HARA

今日去到柯士甸同佐敦附近一間高質西餐廳Hara，餐廳主打西班牙菜，餐廳氣氛都幾優雅，店員服務態度良好，而且動作迅速～同埋餐廳都幾着重餐桌禮儀首先飲左黑松露野菌忌廉湯，我哋叫咗一碗，店員好細心幫我哋一分為二share飲～個湯超有黑松露同埋其他菌嘅香味，每一啖飲落去都有菌粒，口感唔錯，而且味道濃郁🫶🏻北海道帶子沙律係薄切帶子鋪喺底，上面鋪滿魚子、蘋果、青瓜等配菜～配料口感爽脆，醬汁味道酸酸鹹鹹～再加埋魚子嘅鮮香味同帶子的清甜味，味道幾特別地中海煎烤智利海鱸魚，魚肉上碟都幾大件，而且切落去都幾實淨，魚肉食落去有少少鹹鹹地嘅海水味～味道都唔錯，再點埋佢的黑醋醬汁又有另一種風味伊比利亞黑毛豬柳伴蘋果醬都極力推薦🫶🏻豬柳肉質肥瘦均勻，肥肉食落去唔會太漏，口感帶D黏糯，加上小小風乾臘肉香味，好少喺豬柳上面食到呢一種感覺，都幾驚喜最尾食埋甜品蘋果金寶😍外皮酥脆，內裏夾雜着蘋果肉餡，擺盤精緻，作為最後嘅結尾夠晒滿足🥴近地鐵站，地點都方便，想同朋友食好少少，呢度聚餐都可以考慮👍…Read More

無諗過佐敦竟然有間咁chill嘅餐廳🕯️整體唔錯，有驚喜，份量又夠實際～ 🌝🌝🌝🌝🍤 Gambas Al Ajillo熱辣辣鐵鍋上枱，蒜香勁！蝦肉彈牙，每啖都帶有橄欖油香氣， 如果麵包更軟熱烘烘，再多啲橄欖蒜油，一齊食＝完美開胃 --- 🍝 Crevette Rose Spaghetti👍🏻海蝦搭淡茄汁醬底，酸冧中帶鮮香，海鮮味強烈，意粉醬汁掛得均勻，大蝦彈牙爽口。 ---🥩 U.S. Butcher’s Steak 👍🏻👍🏻真Medium Rare，切面粉嫩嘅靚色，肉汁飽滿！外焦香內嫩，火侯控制得好好！加蒜頭同烤菜平衡咗油香。 --- 🍏 Apple Crumble👍🏻甜度啱啱好；外層香脆、入面熱熱哋嘅蘋果餡酸甜清香，加少少cream一齊食，好治癒❤️ ---🧀 Pan-Fried Cheesecake👍🏻👍🏻👍🏻呢個係驚喜位！！芝士蛋糕咁煎完好出色😍😍外皮酥脆，內裡綿軟滑，令人回味☕。 ---💰$300-500 /人…Read More

最近係網上見到間好有氣氛既意大利餐廳🍴餐廳有唔少期間限定既嘢食 而且有好多特別調製既cocktail 唔想飲酒既可以試下mocktail 一樣好有feel好有情調🩷.我地點左2杯mocktail 我杯mock pink champagne 以橙汁 菠蘿汁為主調味道清新開胃而fun in the sun就甜少少 因為加左蜜糖🍯再加入青檸🍋‍🟩橙汁等等 夏天飲真係適合不過🤍.當日店員大推黑松露醬可樂餅 係新品黎架～話之後會加入大menu 決定一試究竟🙂‍↕️可樂餅炸得好香脆 個皮唔會太厚 入面係綿密薯蓉 加埋邪惡黑松露醬👍🏻果然好夾雞泡魚乾作為前菜小食都好適合 烤得香脆 點埋美乃滋醬😋相信無人會唔鍾意食.大蝦鮮茄意大利麵好掛汁 鮮蝦彈牙又大隻😙地中海煎烤智利海鱸魚既魚肉好滑 仲有黑醋汁沙律🥗同薯角伴碟 .最後當然唔少得甜品 apple crumble🍎即叫即整熱辣辣 蘋果蓉甜而不膩 加埋莓果同雲尼拿汁 大滿足之夜🫶🏻…Read More

呢間餐廳嘅西班牙菜同cocktail都好推介!👍🏻 餐廳位於柯士甸站同佐敦港鐵站附近，主打西班牙菜，裝修好有格調，帶有工業風嘅水泥牆設計，掛左唔少油畫，入到去成個氣氛感覺好relax好chill~🔹西班牙海鮮飯 ($298)米飯煮得岩岩好，口感軟硬適中，吸收咗海鮮同番茄嘅鮮味😋 配料有大蝦、魷魚、青口同帶子都好新靚，鮮味十足，加入檸檬汁，酸酸甜甜~🔸明太子蟹肉西班牙蛋餅 ($118)蟹肉西班牙蛋餅係西班牙經典菜式，蛋餅鬆軟，有濃郁蛋香，裡面有薯仔，蟹肉同明太子醬，伴碟有牛油果醬，味道豐富又唔會過於油膩👍🏻 明太子嘅鹹香配合蟹肉嘅鮮甜好夾!🔹伊比利亞黑毛豬柳伴蘋果醬 ($288)呢個最驚喜！豬柳煎得恰到好處，煎得外脆內嫩，肉味濃郁，配上有埋果肉嘅蘋果醬，果酸果甜正好中和咗豬肉嘅油膩，味道非常平衡！👍🏻👍🏻🔸Lychee Kaoliang Cooler (HK$58 - Happy Hour)黎到梗係要點杯cocktail，呢杯首先賣相已經好吸睛，打卡一流! 上枱時會先用火燒個酒壺，入口有濃厚vodka味道，玫瑰糖漿，同淡淡荔枝清香，唔會好甜或好苦~🔹Purple Rain ($58 - Happy Hour)如果想要甜身d, 呢杯相對地甜身又好fresh! Vodka, 藍莓, Ginger Beer, 藍橙酒同Grenadine製作, 入口柔滑，藍莓果肉同 Ginger Beer嘅氣泡結合，有清新感, 加入Vodka 提供了適度嘅酒精刺激,搭配 Ginger Beer 的辛辣，令整體口感層次分明~…Read More

🎇終於試到一間美味且充滿創意的西班牙情調餐廳，菜式和飲品的評價都屬頂流😻🌟蒜香欖油慢煮海虎蝦🌟 這道菜的海虎蝦鮮嫩多汁，搭配蒜香和橄欖油，味道濃郁，讓人垂涎欲滴。慢煮的方式也使蝦肉更加入味。🌟明太子蟹肉西班牙蛋餅🌟 蛋餅的口感柔軟，明太子的鹹香與蟹肉的鮮甜相得益彰，增添了豐富的層次感，是一道極具創意的結合。🌟白酒檸檬時令蜆🌟 蜆肉非常肥美，白酒和檸檬的搭配提升了整體的清新感，讓人感受到海鮮的鮮味。非常適合夏季享用。🌟甜洋蔥牛尾湯🌟 牛味濃郁且富有層次，甜洋蔥的香氣和牛尾的肉質相互融合，讓人感到溫暖和滿足。🌟紐西蘭羊扒（9oz)🌟羊扒外焦內嫩，肉質鮮美，調味適中，搭配的配菜也讓整體更加豐富，是一道非常出色的主菜。🌟焗芝士蛋糕配海鹽焦糖汁🌟 蛋糕綿密，芝士味濃厚，搭配海鹽焦糖汁的甜鹹平衡，讓人回味無窮，是完美的甜品結尾。🌟LYCHEE KAOLIANG COOLER🌟這款Cocktail清爽可口，荔枝的鮮甜與Vodka的獨特風味相互交融，讓人感覺清新，適合搭配餐後享用。總結這餐西班牙菜無論是在食品的創意還是口感的搭配上，都展現了高水準的料理技藝。每道菜都讓人驚喜，搭配的飲品，也為整體用餐體驗，增添了不少色彩。非常推薦給喜愛西班牙美食的朋友！🫶🏻…Read More