅辣醬，幾惹味，海鮮控必要嘅一個dish泰式虎蝦金邊粉，兩隻虎蝦一上菜好吸晴，蝦肉彈牙，燒完仲更加香口，而金邊粉就炒得爽身煙靭，撈埋配料花生粒一齊食口感唔錯芒果糯米飯賣相都唔錯，用咗個好colorful嘅碟裝住，糯米飯加上蝶豆花汁，紫色靚而且口感煙韌，除咗椰奶同芒果，最吸引係有埋脆椰絲，香脆可口，亦令成個口感層次更昇華
酸辣鳳爪沙律，個汁酸酸辣辣咁幾開胃，鳳爪爽口彈牙，而且份量幾多，無論鳳爪或者下面嘅沙律菜都多
篤篤炒卜卜蜆可以選辣度，粒粒蜆都好大隻厚肉，仲要完全冇沙，配上秘製嘅辣醬，幾惹味，海鮮控必要嘅一個dish
泰式虎蝦金邊粉，兩隻虎蝦一上菜好吸晴，蝦肉彈牙，燒完仲更加香口，而金邊粉就炒得爽身煙靭，撈埋配料花生粒一齊食口感唔錯
芒果糯米飯賣相都唔錯，用咗個好colorful嘅碟裝住，糯米飯加上蝶豆花汁，紫色靚而且口感煙韌，除咗椰奶同芒果，最吸引係有埋脆椰絲，香脆可口，亦令成個口感層次更昇華
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