HARA

營業中

休息中

最近在網上看到佐敦區內有一間新的日本餐廳，今天晚上路過，便在這裏享受晚餐。店內設計以西餐廳為主，感覺舒適。歡迎小食：帶子裙邊素翅，爽口中帶點酸味，令胃口大開。鹽燒魚鮫$128，採用了油金魚的魚鮫，魚肉味道鮮甜，加點檸檬汁，可以除去油脂的肥膩感覺。伊比利亞黑毛豬T骨扒$228，炭燒味道香濃，外脆而內𥚃肉質紮實，口感豐富。刺身拼盤$298，南非蠔、帶子、油金魚、吞拿魚腩、鰹魚。南非蠔表面有些菠蘿蓉，令到蠔的鮮味得以提升。帶子、油金魚、吞拿魚腩、鰹魚，解凍控制得很好，可以保持肉質的味道，其中以吞拿魚魚腩最為鮮甜美味。椰皇焦糖燉蛋$68，焦糖燉蛋帶着椰皇的香氣，甜度適中，還可以吃着椰皇的肉，確是一個新的嘗試。